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Menu 2025 - Trattoria del Cacciatore
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Type of cuisine
Emiliano
Menu photos (5)
All food photos (26)
Drinks
- Coffee
- €12
- Mousse di parmigiano con pere caramellate e balsamico
- €12
Antipasti
- La nostra giardiniera di verdure
- €5
- Polpo e seppie in insalata con patate e pomodorini
- €13
- Il salume e la torta fritta
- €12
- La polentina al cucchiaio con la fonduta e il tartufo
- €12
- Il prosciutto crudo del ponte romano, 24 mesi
- €12
- La spalla cruda di palasone di dalla tana
- €14
- La scelta di nando
- €16
- (Salume,torta fritta, polentina, paté della bianca, alici rizzoli, giardiniera)
- La polenta fritta
- €4
Primi
- I tortelli di zucca e amaretti
- €11
- I cappelletti nel brodo di cappone
- €12
- Risotto al limone con gamberi e stracciatella
- €16
- I passatelli col brodo di cappone, come dalla nonna
- €10
- I raviolini di stracotto con crema alla carbonara e tartufo
- €13
- Le nostre tagliatelle all'antico ragü del norcino
- €10
- Il risotto al radicchio rosso e la nostra fonduta
- €12
- Spaghetti allo scoglio "secondo nando"
- €14
- I cappelletti con la fonduta
- €13
- I tortelli d'erbetta
- €10
I secondi
- La duchessa di parma con il prosciutto croccante
- €12
- La punta di vitello al forno e il suo ripieno
- €12
- Le costine di maiale al miele con le patate
- €12
- Le alici lampara fritte
- €13
- Anatra arrosto con patate
- €15
- Baccalà fritto e polenta
- €14
- Insalata tiepida di gamberi e porri in crema
- €16
- Le costolette d'agnello fritte irlanda
- €19
- La tagliata di manzo con le patate
- €16
- Lo stracotto di asinina della macelleria consolini con la polenta
- €12
- Il brasato di manzo al vino rosso con polenta
- €14
Contorni
- L'insalata mista
- €4
- I carciofi alla parmigiana
- €6
- Le verdure grigliate
- €5
- Le patate arrosto
- €4
Dolci
- Le torte della nonna
- €5
- Il tiramisù
- €6
- La panna cotta e la salsa di frutta
- €6
- La nostra zuppa inglese
- €6
- Il semifreddo al torroncino col fondente caffarel
- €6
- Il semifreddo di zabaglione con prugne zucchelle
- €6
- Meringa con crema, salsa ai frutti di bosco e pistacchio in granella
- €6
- Gelato al pistacchio con brandy e granella di pistacchio
- €6
- Tenerina della bassa con crema zabaglione e salsa ai frutti di bosco
- €6
- Qualcosa dal carrello? Distillati selezionati, con un dolce accompagnamento
- Gelato con sbrisolona e cioccolato caldo caffarel
- €5
- Le zucchelle di nando in vin brulé
- €5
- Lo zabaglione con la sbrisolona dell'eleonora
- €6
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