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Menu 2025 - Trattoria Dal Cordaro - Milano
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Last update
April 24, 2025
Chef
Maurizio Villa - Anna De Muzio - Luca Colafrancesco
Type of cuisine
Romano
Menu photos (8)
All food photos (159)
Menu' cena - antipasti
- Selezione salumi laziali (per 1 persone)
- €13
- Dalla selezione cibaria (castelgandolfo)
- Selezione formaggi laziali (per 1 persone)
- €13
- Dal caseificio onori (artena)
- Selezione mista di salumi e formaggi (per 2 persone)
- €20
- Antipasto dal cordaro (per 2 persone)
- €20
- Carciofi alla romana o concia di zucchine (secondo stagione), trippa o polpette, fagioli e scarola
- Special antipasto dal cordaro (per 2 persone)
- €30
- Carciofi alla romana o concia di zucchine (secondo stagione), trippa, polpette, fagioli e scarola
Pane
- Focaccia e pane caldo del cordaro e servizio (a persona)
- €3
Primi (tagliolino all'uovo artigianale)
- Carbonara
- €15
- Gricia
- €15
- Cacio e pepe
- €15
- Amatriciana
- €15
- Sugo
- €15
- Polpette, coda o involtini
- Funghi porcini
- €18
- Pajata
- €18
Primi del giorno
- Gnocchi di patate artigianali
- €18
- Amatriciana o cacio e pepe. Secondo disponibilità o su ordinazione
- Minestra del giorno
- €15
- Secondo disponibilità o su ordinazione
Secondi
- Trippa alla romana
- €16
- Coda di vitello alla vaccinara
- €18
- Maialino arrosto
- €16
- Maialino con funghi porcini
- €18
- Involtini al sugo
- €16
- Involtini fagioli e scarola
- €17
- Involtini al con salsiccia
- €19
- Salsiccia al sugo
- €15
- Salsiccia fagioli e scarola
- €16
- Straccetti semplici
- €16
- Straccetti con rucola
- €17
- Straccetti con funghi porcini
- €18
- Polpette al sugo
- €15
- Polpette con fagioli e scarola
- €16
- Coniglio alla cacciatora
- €16
- Pajata
- €19
- Filetto di pescato del giorno alla piastra
- €19
Secondi del giorno
- Polpettone semplice
- €15
- Polpettone fagioli e scarola
- €16
- Polpettone funghi porcini
- €17
- Spezzatino di vitella con piselli e patate
- €17
- Pollo con i peperoni
- €17
- Ossobuco
- €18
- Abbacchio a scottadito
- €18
- Baccalà alla romana
- €18
- Saltimbocca alla romana
- €17
- Frittata con i carciofi o zucchine secondo stagione
- €16
Contorni
- Verdure miste ripassate (cicoria e verza)
- €7
- Carciofi alla romana (solo in stagione)
- €8
- Puntarelle (solo in stagione)
- €8
- Broccolo romanesco ripassato (solo in stagione)
- €8
- Verzino con acciughe
- €7
- Fagioli e scarola
- €7
- Concia di zucchine (solo in stagione)
- €7
- Funghi porcini
- €11
- Insalata mista
- €7
- Verdure miste di stagione grigliate
- €7
Frutta /dessert
- Frutta di stagione
- €6
- Fragole
- €6
- Fragole/fragoline di bosco e crema pasticcera in coppa
- €7
Dolci
- Tiramisบ
- €6
- Torta ricotta e visciole
- €7
- Crostata crema e fragoline di bosco
- €7
- Crostata di nutella con granella di nocciola
- €7
- Crema pasticcera in coppa con biscotti artigianali
- €6
- Maritozzo con panna (piccolo)
- €4
- Dolce del giorno
- €6
Gelati
- Sorbetto
- €5
- Limone o agrumi
- Tartufo
- €6
- Cioccolato bianco/nero, nocciola
- Crema, cioccolato o caramello salato
- €6
Acqua, vino e bevande
- Ferrarelle naturale / effervescente naturale 0,75 lt.
- €3
- Vino della casa: bianco/rosso 1/2 lt.
- €6
- Vino al calice (classico/ricercato) bianco
- €5
- Vino al calice (classico/ricercato) rosso
- €7
- Coca cola lattina
- €3
- Birra alla spina piccola
- €4
- Gazzosa
- €3
- Caffe normale
- €2
- Caffe decaffeinato
- €3
- Caffe corretto
- €4
- Amaro
- €4
- Classico/ricercato
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