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Menu 2025 - Trattoria Dai Birichini
Piazza Malpighi, 8/a, 40123, Bologna
EmilianoAverage price €32
8.8
(1,538 reviews)
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Last update
December 2, 2024
Chef
Gianni Pellicani
Type of cuisine
Emiliano
All food photos (263)
+259
Antipasti
- Selezione di 6 salumi dei colli bolognesi della valsamoggia, parmigiano reggiano 24 mesi, pecorino semistagionato, straciatella con mostrada bolognese, noci, crescentine (x2 persone)
- €30
- Flan di verdure con fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi
- €11
- Tartare di scottona (90gr) con fiori di cappero, senape e bottarga di gallina
- €12
- Frioggione bolognese con panbrioche caldo
- €9
- Baccalà fritto in pastella con salsa aioli
- €13
- FLAN DI VERDURE CON CREMA PARMIGIANO
- €11
- TACCHINELLA FARCITA CON CARPACCIO DI ZUCCHINE
- €15
- ENTRECOTE FRANCESE CON PATATE AL FORNO
- €20
- LASAGNE ALLA BOLOGNESE
- €15
- LASAGNA
- €15
- TORTELLINO IN CREMA PARMIGIANO E CESTINO
- €17
- SPAGHETTONE DI GRAGNANO POMODORO FRESCO E STRACCIATELLA
- €14
- COTOLETTA PETRONIANA
- €18
- TAGLIERE DI AFFETTATI E FORMAGGI PER2
- €30
- POLPETTE DI BOLLITO IN SALSA VERDE
- €12
Primi piatti
- Tagliatelle al ragù
- €14
- Tagliatelle alla romagnola
- €14
- Tortellini crema di parmigiano DOP
- €17
- Tortellini di ricotta e spinaci burro e salvia
- €15
- Lasagne verdi alla bolognese
- €15
- Spaghettone di gragnano con pomodoro fresco e stracciatella
- €14
Contorni
- Patate al forno DOP Castel S.Pietro
- €7
- Verdure di stagione
- €7
- Insalata mista
- €7
Secondi piatti
- Carpaccio di manzo marinato con agrumi ed erbette citronette e scaglie di parmigiano
- €16
- Tacchinella ripiena con senape ed erbette con insalatina e carpaccio di zucchine alla scapece
- €15
- Cotoletta alla petroniana con prosciutto di parma DOP e crema di parmigiano reggiano con patate al forno DOP di Castel S. Pietro
- €18
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Piatto vegetariano con riso, legumi e verdure di stagione
- €15
Insalate
- Insalata di pollo
- €14
- (misticanza, pollo marinato all'aceto balsamico, pomodori, scaglie di grana, glassa di aceto)
- Insalata di sgombro
- €14
- (patate lesse, sgombro, finocchio, ollo al prezzemolo, scorza di limone)
- Insalata di melone
- €14
- (rucola, ceci, melone, feta, salsa allo yogurt)
Dessert
- Dolci della casa
- €6
Bevande
- Acqua microfiltrata
- €2
Frequently Asked Questions
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