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Menu 2025 - Trattoria Grano
Str. Nazionale per Carpi Nord, 1066, 41123, Modena
ItalianAverage price €22
8.5
(54 reviews)
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Chef
De Marco Domenico
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (20)
+16
Tradizione modenese
- Selezione di salumi della zona
- €10
- Ciccioli campagnoli, salame, pancetta, coppa, mortadella
- Pane alla griglia
- €6.5
- Aglio e pesto modenese
- Formaggi
- €8.5
- Parmigiano reggiano, pecorino dell'appennino reggiano raviggiolo, confetture, frutta secca
- Baccala e polenta fritta
- €10.5
- Maionese alle cipolline borettane e aceto balsamico tradizionale modenese
- Sformato di zucca
- €8.5
- Crema di parmigiano reggiano, salvia fritta e amaretti
Pasta fatta in casa
- Tortellini in brodo di gallina
- €10
- Non possono mancare
- Pappardelle
- €9
- Al ragù di costine
- Tortelloni
- €10
- Del giorno
- Maltagliati
- €8.5
- Con fagioli
- Tagliolini
- €8.5
- Con pesto di cavolo nero e briciole di pane croccante
Secondi alla griglia
- Coppa di maiale
- €13
- Patate dolci, cipolla alla brace e salsa verde
- Costine alla griglia
- €11.5
- Con patate al forno
- Cappello del prete
- €15
- Soffritto di verdure fresche
- Filetto di trota alla griglia
- €16.5
- Con salmoriglio e contorno a piacere
Contorni
- Patate rustiche
- €3.5
- Con sale e rosmarino
- Verdure
- €5
- Di stagione alla griglia
- Insalata mista
- €3.5
Dolci
- Tortelli fritti di modena (3 pezzi)
- €5
- Con salsa calda al cioccolato
- La torta bonissima
- €5
- Nel bicchiere
- Crème brulée
- €4.5
- Al parmigiano reggiano e amarene
Piatti della settimana
- Martedi
- €18
- Bollito misto con purè di patate, salsa verde, mostarda
- Mercoledi
- €19.5
- Fritto di gamberi e calamari e maionese al limone
- Giovedì
- €13
- Trippa alla parmigiana
- Venerdì
- €18
- Tagliolini alle vongole poveracce
- Venerdì
- €18
- Tagliolini alle vongole poveracce
- Sabato
- €11.5
- Cotechino con purè di patate, enticchie, salsa verde
- Domenica
- €10.5
- Lasagne verdi
Pranzo di lavoro - € 14 (a persona)
- 1 primo a scelta
- 1 secondo con contorno a scelta
- 1/2 lt. di acqua
- Caffè, frutta
Bevande (50cl)
- Acqua naturale in bottiglia
- €1.5
- Acqua frizzante in bottiglia
- €1.5
Bollicine
- Prosecco glera extra dry borgo molino (bottiglia)
- €17
- Prosecco DOCG valdobbadene borgo molino (bottiglia)
- €22.5
- Franciacorta DOCG brut castel dama (bottiglia)
- €35
- Trento DOC brut san mauro mori (bottiglia)
- €38
- Pignoletto frizzante (bottiglia)
- €20
- Spumante extra dry (bottiglia)
- €19
Lambrusco (bottiglia)
- Lambrusco reggiano fondo la professona
- €16.5
- Lambrusco emilia la bandina
- €15
- Lambrusco di grasparossa bio cavaliera
- €21
- Lambrusco di grasparossa rosato bio cavaliera
- €21
Vino bianco (bottiglia)
- Ribolla gialla borgo molino
- €49
- Pinot grigio
- €20
- Trebbiano
- €20
- Verdicchio petrara
- €26
Vino rosso (bottiglia)
- Cabernet bertagna
- €15
- Valpolicella bio gamba
- €21
- Ripasso gamba
- €25.5
- Sangiovese del rubicone
- €28
- Chianti classico bio istine
- €29.5
Vino da dessert (bottiglia)
- Albana
- €28
- Dolcetto d'alba
- €18
Vini del mese (bottiglia)
- Bianco / rosso / rosato / lambrusco
- €10
Birre (33cl)
- Mad one
- €5.5
- Mad one IPA
- €6
- La buttigia
- €7
- Mena brea
- €5
- Heineken analcolica
- €4
Cocktail & aperitivi
- Aperol spritz
- €6
- Negroni sbagliato
- €8
- Campari spritz
- €6
- Espresso martini
- €10
- Negroni
- €9
- Americano
- €8
Distillati
- Nocino
- €4
- Sambuca
- €4
- Montenegro
- €4.5
- Amaro lucano
- €4.5
- Unicum
- €4
- Amaro del capo
- €4.5
- Il nostro limoncello
- €4
- Grappa
- €5
- Barricata
- €8
- Whisky
- €8
- Ballantines
- €5.5
Bibite & caffè
- Cola plose
- €3.7
- Aranciata plose
- €3.7
- Chinotto
- €3.7
- Espresso
- €1.3
- Corretto
- €2
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