Menu 2026 - Trattoria Angolo Milano
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Last update
January 23, 2026
Type of cuisine
Italian
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Available from Apr 05 to Apr 06
I semper verd
- Risott giald e oss' bus
- €26
- Risotto carnaroli az.cascina bellone alla milanese con ossobuco di vitello
- La cutuléta a la milanesa
- €30
- Costoletta di vitello sanato appena battuta panata e fritta con patate
- Mondeghili
- €12
- Tipica polpetta della tradizione milanese servita con la salsa di pomodoro fresco
- L'urlucc
- €25
- Risotto carnaroli az.cascina bellone con rognone di vitello trifolato
Per dervi (per iniziare)
- Tagliere di culatello di zibello con gnocco fritto
- €18
- Tagliere di salumi misti con gnocco fritto
- €16
- Selezione di formaggi misti con mostarde
- €18
- Antipasto dell'angolomilano
- €29
- Consigliato per due persone o per grandi mangioni: la pulenta, la busecca, la nostra giardiniera, insalata russa,i nostri mundeghili
- I nervitt
- €12
- Insalata di nervetti con cipolla marinata con salsa di accompagnamento
- La lengua
- €12
- Lingua di vitello bollita servita con salsa verde leggera
- La nostra giardiniera
- €8
- Classica giardiniera di verdure ricetta segreta dello chef
- L'insalata russa
- €8
- Tipica insalata russa fatta in casa
- El noster paté
- €12
- Patè di fegatini su crostone di pane al rosmarino
- Scarpin de ragù
- €10
- Coccio di ragù fatto in casa con antica ricetta 6 ore di cottura
- La pulenta
- €12
- Polenta gialla lombarda con funghi trifolati e gorgonzola novarese
- Cestin dé gnocc fritt
- €7
- Cestino di gnocco fritto ricetta piacentina
I noster prim e risott (i nostri primi e risotti)
- Risott giald
- €15
- Risotto carnaroli az.cascina bellone con pistilli di zafferano
- Risott de l'isola
- €17
- Risotto carnaroli az. cascina bellone al lambrusco otello ceci con nocciole piemontesi e fonduta di bleu di capra
- Tajadei brambilla
- €13
- Lagliatelle con classico ragu' cotto 6 ore lentamente
- El giurgin di stagione
- €13
- Raviolini artigianali in brodo di carne
- Pasta e faso
- €14
- Cavatelli ai fagioli borlotti
Tirem inanz (i nostri secondi)
- El ganassin
- €22
- Guancia di manzo brasata nel vino rosso per 5 ore con polenta
- El rognon
- €18
- Rognone di vitello trifolato con purè di patate
- Less
- €18
- Manzo bollito servito con salsa verde,mostarda cremonese e purè
- La busecca
- €16
- Trippa alla milanese con fagioli borlotti
- Cudeghin cunt i lent
- €16
- Cotechino cremonese con lenticchie in umido
- Per quei che mangen no la carne
- €15
- Tomino alla milanese con funghi porcini trifolati
- Ossbus
- €22
- Ossobuco di vitello antica ricetta servito con purè o polenta
Bevande
- Acqua naturale
- €3
- Acqua frizzante
- €3
- Bibite in vetro
- €5
- Calice di vino
- €6
- In base alle disponibilita'
Liquori
- Amaro base da
- €5
- Amaro premium da
- €8
- Rum e cioccolato fondente
- €10
- Whiskey / whisky
- €10
- Grappa (barricata-bianca)
- €5
- Grappa berta castello di monteu roero
- €13
- Caffe'
- €2
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