Menu 2025 - Trattoria Ca' Longa
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Type of cuisine
Emiliano
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 31
Degustazione 1 € 25
- Gnocco fritto - tigelle
- Salumi - formaggi - lardino
Degustazione 2 € 28
- Bis di primi
- Gnocco fritto - tigelle - lardino
- Salumi - formaggi
Degustazione 3 € 32
- Bis di primi
- Grigliata mista
- Patate al forno - verdure alla griglia
Degustazione 4 € 35
- Gnocco fritto e salumi misti
- Bis di primi
- Grigliata mista
- Patate al forno - verdure alla griglia
Primi piatti (a scelta per i menù degustazione)
- Tortelli verdi bio (al burro)
- Tortelli di patate bio
- (Accompagnati da soffritto di pancetta)
- Tortelli di zucca bio
- (Accompagnati da soffritto alla mantovana)
- Rosette speck e radicchio
- Gnocchetti
- (Prosciutto parma, funghi porcini, crema di tartufo)
- Pappardelle al cinghiale
- Risotto dello chef
- Gramigna salsiccia e panna
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