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Menu 2025 - Trattoria Abruzzi - Alcala
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (13)
All food photos (23)
Preset menus
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Antipasti
- Mortadella bologna con pistacho I.G.P.
- €13.15
- Mortadella tartuffo
- €13.95
- Carpaccio tradicional
- €13.65
- Laminas de ternera y queso parmesano
- Carpaccio de bresaola con vinagreta de limón y mostaza antigua
- €15.4
- Laminas de bresaola, rúcula, oliva negra, champiñón, anacardos y alcaparras
- Sopa minestrone, de verduras, pollo y pasta.
- €6.9
- Provolone al horno con tomate
- €11.9
- Queso fundido con tomate y oregano, acompañado de pan de ajo
- Tavola di insaccato
- €15.95
- Salami napoli, spianata picante, speck, pancetta arrotolata y mortadella trufa
- Servicio de pan (por persona)
- €0.95
- Si no desea tomar pan, indíqueselo al camarero
Insalate
- Ensalada cesare
- €11.9
- Lechuga, bacon, parmesano, pechuga de pollo, costrones de pan y mahonesa de anchoas
- Ensalada rústica
- €12.95
- Mezcla de lechugas, jamón serrano, queso de cabra, manzana y vingreta balsámica
- Ensalada de frutos y citricos
- €13.5
- Semillas, frutos secos, frutos rojos, citricos y queso de cabra y miel
- Ensalada caprese
- €12.4
- Rodajas de tomate natural, mozarella de búfala y pesto
Nostra specialita
- Spaguetti fruti di mare
- €20.5
- Con langostinos, cigala, gambas y mejillones
- Caramelo de jamón ibérico
- €13.9
- Pasta fresca rellena de jamón ibérico, con salsa de queso de cabra y cebolla confitada
- Ravioli de carabinero
- €16.3
- Pasta fresca rellena de carabinero con salsa de martini bianco
- Risotto fhungi di abruzzo
- €15.75
- Risotto de boletus y jamón ibérico
Horno
- Lasagna bolognesa
- €12.5
- laminas de pasta entre carne de vacuno gratinado y tomate
- Lasaña all´ortollana
- €12.6
- Laminas de pasta entre berenjena, calabacín, pimiento y tomate graten
- Canneloni tonno parmesano graten
- €13.1
- Canelones de atún con tomate gratinados con parmesano
Pastas - grano duro
- Salsa carbonara grano duro
- €11.6
- Bacon, nata y yema de huevo
- Salsa bolognese grano duro
- €12.8
- Carne de vacuno con tomate
- Salsa quatro formaggio grano duro
- €12.1
- Edam, gorgonzola, parmesano y emmental
- Salsa pesto grano duro
- €12.1
- Aceite de oliva virgen extra, albahaca y piñones
- Salsa arrabiata grano duro
- €11.9
- Tomate, ajo y guindilla
- Salsa peperoncino e gamberi grano duro
- €12.9
- Aceite de oliva virgen extra, guindilla y gambas
- Salsa campagnola grano duro
- €13.1
- Tomate, chorizo, cebolla, champiñón, nata y parmesano
- Salsa tartuffo e fhungi grano duro
- €15.1
- Hongos y crema de trufa
- Salsa carbonara tradizionale (sin nata)
- €13.4
- Mantequilla, guanciale (panceta), yema de huevo, queso parmesano
Pastas - fresca
- Salsa carbonara pasta fresca
- €13.1
- Bacon, nata y yema de huevo
- Salsa bolognese pasta fresca
- €13.6
- Carne de vacuno con tomate
- Salsa quatro formaggio pasta fresca
- €13.4
- Edam, gorgonzola, parmesano y emmental
- Salsa pesto pasta fresca
- €12.9
- Aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca y piñones
- Salsa arrabiata pasta fresca
- €12.35
- Tomate, ajo y guindilla
- Salsa peperoncino e gamberi pasta fresca
- €13.2
- Aove, guindilla y gambas
- Salsa campagnola pasta fresca
- €12.35
- Tomate, cebolla, chorizo, champiñón, nata y parmesano
- Salsa tartuffo e fhungi pasta fresca
- €15.3
- Hongos y crema de trufa
- Salsa carbonara tradizionale (sin nata)
- €13.4
- Mantequilla, guanciale (panceta), yema de huevo, queso parmesano
Pastas - fresca rellena
- Salsa carbonara pasta fresca rellena
- €14.15
- Bacon, nata y yema de huevo
- Salsa bolognese pasta fresca rellena
- €15.15
- Carne de vacuno con tomate
- Salsa tartuffo e fhungi pasta fresca rellena
- €15.8
- Hongos y crema de trufa
- Salsa pesto pasta fresca rellena
- €13.5
- Aove, albahaca y piñones
- Salsa arrabiata pasta fresca rellena
- €14.05
- Tomate, ajo y guindilla
- Salsa peperoncino e gamberi pasta fresca rellena
- €14.2
- Aceite de oliva virgen extra, guindilla y gambas
- Salsa quatro formaggio pasta fresca rellena
- €13.5
- Edam, gorgonzola, parmesano y emental
- Salsa campagnola pasta fresca rellena
- €15.1
- Tomate, cebolla, chorizo, champiñón, nata y parmesano
