Menu 2025 - Trattoria Filograna
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (2)
All food photos (22)
Le pucce dello chef angiolino
- Burrata e crudo di langhirano
- €11
- Burrata crudo e carciofi
- €13
- Burrata cotto
- €10
- Burrata e carciofi
- €12
- Pancetta e gorgonzola
- €11
- Cotto, briè e carciofi
- €12
- Gamberoni, stracciatella, pomodoro, insalata e salsa tartara
- €16
- Controfiletto, pomodoro, insalata, pancetta croccante e salsa old fashioned
- €16
- Polipo, stracciatella pomod e insalata
- €16
Antipasti
- Parmigiana di melanzane
- €13
- Polpettine alla brindisina
- €13
- Carpaccio d'angus affumicato e condito
- €17
- Macinato di manzo crudo dell angiolino
- €15
Primi
- Orecchiette pomodoro e ricotta dura
- €11
- Orecchiette cima di rapa e salsiccia
- €13
- Maccheroni con il mio sugo
- €15
- (Friggitelli, cipol bras, salsiccia pance crocc e pom.)
Secondi
- Tagliata di manzo con patate
- €20
- Guanciale di manzo cotto a legna con patate
- €22
- Polipo alla griglia
- €22
- Patate al forno, cimadirapa
- €4
- Carciofi di cerignola
- €5
- Guanciale di manzo cotto a legna con contorno di patate
- €22
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.