Menu 2025 - Trattoria 13 Gobbi Bistrot Wine Bar - Via della Porcellana 7R
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (4)
All food photos (10)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Antipasti
- Carpaccio di carne salada con carciofi e pamigiano
- €16
- Porchettina alla fiorentina con carciofi
- €14
- Gran tagliere specialità toscane con crostino alla fiorentina
- €15
- Tartare di carne "chianina"
- €18
- Le quattro bruschette con pomodoro acciughe del "cantabrico"
- €15
- Gran piatto di prosciutto di parma 24 mesi "prosciuttificio martelli"
- €15
- Tiepido di mare con calamari, gamberi e verdure di stagione
- €22
Le specialità (con le nostre pinse)
- Focaccia con mozzarella e "paletta iberica"
- €22
- La classica margherita
- €13
- Lardo e fiori di zucca
- €15
- Mortadella IGP, stracciatella e granella di pistacchio
- €16
- Melanzane alla parmigiana
- €16
- Jova al tegamino al profumo di tartufo
- €15
- Insalata mediterranea
- €14
- Insalata, pomodori ciliegino, pomodori ramato, feta, cipolla rossa di tropea, cetrioli, olive nere italiane, basilico e origano
Primi
- Pagnottella con pappa al pomodoro
- €14
- Pennette alla chiantigiana
- €14
- I nostri rigatoni nella zuppiera
- €16
- Tagliolini di pasta fresca al tartufo
- €18
- Tortelli di patate al ragù di "chianina"
- €15
- Tagliolini di pasta fresca all'astice
- €30
- Zuppa con verdure di stagione
- €11
- Gnocchetti con noci, pere e pecorino
- €15
Secondi - dalla griglia
- Bistecchina di vitella
- €16
- Tagliata di "jovenca" al rosmarino
- €26
- 1/2 Pollastrino toscanaccio della "valdichiana" al mattone
- €22
- Filetto di "angus" alla griglia con fagioli al fiasco
- €35
- Bistecca di "angus" personale
- €42
Secondi - specialità storiche
- Bistecca fiorentina di giovane "scottona" (per 2 persone)
- €75
Secondi - in cucina
- Polpettine di ciccia bona con spinaci
- €18
- Il vitello tonnato con giardiniera di verdure dello chef
- €22
- Braciola fritta con patate
- €18
- Ossobuco di vitella con piselli alla fiorentina
- €28
- Roast beef di picanha di "scottona" con patate arrosto
- €24
- Trippa e dotto alla fiorentina
- €16
- Filetto di maiale cotto a bassa temperatura laccato al miele con purè e carciof spadellati
- €24
Contorni
- Patate arrosto
- €6
- Patate fritte
- €6
- Verdure fritte
- €8
- Piselli alla fiorentina
- €8
- Spinaci saltati
- €7
- Fagioli
- €8
- Insalata mista
- €7
Dessert
- Cheesecake
- €6
- Tiramisù
- €6
- Dolce del giorno
- €6
Cocktail
- Conte negroni americano
- €12
- Mito
- €12
- Dry martini
- €12
- Daiquiri
- €12
- Bloody mary
- €12
- Gin tonic classico
- €12
- Gin tonic premium
- €15
- Spritz veneto
- €12
- Hugo
- €12
- Cosmopolitan
- €12
- Mojito
- €15
- Moscow mule
- €15
Bevande
- Vino al bicchiere
- €10
- Bollicina al bicchiere
- €10
- Franciacorta al bicchiere
- €12
- Champagne al bicchiere
- €15
- Acqua
- €4.5
- Bibite
- €4.5
- Birra
- €6
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.