Menu 2026 - Trattoria del Buongustaio
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Last update
July 25, 2024
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (7)
All food photos (68)
Antipasti
- Bruschette al pomodoro
- €5
- Pomodoro, pesto, olio extra vergine di oliva, origano e sale
- Caprese
- €9
- Mozzarella fresca, pomodoro e basilico
- Antipasto siciliano
- €12
- Formaggi, salumi, caponata, parmigiana, marmellata di cipolla, ricotta con pistacchi, pomodori secchi, peperoni arrosto
- Prosciutto crudo e melone
- €10
Ntipasti di pesce
- Insalata di polipo
- €15
- Polipo, olio, prezzemolo
- Caponata di tonno
- €15
- Tonno, peperoni, cipolla, farina, capperi, aceto, zucchero, vino bianco, pepe nero
- Sauté di cozze e vongole
- €18
- Cozze e vongole, olio extravergine, aglio, pesto, prezzemolo e vino bianco
- Zuppa di cozze
- €12
- Cozze, salsa di pomodoro, olio extravergine, aglio, pesto, prezzemolo e vino bianco
- Antipasto di mare freddo
- €15
- Marinati di pesce spada, gamberoni e alici, insalata di polipo, cocktail di gamberi
- Antipasto di mare caldo
- €15
- Sarda a beccafico, calamaretti, cozze al gratin, caponata di tonno, gamberone al gratin, polpette di bianchetto
- Antipasto di mare crudo
- €25
- Gamberone di mazara, ostriche, scamponi e cozze
- Ostriche crude (al pezzo)
- €4
Primi piatti
- Pasta al pomodoro
- €10
- Spaghetti, salsa di pomodoro, basilico
- Pasta fresca alla norma
- €10
- Pasta fresca, salsa di pomodoro, melanzane, pesto, ricotta salata
- Ravioli di ricotta di palazzolo con burro e pistacchio
- €12
- Ravioli di ricotta di palazzolo, burro e pistacchio
- Spaghetti alla bolognese
- €12
- Spaghetti, ragu' di carne di vitello
Primi di pesce
- Risotto alla pescatora
- €16
- Riso, cozze, vongole, calamari, gamberetti, gamberoni, pesto e salsa di pomodoro
- Spaghetti ai ricci
- €22
- Spaghetti, ricci, aglio, olio prezzemolo e peperoncino
- Spaghetti alla siracusana
- €12
- Spaghetti, acciughe, pinoli, uvetta, aglio, salsa di pomodoro, prezzemolo e mollica tostata
- Fettuccine ai gamberi
- €15
- Fettuccine con gamberi di mazara, zucchine, pomodoro ciliegino, pistacchio, prezzemolo e olio
- Ravioli di cernia con scampi e panna
- €17
- Ravioli, burro, brandy, panna e salsa di pomodoro
- Gnocchetti allo spada
- €14
- Gnocchetti con pesce spada, melanzane, prezzemolo e pesto
- Spaghetti alle vongole
- €18
- Spaghetti, vongole, pesto, aglio e olio extravergine
- Spaghetti al nero di seppia
- €16
- Spaghetti, seppie e nero di seppia
Secondi di carne
- Trinca di vitello arrosto
- €10
- Veal steak, oil and salt
- Cotoletta di pollo
- €10
- Petto di pollo, uovo, mollica e parmigiano
- Arrosto misto di carne
- €16
- Petto di pollo, costatina di maiale, salsiccia di suino, olio e sale
Secondi di pesce
- Pesce spada al "buongustaio"
- €18
- Involtini di pesce spada gratinato con verdure lessate alla mentuccia e crema di melanzane, parmigiano e pistacchio
- Calamari arrosto
- €16
- Calamari, olio extravergine d'oliva, prezzemolo, aglio
- Calamari e polipo "alla luciana"
- €18
- Calamari, polipo, cipolla, capperi, salsa, olive e aglio
- Fritto misto
- €18
- Calamari, gamberetti fritti
- Pesce spada arrosto
- €15
- Pesce spada arrosto, olio extravergine e prezzemolo
- Gamberoni all'arancia e mandorla
- €18
- Gamberoni gratinati con mollica condita, arancia, mandorle e parmigiano
- Gamberoni arrosto
- €18
- Gamberoni, olio, sale, prezzemolo
- Arrosto misto di pesce
- €22
- Pesce spada, calamari, gamberoni, scampone, olio extravergine e prezzemolo
- Spigola arrosto
- €20
- Spigola, olio extravergine e prezzemolo
- Tonno alla siciliana
- €20
- Tonno, cipolle, peperoni, farina, salsa di pomodoro, aceto, zucchero e capperi
- Zuppa di pesce
- €25
- Calamari, gamberi, pesce spada, cozze, vongole, gamberoni, scampi, salsa di pomodoro, olio, aglio e vino bianco
Contorni
- Verdure grigliate
- €8
- Radicchio, zucchine, peperoni, melanzane, funghi freschi
- Insalata mista
- €4
- Insalata verde, radicchio, pomodoro, carote e mais
- Insalata di pomodoro
- €5
- Insalata di pomodoro e basilico
- Patate al forno
- €5
- Patate al forno, olio, ariosto e cipolla
- Patatine fritte
- €4
Dolci
- Cuore caldo al cioccolato
- €5
- Mousse al limone
- €5
- Sorbetto al limone
- €4
- Tiramisu'
- €5
- Coffee dessert, mascarpone and cocoa powder
- Parfait di mandorla
- €5
- Almonds frozen dessert with eggs, fresh cream
- Profitterol
- €5
- Bigne' with fresh cream and chocolate cover
- Cannolo di ricotta
- €4
Bevande
- Bibita in lattina
- €3
- aranciata, coca cola, lemon soda, coca zero, te' al limone e te' alla pesca
- Acqua minerale (1 litro)
- €3
- Acqua minerale piccola (1/2 litro)
- €2
- Vino locale (1 calice)
- €5
- vino bianco o rosso
- Vino locale (1/2 litro)
- €7
- Vino bianco o rosso
- Vino locale (1 litro)
- €12
- Vino bianco o rosso
Birre
- Birra italiana (33 cl.)
- €4
- Birra italiana (66 cl.)
- €5
- Birra alla spina poretti (20 cl.)
- €4
- Birra alla spina poretti (40 cl.)
- €5
- Birra amurusa (33 cl.)
- €5
- Birra amurusa (75 cl.)
- €10
- Birra tourtelle analcolica (33 cl.)
- €4
Digestivi
- Amaro
- €4
- Amaranca
- €4
- Lemoncello
- €4
- Whisky jack daniels
- €7
- Grappa
- €4
- Grappa isabel
- €12
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