Menu 2025 - Trattoria Archivolto Mongiardino
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Chef
Debora
Type of cuisine
Ligure
All food photos (114)
Starter
- Carpaccio di polpo
- €12
- il polpo lavorato da noi, servito tiepido con patate e olive taggiasche
- Acciughe con burratina
- €12
- Le acciughe salate nostrane, messe sott'olio. servite con una burratina pugliese
- Cuculli di baccalà
- €9
- Le frittelle di baccalà impastellato e fritto, vengono preparate tutti i giorni come anche le altre sfiziosità fritte.
- Antipasto misto fritto genovese
- €12
- Gattafin, panissa, cuculli, verdure, cima,
- Pansoti in salsa di noci
- €12
- Pasta fresca, ripieno vegetale serviti con salsa di noci
- Dessert Vaccinamisù
- €5
- Acquadelle fritte con patate
- €10
- Ravioli di pesce allo scoglio
- €15
- Tiramisù nocciolato
- €5
- Antipasto misto della casa
- €12
- Spaghetti vongole e arselle
- €13
- Antipasto caldo
- €12
- Frittura Archivolto
- €15
- Trofie vongole e pesto
- €13
- Antipasto caldo mare
- €12
- Bonetto genovese
- €5
- Trofie al pesto
- €10
- Crema Archivolto
- €6
- Torta tenerina al cioccolato
- €6
Primi piatti
- Spaghetti o linguine allo scoglio
- €16
- Un piatto dal profumo di mare con crostacei, molluschi e un sughetto di sapore
- Gnocchi vongole e pesto
- €13
- Gli gnocchi di patate, in un sughetto di vongole e arselle, arricchito col nostro pesto.
- Pansoti gamberi e zucchine ai profumi liguri
- €12
- Pasta fresca ripiena con gamberi e zucchine condita con EVO, pomodorino e pesto
- Lasagna al pesto
- €16
- La classica lasagna della "nonna" con il nostro pesto
- Gnocchi vongole e pesto
- €15
- Gnocchi conditi con vongole, lupini e il nostro pesto
- Lasagnetta alla crema di pesto
- €10
- Picagge matte pesto, fagiolini e patate
- €12
Main Course
- Frittura di calamari
- €12
- Anelli e ciuffi di calamaro a richiesta con verdure impanate
- Frittura all'Archivolto, pesce e verdure impanate
- €15
- Acciughe, calamari, gamberi, oltre a zucchine, melanzane e patate vi delizieranno il palato
- Grigliata mista di pesce.
- €20
- Una grigliata di pesci e crostacei secondo la disponibilità del pescato.
- Gamberoni dello chef
- €18
- Gamberoni sfumati al vino bianco e brandy, con pomodorino Piccadilly. (5 pz.)
- I contorni
- €3
- Potrete scegliere tra le patate fritte o lesse, le insalate miste e le verdure grigliate
- Zuppa di pesce
- €15
- Una variegata zuppa di pesci misti, con pochissime lische, vongole e cozze. in aggiunta la variante con astice (+ € 8.00)
- Grigliatina mista
- €20
Dessert
- Bonetto Genovese
- €5
- E' il dolce storico del locale. ma non dimenticate di assaggiare il tiramisù e tutta la pasticceria di Debora.
- Torta del giorno
- €5
- La cuoca varia l'offerta tutte le settimane. chiedete la torta del giorno
- tiramisù
- €5
- Il dolce più classico, fatto in casa
- Macedonia e gelato
- €5
- Frutta fresca che possiamo accompagnare con del gelato alla crema o cioccolato
- Tiramisù nutella
- €5
La cantina
- Montenero
- €20
- Vermentino di Ponente della cantina Ramoino
- Vermentino "I Pilastri" cl 75
- €15
- Vermentino dei Colli di Luni - Az agr. Pascale Frances
- Bianchetta genovese cl 75
- €15
- Az. agr. Pino Gino - bottiglia da 375 (€ 8.00)
- Ciliegiolo rosato cl 75
- €15
- Cantina Bisson
- Moje cl 75
- €20
- Pigato di Ponente - Cantina Ramoino
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Half a bottle of water
- €1
- Coffee
- €1
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