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Menu 2025 - Trattoria Budrio
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Last update
March 29, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (21)
Antipasti
- Fiori di zucca in pastella fritti
- €10
- Polenta fritta con lardo
- €9
- Selezione di salumi
- €13
- Selezione di crudo, coppa, salame felino e scarpazzone reggiano
- Involtini di tosone e pancetta con aceto balsamico
- €9
- Selezione di pecorini
- €11
- Pecorini di varie stagionature dell'appennino tosco- emiliano accompagnati da miele e composta di cipolle
Primi
- Tortelli verdi / zucca
- €11
- conditi con burro e salvia/ conditi con soffritto reggiano
- Tortelli di mortadella con granella di pistacchi
- €13
- Cappelletti al tartufo
- €16
- Cappelletti in crema di parmigiano con tartufo nero
- Crespelle con besciamella e tartufo nero
- €14
- Gnocchi di ricotta e spinaci con taleggio e noci
- €11
Secondi
- Battuta di Angus con scaglie di tartufo nero
- €16
- Guancialini di maiale con polenta fritta
- €14
- Coniglio al balsamico
- €13
- Coniglio all'aceto balsamico
- Costine di agnello
- €18
- Costolette di agnello alla piastra al profumo di rosmarino
- Tagliata di manzo con scaglie di p.reggiano
- €15
- Costata di manzetta prussiana
- €48
Contorni
- Spinacini al burro e parmigiano
- €4
- Spinaci cotti al vapore conditi con burro e parmigiano reggiano
- Patate al forno
- €4
- Patata bolognese aromatizzata con aglio e rosmarino
- Insalata verde mista
- €4
- Misticanza di lattughino, rucola e gentilina
- Cipolline al balsamico
- €5
- Cipollina borrettana cotta con aceto balsamico di modena e reggio
Dolci della casa
- Zuppa inglese
- €5
- Tiramisu'
- €5
- Torte della casa
- €5
- Millefoglie con mascarpone e frutti di bosco
- €5
Passiti
- Vari passiti
- €5
Bevande, caffe*, amari
- Acqua 0,75 lt
- €3
- Coca cola 0,33 lt
- €3
- birra in bottiglia 0,33 lt
- €4
- caffe'
- €1.5
- Caffe' corretto
- €2
- Amari nazionali
- €4
- Grappe
- €4
- Rum e whisky
- €9
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