Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Trattoria Corazza
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 8, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (24)
Antipasti
- Pane all’ aglio
- SEK 45
- Frasiga vitlöksbröd med en touch av chili, oregano & persilja.
- Fantasia di bruschette
- SEK 159
- Rostat lantbröd med basilikamarinerade tomater med vitlök, hemlagat paté av oliver, buffelmozzarella med soltorkade tomater
- Burrata con pesto
- SEK 165
- Burrata med hemlagad pesto, confiterade tomater serveras med brödpinnar.
- Antipasto misto della casa (1 pers.)
- SEK 180
- Urval av typisk italiensks charkuterier och ostar med tryffelhonung.
- Tagliere di formaggi
- SEK 195
- Typiska italienska ostar, aromatiserad honung, valnötter och vindruvor
- Vitello tonnato
- SEK 175
- Tunna kalla kalvköttsskivor, serveras täckta med en tonfiskcrème och kapris.
Primi – pasta
- Spaghetti alla carbonara
- SEK 225
- Spaghetti, krispig guanciale, peppar, äggulor och pecorino romano DOP.
- Ravioloni con crema di ricotta di bufala e foglioline di spinaci
- SEK 240
- Färsk fylld pasta med buffel ricotta-kräm och spenatblad serveras med datterino tomater, basilika och Parmigiano Reggiano 36 månader
- Tagliolini con gamberoni , asparagi e peperoncino.
- SEK 275
- Färska tagliolini pasta med tigerräkor, gröna sparris, vitlök, lite chili och persilja.
- Risotto alla milanese
- SEK 245
- .En traditionell italiensk rätt. Krämig risotto med saffran, smör och krispigt parmesanchips
- Gnocchi con salsiccia, stracchino e noci
- SEK 255
- Potatisgnocchi med salsiccia, stracchino ost (mild och krämig ost från norra Italien), persilja och valnötter
- Penne con funghi porcini, speck e ricotta salata
- SEK 265
- Pasta med Karl-Johan svamp, lufttorkad och lättrökt skinka, lite grädde, toppad med saltad ricotta och krispig speck.
Secondi – kött/fisk
- Scaloppina al vino bianco e funghi trifolati
- SEK 275
- Smörstekt kalvinnanlår med vin, serveras med vitlöksstekt svamp
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- SEK 359
- Entrecote, serveras med 36 månaders hyvlad parmigiano reggiano, piccadilly tomater & klyftpotatis med rosmarin.
- Carré di agnello, pistacchi e zucca
- SEK 325
- Lammrack med pistasch serveras med lök söt & sur och pumpa med krispigt guanciale
- Merluzzo alla mediterranea
- SEK 283
- Torskrygg med piccadilly tomater, oliver, kapris, vitlök serveras med färsk potatis och sparris.
Contorni – tillbehör
- Patate al forno con rosmarino
- SEK 60
- Ugnsrostad potatis med vitlök och rosmarin
- Zucca con guanciale
- SEK 65
- Ugnsrostad pumpa med guanciale
- Insalata di pomodori datterini
- SEK 65
- Datterinotomatersallad, basilika, 36 månader parmesanost
Dolci
- Il nostro tiramisù
- SEK 115
- Cannoli siciliani con crema pistacchio e arancia
- SEK 115
- Panna cotta con frutto della passione
- SEK 105
- Vaniljpannacotta med fäsrk passionfrukt
- Tortino al cioccolato
- SEK 135
- Varm chokladfondant serveras med vaniljglass
- Gelato
- SEK 85
- Vanilj, choklad (vegan), pistasch (vegan)
- Sorbetto al limone
- SEK 85
- Citronsorbet
Vit vin (flaska)
- Benedé catarratto 21´(eco)
- SEK 465
- Alessandro, palermo sicilien (100% caterratto) Mjuka toner av mandel, aprikos, persika, apelsinblommor och mimosa. Friskt, mjukt och elegant i smaken.
- Pinot grigio 22´
- SEK 483
- Stocco, friuli (100% pinot grigio) Frisk doft med inslag av päron och äpple. Mjuk och generös smak, med härlig minerallitet. Vidare finns toner av torkade kryddor och lite nötig.
- Grillo
- SEK 565
- Sicilien (100% grillo) Doft av citrus och aromatiska örter. Mild, frisk och lång eftersmak.
- Langhe bianco
- SEK 594
- Ruggeri corsini, piemonte (50% arneis, 30% sauvignon, 20% chardonnay) Nyanserad, örtig, mycket frisk smak av inslag av äpplen, mineral, gula päron, citrusskal och Honung. en örtig doft med inslag av äpplen, nektarin, pomerans och honung.
- Auge soave superiore 21´
- SEK 603
- Villa canestrari, veneto verona (85% garganega, 15% chardonnay) Fruktig, kryddig och komplex i smaken. Fylligt harmoniskt vin med vaniljinslag.
Rött vin (flaska)
- Donnata´ igt 19´(eko)
- SEK 485
- Alessandro, camporeale sicilien (100% nero d´avola) Smak av svarta vinbär, körsbär och choklad. Med en aromatisk doft komplex smak med bra fyllighet, rik mörk bärfrukt och frisk balans med fatkaraktärens kryddiga ek. intensiv och koncentrerad doft, mogen druvtypisk frukt med friska syror.
