Menu 2026 - Trattoria da Mario - Rapallo
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Last update
December 12, 2025
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (5)
All food photos (43)
Non chiamateli antipasti
- Alici panate e fritte
- €16
- Come tradizione
- Battuta di carne piemontese
- €18
- Con fior di cappero, olive e salsa tonnata
- Brandacujun
- €15
- Stoccafisso* e patate lesse
- Ti prometto che tonno subito
- €18
- Tartare di tonno, marinato in salsa di soia, olio e.v.o. impanato a freddo su fondo di demi-glace
- La mia chevice
- €18
- Ombrina marinata, lime, cipolla, peperoncino, avocado
- Purple rain
- €18
- Tris di gamberi impanati e fritti su cremoso di patate viola e fonduta di formaggio
Primi piatti della tradizione
- Pansoti
- €16
- Alla salsa di noci fatta in casa
- Mandilli de sea al pesto
- €16
- Fazzoletti di pasta con pesto fatto in casa
I primi saranno i primi
- In fondo al mar
- €18
- Spaghetti con frutti di mare (cozze, gamberi*, calamari, pomodorini)
- Pappardelle al ragù
- €16
- Tortelloni artigianali
- €18
- Alla stracciatella di bufala con crema di broccoli, salsiccia, broccoli di tarallo al finocchietto
- Ravioloni artigianali
- €18
- Al maialino e scamorza su salsa di zuсcа, crema di formaggio erborinato ed amaretti
- La terza essenza del gambero
- €18
- Linguine mantecate con bisque di gamberi e gamberi rosa
- Alziamo l'asticella
- €25
- Paccheri mantecati con salsa di pomodorini e astice
Secondi piatti
- Siamo fritti
- €20
- Calamari, gamberi, paranza, verdure impanate e fritte
- Il mare sulla griglia
- €28
- Grigliata mista di gamberi, *polpo, calamari, tonno, pescato del giorno
- Che ombrina c'é sotto lo scoglio
- €22
- Filetto di ombrina allo scoglio con guazzetto ai frutti di mare
- Tagliata di manzo ribeye steak
- €23
- Taglio marezzato che rende la carne succosa e tenera
- Porgi l'altra guancia di vitello
- €18
- Guancia di vitello brasata, cotta a bassa temperatura 65° per 16 ore
- Daffy duck si è ubriacata con il cioccolato
- €25
- Petto d'anatra C.B.T. 55° per quattro ore, fondo di verdure della cottura, riduzione di vino rosso e scaglie di cioccolato fondente all'85%aromatizzato all'arancia
Contorni
- Patate con buccia fritte
- €6
- Patate con salsa cacio e pepe
- €7
- Patate con salsa al tartufo e scaglie di grana
- €8
- Insalata non far sapere al contadino
- €13
- Misticanza, pere, scaglie di grana, noci, petali di cipolla
- Insalata mista
- €6
- Insalata verde
- €5
Dolci
- Tiramisù
- €7
- Cheesecake alla nocciola scomposta
- €8
- Cheesecake al mango scomposta
- €8
- Torta caprese
- €8
- Torta alle mele
- €7
- Torta alle mele con gelato
- €8
- Sorbetto limone
- €6
- Sorbetto limone + vodka
- €7
- Affogato al caffè
- €7
Vini
- Vino bianco al calice
- €6
- Vino rosso al calice
- €6
Vini bianchi
- Molinello
- €20
- Vermentino colli di luni DOC ampelos
- €28
- Vermentino rlp DOC - terre bianche
- €40
- Pigato riviera ligure di ponente DOC
- €28
- Pigato rlp DOC - cascina feipu
- €35
- Pinot grigio collio DOC
- €28
- Gewürztraminer trentino DOC kies
- €34
- Ribolla collio DOC
- €28
- Falanghina paestum IGP la capranera
- €30
- Versante chardonnay DOC
- €28
- Sauvignon alto adige DOC
- €28
- Borgogna chablis
- €55
- Vermentino DOC 375cl
- €15
- Pigato durin 375cl
- €15
Vini rossi
- Pasten
- €20
- Cigliegiolo liguria di levante IGT
- €28
- Nebbiolo d’alba DOC
- €28
- Bolgheri rosso DOC zizzolo
- €32
- Liliano chianti classico DOCG
- €32
- Cabernet franc isonzo
- €28
- Syrah don pietro DOC
- €30
- Valpolicella ripasso superiore DOC
- €40
- Amarone valpolicella DOCG
- €80
- Brunello di montalcino DOCG
- €95
- Barolo DOCG
- €110
Vini rosé
- Rosato liguria di levante IGP ampelos
- €28
- Negroamaro rosé DOP flaminio
- €28
Bollicine
- Prosecco al calice
- €7
- Spumante extra dry millesimato col del sole
- €22
- Prosecco brut DOC
- €28
- Gran cuvée rosé brut grani di nero
- €28
- Medodo classico blanche
- €58
- Franciacorta cuvée prestige
- €70
- Franciacorta grande cuvée
- €65
- Champagne cuvée saint-pétersbourg
- €85
Birra
- Ichnusa
- €5
- Messina
- €5
Bibite
- Coca cola
- €4
- Coca cola zero
- €4
- Fanta
- €4
- Sprite
- €4
- Thè limone
- €5
- Thè pesca
- €5
- Tonica fever tree
- €5
Acqua
- Acqua naturale
- €3
- Acqua frizzante
- €3
Cocktails
- Negroni
- €8
- Campari, vermouth rosso, gin
- Negroni sbagliato
- €8
- Campari, vermouth rosso, prosecco
- Americano
- €8
- Campari, vermouth rosso, soda
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, prosecco, seltz
- Campari spritz
- €8
- Campari, prosecco, seltz
- Gin tonic
- €10
Whiskey e rum
- Laphroaig
- €10
- Oban
- €10
- Talisker
- €10
- Lagavulin
- €10
- Ron zacapa
- €10
- J.m. agricolè
- €10
Amari e grappe
- Basanotto
- €5
- Camatti
- €5
- Montenegro
- €5
- Amaro del capo
- €5
- Fernet branca
- €5
- Fernet branca menta
- €5
- Bayles
- €5
- Grappa bianca
- €6
- Grappa barricata
- €8
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Caffè deca
- €3
- Cappuccino
- €4
- Caffè shackerato
- €5
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