Menu 2025 - Trattoria Guelfa
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Type of cuisine
Toscano
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Preset menus
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Starter
- Tagliere di salumi toscani con pecorino
- €12
- Bruschette miste
- €8
- Fegatini di pollo, lardo di colonnata, pomodoro fresco e ragù di cinghiale
- Crostini toscani
- €6
- Con pate’ di fegatini di pollo
- Pecorino senese con noci e miele
- €9
- Caprese di bufala
- €12
- Prosciutto e burrata
- €13
- Prosciutto e melone
- €12
- Impepata di cozze
- €9
Main Course
- Ribollita alla toscana
- €9.5
- Pappa al pomodoro
- €9.5
- Pappardelle al cinghiale
- €13
- Tortelli mugellani alla chiantigiana
- €13
- Rigatoni al coccio
- €13
- Spaghetti al ragu’ o al pomodoro
- €10
- Spaghetti alla carbonara
- €14
- Rigatoni al pomodoro e burrata
- €13
- Pici alle briciole in cialda di parmigiano
- €14
- Con pecorino e salsiccia
- Cappellacci tartufati
- €13
- Ripieni di ricotta e spinaci
- Fiocchetti di pera con fonduta di formaggio
- €12
- Gnocchi al pesto di pistacchi e stracciatella di burrata
- €14
- Con granella di pistacchi
- Spaghetti allo scoglio
- €15
Secondi piatti
- Bistecca alla fiorentina al kg
- €49
- Costata di manzo alla fiorentina 500g
- €24
- Tagliata di manzo rucola e grana
- €22
- Tagliata di manzo al lardo
- €23
- Con rosmarino e pepe
- Controfiletto alla griglia
- €20
- Lombatina di vitella alla griglia
- €16
- Tagliata di petto di pollo su rucola e pomodori
- €14
- Salsicce alla griglia
- €12
- Trippa alla fiorentina
- €12
- Spezzatino alla chiantigiana
- €14
- Arista di maiale al forno con patate
- €14
- Sformatino di verdure con fonduta di formaggi
- €12
- Scamorza affumicata e pecorino alla piastra
- €12
- Gamberoni alla griglia
- €19
- Baccala’ alla livornese
- €16
Contorni
- Insalata mista
- €4
- Spinaci
- €4
- Patate arrosto
- €4
- Fagioli all'olio
- €4
Dessert
- Tiramisu’ della casa
- €6
- Cheesecake
- €6
- Con cioccolato, frutti di bosco o caramello
- Souffle’ al cioccolato
- €6
- Con cuore caldo di cioccolato fondente
- Creme caramel
- €5
- Budino di castagne
- €6
- Panna cotta
- €6
- Con cioccolato, frutti di bosco o caramello
- Cantucci di prato con vin santo
- €5
- Ananas
- €5
Drinks
- Caffe’ espresso
- €2
- Cappuccino
- €2.5
- Amari e liquori
- €3
- Acqua microfiltrata
- €2
- Calice di vino della casa
- €4
- Coca cola, fanta, sprite
- €3.5
- Lattina da 33 cl
- Birra in bottiglia 66 cl
- €5
- Birra in bottiglia 33 cl
- €3.5
- Spumante o prosecco
- €22
- 1/4 l di vino della casa
- €4.5
- 1/2 l di vino della casa
- €7
- 1 l di vino della casa
- €13
- Fiasco da 0,5 l vino rosso
- €8
- Fiasco da 1 l bianco o rosso
- €16
Vini bianchi e rosati
- Massovivo - marchesi de’ frescobaldi
- €26
- IGT toscana bianco vermentino
- Campo al mare - tenute folonari
- €33
- IGT toscana bianco vermentino
- Pinot grigio - attems
- €26
- Friuli DOC bianco pinot grigio
- Albizzia - marchesi de’ frescobaldi
- €24
- IGT toscana bianco chardonnay
- Vernaccia di san gimignano DOCG
- €23
- IGT toscana bianco vernaccia
- Remole - marchesi de’ frescobaldi
- €23
- IGT toscana bianco vermentino trebbiano
- Fattoria palazzuolo
- €19
- IGT toscana bianco trebbiano
- Alie - marchesi de’ frescobaldi
- €23
- IGT toscana bianco vermentino syrah
- Campo al mare - tenute folonari
- €33
- IGT toscana bianco merlot
Vini rossi
- Chianti - fattoria palazzuolo
- €19
- Chianti DOCG sangiovese
- Castiglioni - marchesi de frescobaldi
- €22
- Chianti DOCG sangiovese e merlot
- Nipozzano - marchesi de frescobaldi
- €38
- Chianti rufina DOCG riserva sangiovese, malvasia, colorino, canaiolo
- Peppoli - marchesi antinori
- €34
- Chianti classico DOCG sangiovese, merlot e syrah
- Ricudda
- €32
- Chianti classico DOCG sangiovese
- Santa maria - marchesi de frescobaldi
- €26
- Morellino di scansano DOCG sangiovese, cabernet sauvignon
- Il bruciato - marchesi antinori
- €54
- Bolgheri DOC cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, syrah, petit verdot
- Campo al mare - tenute folonari
- €59
- Bolgheri DOC cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
- Imeneo - villanoviana
- €54
- Bolgheri DOC merlot, cabernet sauvignon
- Baia al vento - tenute folonari
- €95
- Bolgheri superiore DOC merlot
- La braccesca - marchesi antinori
- €34
- Nobile di montepulciano DOCG sangiovese e merlot
- Calimaia - marchesi de frescobaldi
- €34
- Nobile di montepulciano DOCG sangiovese e vitigni complementari
- Remole - marchesi de frescobaldi
- €22
- IGT toscana rosso sangiovese e cabernet sauvignon
- Villa antinori - marchesi antinori
- €36
- IGT toscana rosso sangiovese, cabernet sauvignon, merlot e syrah
- Gallico - tenute folonari
- €74
- IGT toscana rosso petit verdot
- Terremore - marchesi de frescobaldi
- €29
- Maremma toscana DOC cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e syrah
- Castelgiocondo - marchesi de frescobaldi
- €84
- Brunello di montalcino DOCG sangiovese grosso
Mezze bottiglie 375ml
- Villa antinori - marchesi antinori
- €19
- IGT toscana rosso sangiovese, cabernet sauvignon, merlot e syrah
- Castiglioni - marchesi de’ frescobaldi
- €14
- IGT toscana
- Nipozzano - marchesi de’ frescobaldi
- €19
- Chianti rufina DOCG riserva
- Fattoria palazzuolo
- €12
- IGT toscana rosso
- Santa maria - marchesi de’ frescobaldi
- €14
- Morellino di scansano DOCG
- Peppoli - marchesi antinori
- €19
- IGT toscana rosso prevalentemente sangiovese
- Fattoria palazzuolo
- €12
- IGT toscana bianco trebbiano
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