- Salsa carbonara tradizionale (sin nata)
- €13.4
- Mantequilla, guanciale (panceta), yema de huevo, queso parmesano
Pizze
- Margherita con york
- €10.95
- Tomate, mozarella, jamón york y albahaca
- Quatro formaggio
- €12.7
- Tomate, mozarella, fontina, emmental, gorgonzola
- Calzone
- €11.6
- Tomate, mozarella, jamón cocido, albahaca, aceite ove, huevo duro
- Vegetariana
- €12.6
- Tomate, mozarella, berengena, pimiento rojo, calabacin, alcachofas y espinacas
- Pollo barbacoa
- €12.9
- Tomate, mozarella, pollo, bacon y salsa barbacoa
- Pizzoli
- €13.05
- Tomate, mozarella, queso de cabra y cebolla confitada
- Napolitana
- €12.2
- Tomate, mozarella, alcaparras, anchoas y orégano
- Prosciutto foie
- €15.2
- Tomate, mozarella, jamón ibérico, champi´ñón, foie, cherry y frutas del bosque
- Mela e di capra
- €13.55
- Tomate, mozarella, manzana caramelizada y queso de cabra
- Tonno
- €12.55
- Tomate, mozarella, atún, cebolla, aceituna y champiñón
Carni y pesci
- Pollo a la cazadora
- €12.15
- Pollo con salsa de verduras
- Solomillo de cerdo
- €13.5
- Con salsa gorgonzola
- Solomillo de vaca
- €29.5
- Con reducción de vino tinto
- Merluza con sapori di mare
- €24.9
- Merluza al horno con mejillones, almejas, gambas y ciogala
- Lubina a la plancha
- €21.5
- Con ensalada de la casa
Postres
- Brownie de chocolate
- €6.3
- Acompañado de helado de vainilla
- Tiramisu tradizionale
- €6.3
- De mascarpone, bizcocho savoiardi, cafe y licor de amaretto
- Flan di formaggio
- €5.55
- Con caramelo
- Panna cotta
- €5.55
- Crema de leche y frutos rojos
- Tarta artesana de tres chocolates (sin gluten)
- €6.5
- Coulant de chocolate negro
- €5.8
- Sorbete puerto de indias
- €5.8
- Con frutas del bosque
- Gelato alta expresión
- €6.1
- (Violeta, yogur bulgaro, baileys)
- Tarta artesana queso con arandanos (sin gluten)
- €6.5
Vinos por copas - nacionales
- Rioja crianza
- €2.9
- Camino castilla roble(ribera)
- €3.25
- Señorio real verdejo(rueda)
- €2.75
- Rosado de la casa (navarra)
- €2.75
Vinos por copas - italianos
- Montepulciano abruzzo (tinto)
- €1.75
- Trebbiano (blanco)
- €2.75
Espumosos
- Lambrusco rosado di emilia romagna
- €10.25
- Lambrusco tinto di emilia romagna
- €10.25
- Brachetto d´acqui di piamonte
- €16.9
- Sangue de giuda D.O.C lombardia
- €17.55
- Moscato blanco di piamonte
- €16.7
Tintos - italianos
- Nero davola zabu sicilia
- €16.5
- Valpolicella valmarone superior 2019
- €16.5
- Barolo il pozzo riserva 2018
- €27.75
- Fantii sangiovese IGT
- €14.5
- Negroamaro puglia IGP
- €13.8
Blancos - italianos
- Trebbiano d' abruzzo 2020 D.O.P
- €12.5
- Ca' ernesto pinot grigio 2020 venecia
- €15.5
- Chardoney trentino DOC
- €15.5
- Gewürztraimer alto adige
- €18.31
Rioja - tintos nacionales
- Ramón bilbao crianza
- €15.25
- Viña pomal crianza
- €15.95
- Azpilicueta crianza
- €17.5
- Martinez lacuesta crianza
- €17.6
- Glorioso crianza
- €15.5
- Luis cañas reserva
- €28.9
- Remelluri reserva
- €30.5
- Marques de riscal reserva
- €25.7
- 200 monges reserva
- €52.5
Ribera del duero - tintos nacionales
- Camino de castilla reserva
- €18
- Protos crianza
- €24.25
- Carmelo rodero ( 9 meses)
- €21.1
- Emilio moro 2019
- €39.9
- Valtravieso crianza 2019
- €36.9
- Pago de carraovejas crianza
- €51
- Pesquera crianza
- €29.9
- Hacienda monasterio
- €49.9
- Matarromera crianza 2018
- €49.8
- Pesquera reserva
- €38
- Finca resalso 2021 (emilio moro)
- €23.5
De madrid - tintos nacionale
- Greco garnacha
- €14.6
- Tagonius crianza
- €19.45
Otras denominaciones - tintos nacionale
- Habla del silencio ( extremadura)
- €22.5
- Finca rio negro. (guadalajara)
- €25.2
- Rectoral de amandi ( D.O ribeira sacra)
- €15.9
Rosados
- Cigales torondos D.O.P. cigales
- €11.9
- Homenaje D.O.P navarra
- €12.15
- Muga rosado D.O rioja
- €16.6
Blancos
- Alma de valdeguerra, semi dulce D.O madrid
- €12.95
- Dulce maria
- €12.7
- Yllera verdejo frizzante
- €13.25
- Bicos albariño
- €13.75
- Marques de vizhoja
- €12.6
- Jose pariente verdejo
- €22.15
- Viñas del vero (somontano)
- €11.95
Cavas
- Benjamín codorniu etiqueta negra 20 cl
- €6.2
- Brut nature de la casa
- €13.55
- Agustin torrello brut
- €17.95
- Juve camp brut nature reserva de la familia
- €24.5
- Prosseco ( cava italiano)
- €16.35
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