- Chianti classico docg ´(eko)
- SEK 544
- Villa trasqua toscana (75% sangiovese, 5% colorino, 20% canaiolo) rund fyllig smak med små inslag av torkade körsbär, svartpeppar och en mild doft av nytt ekfat.
- Barbera d´alba doc 20´
- SEK 580
- Ruggeri corsini, alba piomonte (100% barbera) Modern barbera d´alba med sin höga fruktsyra, strävhet och inbjudande tanninsturktur. Rund härlig doft av plommon och svarta vinbär, som gifter sig med toner av tobak, läder och choklad.
- Montepulciano d`abruzzo DOC (eko)
- SEK 570
- Jasci & marchesani abruzzo (100% montepulciano) Medelfyllig, generös, typisk montepulcianosmak av mörka körsbär, svartpeppar och viol. Syran är saftig, tanninerna är fruktiga ed bra balans och struktur.
- I lasi ripasso
- SEK 618
- Villa canestrari,veneto valpolicella (75% corvina, 25% rondinella) En rund fyllig, rund och sammetslen smak. Med toner av bär. en kryddig intensiv doft.
- Brunello di montalcino DOCG
- SEK 995
- Toscana (100% sangiovese)
- Amarone DOCG
- SEK 995
- Villa canestrari, veneto valpolicella, (75% corvina veronese, 20% rondinella 5% corvinone) Fyllig, rik smak, fatig och friskt med koncentrerad frukt i balanserad eldig och ursprungstypisk stil. Inslag av bitter mörk choklad med viss sötma och mörka bär uppbackande av mjuka men påtagliga tanniner.
- Barolo comune monforte DOCG
- SEK 995
- Ruggeri corsini, alba piemonte (100% nebbiolo) fylliga och elegant smak. Stor, nyanserad doft med inslag av röda bär, torkade rosor och viol, Samt väl integrerad fatkaraktär. Stor, nyanserad doft med inslag av mogna röda bär, hallon, körsbär, svarta vinbär, torkade rosor och viol samt kryddiga lakri
- Amarone della valpolicella riserva 1888
- SEK 2,495
- Villa canestrari,veneto valpolicella (70% corvina veronese, 15% rondinella, 5% mollinara) Fullständig, varm, sammetslen och rostad i finalen. En fyllig och kryddig karaktäristisk doft.
- Amarone riserva dieci anni DOC
- SEK 3,995
- Villa canestrari,veneto valpolicella (75% corvina veronese, 25% rondinella) Fullständig, varm, sammetslen och rostad i finalen. En fyllig och kryddig karaktäristisk doft.
Mousserande vin
- Prosecco (glas)
- SEK 95
- Veneto (100%prosecco) Moussen är välavvägd och smaken torr, krispig och balanserad med bra längd i eftersmaken. Medelstor doft med angenäm fruktighet och inslag av rostat bröd, färsk citrus, gröna äpplen och mandelmassa.
Dessert vin
- Recioto di soave DOCG (cl)
- SEK 25
- Villa canestrari, verona (garganga, chardonnay)
- Recioto della valpolicella (cl)
- SEK 25
- Villa canestrari, (corvina, veronese, corvinone, rondinella
- Vin santo (cl)
- SEK 25
- Castello monterinaldi (sangiovese)
Vino della casa (glas)
- Rött/vit
- SEK 95
Alkoholfritt vin och öl (flaska)
- Rött/vitt
- SEK 255
- Birra moretti zero 33 cl
- SEK 55
Birra / öl
- Birra moretti 33 cl
- SEK 65
Acqua minerale / bibite
- Acqua minerale italiana
- SEK 40
- Läskedryck
- SEK 40
Aperitivi & drinkar
- Martini rosso
- SEK 95
- Martini bianco
- SEK 95
- Campari soda
- SEK 95
- Dry martini 4cl
- SEK 95
- Gin & tonic 4cl
- SEK 125
- Negroni
- SEK 125
- Aperol spritz
- SEK 125
- Limoncello spritz
- SEK 125
Whisky & brandy
- Jameson (/cl)
- SEK 28
- Special brandy (/cl)
- SEK 35
- Mazzetti 20 years
- Spcial brandy (/cl)
- SEK 40
- Mazzetti 27 year
Bitters & liquori (/cl)
- Elixir sancti virgili
- SEK 26
- Fernet branca
- SEK 26
- Strega
- SEK 26
- Mela verde (äpple likör)
- SEK 26
- Limoncello
- SEK 26
- Amaretto
- SEK 26
- Baileys
- SEK 26
- Amaro averna
- SEK 26
Grappe (/cl)
- Valpolicella
- SEK 30
- Chardonnay
- SEK 30
- Moscato riserva
- SEK 35
- Pinot nero riserva
- SEK 35
- Vibrazioni riserva
- SEK 40
- Mirtillo
- SEK 35
- Grappa stravecchia
- SEK 49
- Mullerau thurgau
Caffé
- Kaffe / te
- SEK 28
- Espresso
- SEK 26
- Espresso doppio
- SEK 36
- Cappuccino
- SEK 32
- Caffé latte
- SEK 36
- Irish cofee 4 cl
- SEK 95
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.