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Menu 2025 - Trattoria Gianna by Bambi la mia cucina
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Last update
April 11, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (1)
All food photos (290)
Per aprire
- Catalana di gamberi e cipolle marinate
- €17
- Brandacujun
- €16
- Baccalà mantecato alla genovese
- Polpo, olive taggiasche, pomodorini, sedano, patate, e noci
- €16
- Cappon magro della tradizione genovese
- €22
- Flan di zucchine, porri e zenzero, crema di parmigiano
- €14
- Battuta di cabannina, blu del lavagè, pere e noci
- €17
Primi
- Taglierini all’astice
- €24
- Spaghetti al nero, baccalà, taggiasche, pinoli, uvetta, cipolla di tropea e briciole di pane
- €19
- Linguine “il cappelli” moscardini e bottarga
- €19
- Tagliatelle al tartufo bianco, tartare di gamberi
- €19
- Mandilli di castagne
- €16
- Lasagnette ripiene di pesto, cremoso di patate, fagiolini
- U tuccu a-a revèrsa
- €16
- Il tocco genovese al contrario
Secondi, il mare e la terra
- Calamaretti scottati su vellutata di ceci, frutti del cappero
- €20
- Calamaro ripieno di se stesso
- €20
- Zuppetta di molluschi e crostacei
- €22
- Stoccafisso vecchia genova
- €20
- Stracotto genovese con polentina croccante
- €20
- Trippa in umido e cozze
- €17
- Carrè di agnello glassato al miele
- €22
Dolci
- Crema maurizio
- €8
- Tiramisù
- €8
- Mela al forno, nocciole, uvetta e miele di rododendro
- €8
- Pannacotta ai fiori d’arancio
- €8
- Latte dolce
- €8
- Torta della nonna
- €8
Bevande
- Acqua san pellegrino (0,75 lt )
- €3
- Acqua panna (0,75 lt )
- €3
- Caffè
- €2.5
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