Menu 2025 - Trattoria Al Teatro
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Type of cuisine
Italian
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Antipasti
- Assaggi romani
- €7
- Coratella, trippa, fagioli con le cotiche
- Tagliere
- €20
- Prosciutto di amatrice IGP, lonza, mortadella romana, caciofiore, pecorino romano DOP, ricotta e mozzarella di bufala di amaseno, coppiette, verdure
- Bufala e crudo
- €12
- Mozzarella bufala di amaseno 125gr, prosciutto di amatrice IGP
- Bruschette
- €6
- 3 bruschette fantasia dello chef
- Scarpetta
- €7
- Pane e 4 sughi: sugo di coda, sugo di trippa, amatriciana e sugo alla cacciatora
Primi
- Bucatini all’amatriciana
- €12
- Bucatini con salsa di pomodori pelati, pecorino romano DOP, guanciale di amatrice
- Rigatoni alla gricia
- €12
- Rigatoni con crema di pecorino romano DOP e guanciale di amatrice
- Tonnarello con sugo di coda
- €13
- Tonnarello con sugo di coda alla vaccinara
- Rigatoni alla carbonara
- €12
- Rigatoni con guanciale di amatrice, pecorino romano DOP, uovo e pepe nero
- Tonnarello cacio e pepe
- €12
- Tonnarello fresco con crema di pecorino romano DOP e pepe nero
Secondi
- Punta di petto alla fornara
- €17
- Punta di petto di vitella cotta al forno con patate
- Coniglio alla cacciatora
- €15
- Coniglio in umido con pomodoro e aromi del “cacciatore”
- Coratella
- €12
- Corata di agnello con cipolle
- Trippa alla romana
- €12
- Trippa con salsa di pomodori pelati e pecorino romano DOP
- Baccalà al forno con patate
- €17
- Baccalà cotto con pomodorini, olive e patate
- Abbacchio “scottadito”
- €15
- Costolette di agnello cotte sulla piastra
- Abbacchio al forno con patate
- €17
- Agnello cotto al forno con patate
Contorni
- Cicoria ripassata
- €6
- Insalata verde
- €5
- Fagioli con le cotiche
- €6
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €5
- Carciofo alla romana
- €6
- Carciofo alla giudia
- €6
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Crostata con ricotta e visciole
- €6
- Pasticceria secca e passito
- €6
- Maritozzi con panna
- €6
Bevande
- Acqua 1lt
- €2.5
- Coca cola 1lt
- €5
- Coca cola/fanta 33cl
- €3.5
- Birra 33cl
- €4
- Birra 50cl
- €6
- Amari
- €6
- Grappa
- €5
- Rum/whisky
- €7
- Passito
- €6
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