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Menu 2024 - Trattoria Dorica
Piazza Rosselli, 23, 60126, Ancona
ItalianAverage price €25
6.7
(40 reviews)
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Type of cuisine
Italian
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Preset menus
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Menù del giorno
€17 per guestCominciamo con gli antipasti di carne
- Tagliere di salumi e formaggi del territorio accompagnata da focaccia cotta a legna e verdure strascinate
- €14
- Bruschette miste 4 gusti
- €8
- Funghi, salsiccia, salame piccante e pomodorini
- Antipasto caldo in coccio
- €13
- Trippa, fagioli e salsiccia, parmigiana, frittata con cipolla e patate
- Caprese con mozzarella fior di latte
- €10
Continuiamo con i primi di carne
- Vincisgrassi all’anconetana
- €11
- Pappardelle al cinghiale
- €13
- Gnocchetti alla papera
- €13
- Tortellino dorico
- €12
- Panna, funghi, salsiccia e salsa tartufata
- Ravioli alla traiano
- €13
- Guanciale croccante, burrata e crema di pistacchio
- Cappelletti in brodo
- €11
- Polenta con salsiccia e costarelle
- €11
Proseguiamo poi con i secondi di carne
- Grigliatona di carne alla brace
- €16
- Trippa alla marchigiana
- €12
- Fagioli con costine e salsiccia
- €12
- Tagliata di scottona 300 g. ca. con rucola, pomodorini e grana
- €18
- Tagliata di scottona 300 g. ca. ai funghi porcini
- €18
- Cotoletta con patate fritte
- €13
- Arrosticini di castrato
- €15
- Coniglio in porchetta
- €13
Cominciamo con gli antipasti di pesce - freddi
- Insalata mare
- €13
- Polipo con patate, olive e pomodorini
- €13
- Alici del cantabrico con burratina e crostini
- €15
Cominciamo con gli antipasti di pesce - caldi
- Seppie nostrane con piselli in coccio
- €13
- Bombetti in porchetta
- €13
- Pepata di moscioli secondo disponibilita'
- €11
Continuiamo con i primi di pesce
- Padellaccia dorica
- €19
- Specialità della casa
- Paccheri con sugo di stoccafisso all’anconetana
- €13
- Tagliatelle ai frutti di mare
- €13
- Gnocchi sinfonia di mare
- €14
- Allo scoglio
- Spaghetti alle vongole o con i moscioli
- €12
Proseguiamo poi con i secondi di pesce
- Stoccafisso all’anconetana doc
- €21
- Specialità della casa
- Pescato del giorno alla griglia o al forno con patate e olive taggiasche
- €21
- Frittura di gamberi e calamari
- €15
- Frittura dell’adriatico
- €17
- Spiedini di gamberi e calamari
- €14
- Sardoni scottadito
- €11
Per accompagnare: contorni
- Olive ascolane fritte fatte a mano
- €6.5
- Cremini fritti fatti a mano
- €6.5
- Patate arrosto
- €4.5
- Gratin di pomodori e zucchine
- €5.5
- Verdure grigliate
- €6
- Verdure strascinate in padella
- €5
- Patate fritte
- €4.5
- Cipolle fritte
- €5
- Mozzarelline fritte
- €5
- Zeppoline di alghe
- €5
- Gran fritto dorico
- €9
- Insalata verde o mista
- €4.5
- Fricchio' dell’orto
- €5.5
Insalatone
- Insalatona di pollo
- €11
- Lattuga, rucola, radicchio, pomodori, carote, pollo
- Insalatona di manzo
- €13
- Lattuga, rucola, radicchio, pomodori, carne di manzo, scaglie di parmigiano
- Insalatona di tonno
- €11
- Lattuga, rucola, radicchio, pomodori, carote, tonno, olive
- Insalatona sfiziosa
- €13
- Rucola, pomodori, gamberetti o salmone, sesamo
Panini
- Hot dog americano con patate fritte
- €12
- Pane, wurstel, ketchup, mayonnaise
- Hamburger classico con patate fritte
- €13
- Pane, carne di scottona, formaggio cheddar, insalata, ketchup, mayonnaise
- Hamburger americano
- €13
- Pane, carne di scottona, guanciale croccante, cipolla, salsa barbeque, patate fritte
- Hamburger vegano
- €12
