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Menu 2025 - Trattoria Castronovo
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Last update
August 9, 2025
Chef
Castronovo Michelangelo
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (128)
Gli antipasti
- Insalata di mare
- €14
- Calamari, polpi, gamberi, cozze e vongole
- Gambero rosso marinato
- €14
- Con olio, limone, sale e pepe nero
- Sarde all'inguate
- €8
- Sarde deliscate fritte in aceto e farina di rimacino con cipolla in agrodolce
- Caponata di pesce spada
- €13
- Cipolla, salsa di pomodoro, olive verdi, sedano, capperi, melanzane e pesce spada fritto a cubetti
- Cozze scoppiate
- €8
- Al pepe nero, prezzemolo e limone
- Zuppa di cozze
- €10
- Serviti con crostini di pane speziati
- Caponata di melanzane
- €5
- Cipolla, sedano, olive, capperi, melanzane fritte e salsa di pomodoro
- Misto siciliano
- €7
- Panelle, arancinette miste, crocchette di patate, patatine e caponata di melanzane
Tartare e crudi
- Gambero rosso di mazara
- €15
- Scampi locali
- €15
- Salmone norvegia
- €12
- Ostriche francesi pz
- €2.5
Primi di mare
- Busiate con filetti di pescato
- €14
- Busiate di pasta fresca con filetti di pescato del giorno, crema di zucca rossa, pomodorino e granella di mandorle tostate
- Busiate alla federico
- €14
- Busiate di pasta fresca con crema di noci, gambero rosso, cozze e pomodorino
- Bucatini con sarde
- €9
- Bucatini di pasta fresca con sarde in rosso, pinoli, uva passa, finocchietto di montagna e mollica "atturrata"
- Spaghetti con vongole
- €15
- Spaghetti con cozze
- €9.5
- Risotto ai frutti di mare
- €14
- Risotto con calamari, gamberi, polpo, cozze e vongole
Secondi di pesce
- Involtini di pesce spada
- €12
- Ripieni di mollica, uva passa e steccati con alloro e cipolla
- Trancio di pesce spada
- €14
- Ai ferri o panato
- Pesce spada fritto con cipolla in agrodolce
- €13
- Sarde a beccafico
- €7
- Ripieni di mollica, uva passa e steccati con alloro e cipolla
- Calamaro al forno
- €14
- Calamaro gratinato al vapore con prezzemolo e salmorigano
- Frittura di calamari
- €14
Amanti della carne - primi
- Spaghetti con speck croccante pesto di pistacchio e stracciatella
- €13
- Pasta fresca con ragù di salsiccia, funghi e finocchietto di montagna
- €8
- Risotto con speck croccante, crema di zucca rossa e granella di pistacchi
- €12
Amanti della carne - secondi
- Involtini di carne alla palermitana
- €9
- Salsiccia nostrana
- €8
- Tagliata di vitello 350gr
- €14
Amanti della carne - contorni
- Insalata verde
- €4
- Insalata mista verde e pomodoro
- €5
- Patatine fritte
- €2.5
Dessert
- Cannolo con ricotta
- €5
- Parfait alle mandorle con glassa al cioccolato
- €6
- Sorbetto al limone
- €6
- Sorbetto al cantalupo
- €6
- Sorbetto al mandarino
- €6
Beverage
- Acqua naturale e frizzante 0.75 cl
- €2.5
- Coca cola - fanta - sprite - chinotto
- €2.5
- Birra messina ai cristalli di sale 33 cl
- €3.5
- Birra dello stretto 33 cl
- €3
Per concludere
- Amaro amara
- €4
- Amaro florio
- €3.5
- Amaro jegermainster
- €3.5
- Vecchio amaro del capo
- €3.5
- Amaretto disaronno
- €3.5
- Limoncello siciliano
- €3.5
- Grappa classica siciliana
- €3.5
- Grappa barricata siciliana
- €4
- Caffè
- €1.5
Vini
- Vino locale 1 litro
- €10
- Vino bianco in bottiglia IGT
- €18
- Vino bianco in bottiglia DOC
- €23
- Vino rosso in bottiglia IGT
- €20
- Vino rosso in bottiglia DOC
- €24
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