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Menu 2025 - Tráfico
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Last update
February 11, 2025
Chef
Chef Manuel Águas
Type of cuisine
European
Menu photos (6)
All food photos (16)
Caminhos de partilha
- Couvert
- €5
- Pão • tostas • salmorejo • manteiga trufada • azeitonas
- Croquete de novilho - mostarda (2 un)
- €5.8
- Pan tomaca
- €9.5
- Presunto 100% bellota
- Pimentos padrón
- €6.7
- Tortilha de batata - presunto
- €9.5
- Espargos
- €12.5
- Ovo • beurre blanc • caviar • presunto 100% bellota
- Ovos rotos carabineiro
- €35.5
- Polvo à galega
- €16.5
- Pica-pau de novilho
- €17.5
- Chamuça de leitão (3 un)
- €9.5
- Patatas bravas
- €7.5
- Gamba ao alho • malagueta
- €11.5
- Couve coração • gorgonzola
- €9.5
- Arroz de enchidos
- €9.5
- Tempura de bacalhau • gribiche
- €11.7
- Tártaro de novilho
- €14.5
- Trufa • chips batata
Rotas principais
- Bacalhau à brás
- €12.9
- Bacalhau assado • grão
- €15.8
- Robalo
- €22.5
- Beurre blanc • feijão verde
- Açorda de gambas
- €16.5
- Arroz de carabineiro (1 un)
- €21.5
- Puré trufado com cogumelos • ovo bt
- €8.5
- Bife ribeye (500 gr)
- €39.5
- Batata frita
- Barriga de porco (500 gr)
- €12.5
- Laranja • batata chips • molho de leitão
- Bife de alcatra (500 gr)
- €19
- Molho tráfico batata frita
- Plumas de porco (500 gr)
- €15.5
- Patatas bravas
- Hamburguer no prato (500 gr)
- €14.5
- Ovo • batata frita • molho tráfico
- Smash double cheese burger (500 gr)
- €14
Acompanhamentos
- Legumes • romesco
- €6.5
- Salada de tomate coração de boi
- €5.5
- Arroz de alho
- €4.5
- Batatas fritas
- €3.8
- Puré trufado
- €6.5
Bom porto
- Sorbet de limão • vodka
- €6.5
- Cheesecake basco
- €6.7
- Leite creme em massa filo
- €5.5
- Mousse de chocolate
- €5.6
Cocktails
- Aperol spritz
- €10
- Aperol, espumante, água com gás aperol
- Moscow mule
- €11
- Vodka, lima, ginger beer premium
- Whiskey sour
- €9.5
- Whiskey, limão, clara de ovo
- Caipirinha
- €9.5
- Cachaça, lima
- Dry martini
- €10
- Gin, dry vermouth
- Mojito
- €10
- Rum, hortelã, lima, água com gás
- Negroni
- €10
- Gin, vermouth rosso, martini bitter
- Espresso martini
- €11
- Vodka, licor de café, espresso
- Margarita
- €11
- Tequila, triple sec, lima
- Old fashioned
- €11
- Whiskey bourbon, açúcar, bitters
- Clover club
- €11.5
- Gin, framboesa, limão, clara de ovo
- Pornstar martini
- €12
- Vodka infusionada com baunilha, maracujá, limão, prosecco
- Basílico
- €12
- Gin, pernod, manjericão, pimenta preta, limão, clara de ovo
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