Menu 2025 - Trattoria Al Monte
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Chef
ALESSIO MANISCALCO
Type of cuisine
Lombardo
All food photos (42)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Tris di mini tomini avvolti da lardo di colonnata con gocce di miele d'acacia e nocciole.
- €10
- Tagliere di salumi misti nostrani accompagnati da giardiniera.
- €25
- Tartare al naturale condita con senape, capperi e finocchietto.
- €19
- Uovo morbido in crosta di pane fritto, accompagnato da broccoli saltati con acciughe del cantabricco.
- €13
- Millefoglie di patate con asparagi e scamorza affumicata servita su salsa agli asparagi e patate.
- €15
Main Course
- Riso carnaroli con funghi porcini, lardo di colonnata e gocce di miele d'acacia.
- €16
- Risotto carnaroli alla carbonara con pecorino e guanciale croccante.
- €17
- Ravioloni ripieni di cacio e pepe conctartare di gambero rosso aromatizzata al lime.
- €19
- Gnocchetti con pesto di rucola saltati con mozzarella di bufala e pomodorini confit.
- €14
- Pennette saltate al vino rosso, cipolla di tropea, grana padano e salsiccia di manzo.
- €13
- Tagliatella all'uovo saltata con fonduta di scquaquerone, asparagi e speck.
- €15
Secondi
- Filetto alla griglia.
- €23
- Filetto ai funghi porcini.
- €26
- Filetto di manzo con fonduta di zola dolce, parika affumicata e chips di patatine croccanti.
- €25
- Tagliata di controfiletto alla griglia.
- €21
- Tagliata di controfiletto ai funghi porcini.
- €24
- Tagliata di controfiletto con cime di rapa, pecorino e pomodorino secco. Tagliata di controfiletto ai funghi porcini.
- €23
- Guancetta di manzo brasata con purè aromatizzato al rosmarino.
- €20
- Filetto di maiale su passata di mela cotogna e salsa alla senape.
- €18
- Costolette di agnello alla griglia su passata di carciofi e carciofi freschi.
- €25
- Fiorentina. (all'etto)
- €7
Formaggi
- Degustazione di formaggi misti con confetture.
- €15
Contorni
- Polenta
- Polenta funghi e porcini.
- €15
- Polenta e fonduta di zola.
- €13
- Patate nostrane al forno.
- €5
- Insalata verde/mista.
- €5
- Verdure grigliate.
- €5
Dessert
- Dolce tentazione.
- €7
- Sorbetto al limone.
- €4
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1.5
Menù prezzo fisso
- Menù prezzo fisso
- €20
- A mezzogiorno approfitta del nostro menù completo a soli
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