Menu 2026 - Trader's
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Last update
February 6, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (18)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Feb 14
Entrees
- Ceuf mimosa
- €8
- Camembert rôti
- €9.5
- Miel romarin 125 g
- Vol au vent de volailles
- €11
- Crème de champignons
- Saumon gravelax
- €12
- pickles de légumes, crème aneth
- Tataki de bœuf
- €12
- Choux chinois, soja citronelle
- Carpaccio de poulpe
- €13
- Auce vierge au céleri, grenade
Salades
- Salade chicken caesar
- €17.5
- Salade romaine, croûtons, poulet crispy,grana padano, sauce césar
- Poke bowl
- €19.5
- Saumon gravlax, avocat, crudités, mangue, grenade
- Salade de chëvre miel
- €19
- Pomme granny, lard fumé, vinaigre de cidre, amandes grillées
Plats
- Lasagne veggie
- €17.5
- Aux légumes grillés, pousses d'épinard
- Poulet rôti (l'aile ou la cuisse)
- €18.5
- Écrasé de pommes de terre, jus au thym
- Tartare de bœuf (français)
- €19.5
- Frites maison & salade
- Pièce du boucher (sur ardoise)
- Gratin dauphinois (sauce bleu ou poivre)
- Cheese burger trader's (français)
- €19.5
- Frites (cantal, salades, tomates, pickles, oignons confits, Sauce tartare)
- Pavé de saumon d'écosse
- €23
- Riz basmati et légumes du moment, beurre blanc
Fromages
- Cantal entre deux
- €8
- Brie de meaux
- €8
- St marcelin
- €9
- Bleu d'auvergne
- €9
Desserts
- Panacotta
- €8.5
- Coulis de saison ou caramel
- Crumble
- €9.5
- Aux fruits d'automne
- Tiramisu du moment
- €9.5
- Profiteroles glace vanille
- €10.5
- Ganache chocolat, crème fouettée
- Fondant chocolat
- €11
- Cœur coulant chocolat blanc
- Café gourmand
- €11
Cocktails
- Tiki cook
- €12
- Rhum brun mount gay, liqueur de vanille, jus d'ananas citron vert, sirop cardamome, menthe fraiche, angostura
- Tonkar
- €12
- Ketel-one infusé au tonka, sirop d'amande amère, citron vert, jus de passion frais, menthe fraiche
- Basil smash
- €12
- Gin Hendrick's, purée de basilic frais, citron frais pressé, sucre de canne maison, angostura maison.
- Paloma trader's
- €13
- Tequila milagro, citron vert pressé, sucre de canne maison, pamplemousse
- Panama pepper
- €9
- infusé timuth, liqueur de framboise jus de grenade, citron vert, menthe fraîche
- Spring is coming
- €12
- Gin hendrick's, liqueur fleur de sureau MB, citron vert, ginger beer, bitter hibiscus
- Dr watson (le petit préféré)
- €12
- Monkey shoulder, citron vert, sirop de vin épicé pedro ximénez, cola maison
- H-stag
- €13
- Glenfiddich 12 ans, amaro rabarbaro, dolin blanc, sirop de bourbon
- Rhumpopopom
- €12
- Mount gay eclipse, citron vert, cordial gingembre, gingembre frais, pomme
- Aloe trader's
- €12
- Gin mare, jus aloe vera, citron vert et jaune pressés, sucre de canne maison, cointreau.
- Cocktails classiques
- €12
- Cocktails d'exceptions
- €18
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