- Pane, hamburger vegano, mayonnaise vegana, verdure grigliate
- Panino con cotoletta di pollo con patate fritte
- €11
- Pane, insalata, pomodoro, cotoletta di pollo, mayonnaise, ketchup
Pizze rosse
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio, olio e origano
- Arrabbiata
- €6
- Pomodoro, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella, basilico fresco
- Parmigiana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia, parmigiano, basilico
- Campagnola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino
- Napoli
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, alici, origano, capperi
- Gorgo e speck
- €10
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
- Tonnata
- €9
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, prezzemolo
- Calabrese
- €9.5
- Pom., mozz., peperoni, salsiccia, cipolla, olive nere, peperoncino
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive
- 4 stagioni
- €9
- Pom., mozz., funghi, salame piccante, prosciutto cotto, olive nere
- Funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
- Calzone
- €10
- Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto
Pizze bianche
- Fornarina
- €6
- Olio extravergine d’oliva e sale
- Rosmarino
- €6
- Olio extravergine d’oliva, rosmarino e sale
- Cipolla
- €6
- Olio extravergine d’oliva, cipolla e sale
- 4 formaggi
- €10
- Mozzarella, emmental, gorgonzola, fontina, parmigiano
- Vegetariana
- €9.5
- Mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane, funghi, rucola
- Bufalina
- €10
- Mozzarella, bufala, pomodorini, basilico
- Gamberi e zucchine
- €10
- Mozzarella, gamberi, zucchine, olio extravergine d’oliva
- Estate
- €10
- Mozzarella, melanzane, bufala, parmigiano, cipolla
- Caprese
- €9.5
- Fornarina, pomodorini, mozzarella, bufala, basilico
- Bresaola
- €10
- Mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
- Speck
- €9
- Mozzarella, speck in cottura, funghi, rucola
- Anconetana
- €9
- Patate lesse, salsiccia, rosmarino, mozzarella
Pizze speciali
- La salmonata
- €12
- Mozzarella, salmone affumicato, prezzemolo, olio extravergine d’oliva
- Tartufata
- €12
- Mozzarella, salsiccia, funghi, crema tartufata, prezzemolo
- Frutti di mare
- €13
- Misto mare
- La dorica
- €13
- Pomodoro, stoccafisso e patate, prezzemolo
- Friarielli
- €12
- Mozzarella, salsiccia, friarielli
- Bomba
- €12
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia, salame piccante, gorgonzola, cipolla, olive nere, peperoncino
- Omaggio a r
- €12
- Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, basilico
- Conero
- €12
- Mozzarella, mortadella, pistacchio, burrata
- Carbonara
- €12
- Mozzarella, guanciale, uovo, pecorino romano, pepe
- Amatriciana
- €12
- Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, parmigiano
- Iacopo
- €12
- mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
E per finire ... i dolci - fatti a mano
- Crema catalana
- €6
- Cantucci con vin santo
- €6
- Zuppa inglese
- €6
- Dolce del giorno
- €4.5
- Tiramisù scomposto
- €6
- Sorbetto al limone
- €4
E per finire ... i dolci - confezionati
- Tartufo nero o bianco
- €5
- Coppa spagnola
- €6
- Coppa al pistacchio
- €6
- Cheesecake
- €5
- Pistacchio, frutti di bosco, nutella originale, caramello
- Croccantino al pistacchio
- €6
- Copertura di mandorle tostate e cuore di fior di latte e pistacchio siciliano
- Croccantino all’amarena
- €6
- Copertura di mandorle tostate e cuore di fior di latte e amarene piemontesi
- Gelato al cocco
- €6
- Servito nella noce di cocco stessa
- Dolci della settimana
- €6
- Variano a seconda della stagione
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