Menu 2025 - Trattoria Catania Ruffiana
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Type of cuisine
Traditional cuisine
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Preset menus
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Antipasto
- Antipasto Monti
- €13
- (Salumi, formaggi tipici con marmellate caponata, mousse di ricotta, parmigiana,).
- Antipasto Dí Mare Mix
- €13
- (Gambero marinato, ins. polpo, caponata di tonno, calamari fritti pepata)
- Gambero Marinato
- €13
- Con frutta fresca
- Imsalata Dí Polpo Scomposta/ Norma
- €13
- Con vellutata di patata, finocchio, cipolla, aglio, olio aromi / con sedano, ciliegino, olio limone
- Calamari Su Crema Di Ceci
- €14
- Con ceci, olio e aromi
- Pesce Spada in Agradolce
- €13
- Con cipolla, uvetta, pinoli, aceto zucchero
- Pepata
- €9
- Con ciliegino, aglio, prezzemolo olio spezie
- Caprese Su Letto D'insalata Mista Con Origano
- €9
- Insalatona Romana
- €10
- (Lattuga romana, rucola, pomodoro ciliegino, tonno, mozzarella)
- Insalatona Mista
- €10
- (Pomodorini, olive, salame, lattuga, radicchio, scaglie di grana)
- Misto Di Verdure Alla Griglia Con Aromi
- €10
Primi Piatti Di Pesce
- Scilatelle Allo Scoglio Con Mandorle
- €13
- (Gambero, calamaro, cozze, vongole, pomodoro, mandorle, aromi )
- Linguine Alle Vongole
- €13
- (Vongole, pomodoro, spezie)
- Scialatielli Al Nero Di Seppia
- €16
- (Con spezie pomodoro)
- Pasta Fresca Con Spada Melanzane E Zucchine
- €13
- (Spada, melanzane, zucchine, pomodoro, spezie)
- Panzerotti Con Ragù Di Cernia
- €13
- (Pasta ripiena), cernia, gambero, finocchietto selvatico, pomodoro, aromi
- Menù domenicale solo FISSO
- €25
- 5 tipologie di antipasti, primo tra quelli proposti, 1/2 di acqua e dolce della casa
Primi Piatti Carne
- Scialatella Alla Boscaiola
- €11
- (Funghi porcini, formaggio, mollica tostata, spezie)
- Fusilli Al Pesto Dell'etna/O Solo Pistacchio
- €13
- (Mandorle, noci, pistacchio, panna, cipolla, pomodoro, brandy)
- Strozzapreti Ruffiane
- €11
- (Pancetta, melanzane, zucchine, olive, carciofini, pomodoro, cipolla, formaggio e spezie)
- Panzotti Con Cacio E Mirtilli
- €11
- (Panzotti- crudo,cacio, mirtilli zucchine, cipolla e aromi )
- Pasta Fresca Alla Norma Con Ricotta Salata
- €11
- (Melanzane, pomodoro, aromi)
Secondi Piatti Di Carne
- Scaloppine Di Vitello
- €11
- Ai porcini/ limone /pepe verde/pere (con farina, burro olio)
- Involtini Ai Carne Al Basiico / Grigliati
- €11
- (Ripieni di formaggio)
- Arrosto Misto
- €16
- (Salsiccia, costata, involtino, fettina)
- Cotoletta Di Vitello
- €11
- Fritta/ alla griglia (mollica, grana, olio, spezie)
Contorni
- Verdura Saltata
- €4
- (Cipolla, spezie)
- Patate Fritte
- €4
- Insalata Mista
- €4
- Verdure Grigliate (Melanzane E Zucchine)
- €4
- Caponata
- €6
- Misto di verdure in agrodolce, con aceto
Bevande
- Acqua Naturale 75cl
- €3
- Acqua Frizzante 75cl
- €3
- Coca Cola 1lt
- €4
- Birra 33cl
- €2.5
- Birra 66cl
- €5
- Birra Messina 33cl
- €4
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