Menu 2025 - Trattoria Bona a Vui
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Type of cuisine
Ligure
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Oct 16 to Dec 28
Available on Dec 25
Antipasti
- I sàvui de me nòna
- €12
- (Torta di frolla salata, trombette, toma e coppa)
- Tacos di fassona
- €16
- (Battuta, guacamole e cipolla caramellata)
- Acciughe in carpione
- €12
- Condijun di gamberi
- €15
Primi piatti
- Ravioli di bietole al limone
- €13
- Corsetti al pesto e burrata
- €12
- Tajarin, cozze, cuore di bue e basilico
- €14
- Spaghetti, burro al rosmarino e bottarga
- €18
Secondi piatti
- Tagliata di manzo, rucola, grana e pomodoro
- €18
- Bisato’s gua bao
- €16
- (panino al vapore con coniglio, verdure saltate e maionese al pesto)
- Calamari alla piastra e zucchine alla scapece
- €16
- Frittura con calamari, gamberi, acciughe e verdure
- €18
I nostri piatti sempre in carta
- Antipasto misto
- €15
- Panissa e friscioi
- €6
- Brandaconiglio
- €14
- Cappon magro
- €17
- Spaghetti AOPG
- €16
- (Aglio, olio, peperoncino, gambero)
- Tajarin au tücu di coniglio
- €15
- Polpo alla piastra
- €20
- Con pomodoro cuore di bue e olive
Dessert
- Bonet alla piemontese
- €6.5
- Tiramisù
- €6.5
- Panna cotta
- €6.5
- (Meringa, panna fresca e frutti di bosco)
- Affogato al caffè o ai frutti di bosco
- €6.5
- Crema catalana
- €6.5
- Bavarese al mango
- €6.5
- Stroscia al limone con gelato
- €6.5
- Frutta fresca secondo disponibilità
- €6.5
Menù bimbo (15€)
- Pasta
- Carne panata e patatine fritte
- Gelato
Menù degustazione di bona a vui - 35 €
- Solo piatti
- 1 antipasto + 1 primo + 1 secondo + dessert, acqua e caffè, a scelta dello chef
- Con porzioni adeguate ma ovviamente ridotte rispetto a quelle del menu à la carte.
Vini da tavola
- Bianco - azienda agricola lvnae (il calice)
- €3.5
- Terre di luna bianco
- Rosso - azienda agricola vinchio vaglio (il calice)
- €3.5
- Barbera piemonte DOC
- Prosecco (mezzo litro)
- €10
Bollicine
- Spumante kurner brut millesimato cantine manfredi
- €17
- Valdobbiadene DOCG prosecco superiore il rog
- €19
- Prosecco DOC millesimato rosé azienda agricola il roggio
- €25
Vini bianchi
- Riviera ligure di ponente DOC vermentino cantine sansteva
- €24
- Riviera ligure di ponente DOC pigato cascina feipu massaretti
- €26
- Bianchetta genovese portofino cantine levante
- €22
- Riviera ligure di ponente DOC moscatello di taggia secco azienda agricola crespi pierella silva
- €30
Vini rossi
- Rossese di dolceacqua DOC tenuta anfosso
- €24
- Ormeasco di pornassio DOC cascina nirasca
- €30
- Dolcetto d’alba DOC barberis
- €22
- Peppoli chianti classico DOCG antinori
- €30
- Passo delle mule IGT duca di salaparuta
- €28
Vini rosè
- Le flery DOC az agricola pescaja
- €28
Bibite
- Acqua minerale
- €3
- Soda & bibite gassate
- €3.5
- Caffè
- €2
- Birra alla spina peroni (piccola)
- €3.5
- Birra analcolica peroni 0.0 (bott. 33 cl)
- €5
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