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Trattoria Guglielmo
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Type of cuisine
Traditional cuisine
Drinks
- Coffee
- €16
Antipasti Di Pesce
- Baccalà Fritto Con Verdurine
- €13.5
- Insalata Di Mare
- €13.5
- Polipo Fritto Alla Paprika Piccante
- €13.5
- Guazzetto Ai Frutti Di Mar
- €18
- Cruditè Di Mare - Ostriche (Al Pezzo)
- €4
- Cruditè Di Mare - Gamberi Di Marzar (Al Pezzo)
- €4.5
- Cruditè Di Mare - Scampetti (Al Pezzo)
- €4.5
- Cruditè Di Mare “Composta”
- €22
- (2 Ostriche, 2 gamberi rossi, 2 scampetti)
- Tartare Di Ricciola O Tonno
- €14.5
Primi Piatti Di Terra
- Tagliatelle Al Ragù
- €10
- Tortellini Alla Panna/Brodo
- €12
- Tonnarelli Con Ricotta Di Bufala, Pomodorini Gialli, Guanciale Croccante E Tarallo Sbriciolato
- €12
- Ravioli Di Bufala Con Pomodorini, Basilico E Ricotta Salata
- €11
Primi Piatti Di Mare
- Passatelli Ai Frutti Di Mare
- €17
- Scialatielli Calamari, Gamberi Olive Di Gaeta, Pomodorini E Ricotta Salata
- €13
- Tagliolino Al Nero Di Seppia Con Aglio, Olio, Peperoncino, Cozze Sgusciate, Tartare Di Tonno E Limone
- €16
- Fagottini Bianchi Ripieni Di Stracciatella E Gamberi Rosa, Con Datterini Gialli, Vongole E Polvere Di Pomodori Secchi
- €16
Secondi Piatti Di Terra
- Salsiccia Ai Ferri
- €9.5
- Tagliata Di Manzo Sale Grosso E Rosmarino
- €17.5
- Filetto Alla Griglia
- €18.5
- Tagliata Di Filetto Con Lardo Di Colonnata E Ristretto Di Aceto Balsamico
- €20.5
Secondi Piatti Di Pesce
- Spiedini Misti Di Gamberi E Seppie
- €17.5
- Fritto Misto Del Golfo
- €17.5
- (Calamari, gamberi e paranza fresca)
- Filetti Di Orata Scottato, Su Verdurine Al Forno
- €18
- Cappesante Fresche Gratinate
- €14.5
- Su Prenotazione: Catalana Di Crostacei Con Pinxzimonio, Insalata, Pomodorini E Cipolla Tropea
- €70
- (1 Astice, 4 gamberoni, 6 scampi) per 2 persone
Contorni
- Melanzane a Funghetto
- €5
- (Fritte e saltate in padella con pomodorini e basilico)
- Sarola Saltata Con Capperi, Olive E Peperoncino
- €4.5
- Insalata Mista
- €4
- Patate Al Forno
- €4.5
- Pinzimonio Di Verdure
- €6
Pizze
- Regina
- €8
- Base pomodoro, bufala, basilico, grana
- Umberto
- €9.5
- Base bianca con fior di latte, salsiccia, friarielli, grana e basilico
- Marinara a Modo Nostro
- €9
- Base pomodoro, pomodorini, capperi, acciughe, olive di gaeta, aglio, origano e basilico
- La Baccalà
- €12
- Base pomodorini gialli, all’uscita bocconcini di baccalà fritti e patate viola chips
- Tramonto
- €13
- Base bianca con provola affumicata, guanciale, pomodorini semi dry, stracciatella di bufala e nocciole tostate
- La Viola
- €11
- Bordo ripieno di ricotta e pepe, base pomodoro e crema di melanzane al forno, provola affumicata, grana e basilico, all’uscita chips di melanzane
- Moltivolti
- €11
- Base pomodorini gialli e olive di gaeta, all’uscita stracciatella di bufala, pesto di basilico e polvere di pomodori secchi
- La Dotta
- €12
- Bianca base bufala, mortadella alla griglia, ricotta, scaglie di grana e polvere di pistacchi
- Marecrudo
- €14
- Base pomodoro, pomodorini freschi e basilico, all’uscita stracciatella di bufala, tartare di tonno, limone grattugiato e fili di peperoncino
- Polipetti
- €15
- Pizza cotta al tegamino con polipetti affogati alla luciana
Dolci
- Sorbetto
- €3.5
- Gelato Artigianale
- €5
- Dolci Di Nostra Produzione
- €5.5
Liquori E Distillati
- Amari
- €4
- Limoncello, Liquerizia, Meloncello
- €4
- Rhum E Cioccolato Fondente
- €10
- Grappe
- €5
- Rhum Zacapa
- €8
- Wisky
- €5
- Passito
- €6
Bevande
- Acqua 75 cl
- €2.2
- Coca Cola Bott. 33 Cl
- €3.5
- Fanta Bott. 33 Cl
- €3.5
- Calice Di Vino Fermo/Frizzante
- €5.5
- Birra Artigianale 50 Cl
- €5
- Vino in Caraffa Bianco Pignoletto ½ L
- €5.5
- Vino in Caraffa Bianco Pignoletto 1 L
- €9
- Caffè /Deca / Orzo
- €1.5
- Caffè Corretto
- €2
Birre
- Birra Stella Artois Piccola Alla Spina 20 Cl
- €3.5
- Birra Stella Artois Media Alla Spina 40 Cl
- €5
- Birra Leffe Bionda Belga Bott. 33 Cl
- €4.5
- Birra Leffe Rossa Belga Bott. 33 Cl
- €4.5
- Birra Artigianale Monchshof Original 50 Cl
- €6
- Birra Artigianale Kapuziner Weiss 50 Cl
- €6
- Birra Artigianale Viola 75 Cl
- €13
Vini Bianchi
- Ca’ Dei Frati (Lugana)
- €20.5
- Pignoletto La Macina
- €16.5
- Falanghinia Feudi Di San Gregorio
- €19.5
- Falanghina 37,5cl Feudi Di San Gregorio
- €10.5
- Greco Di Tufo Feudi Di San Gregorio
- €19.5
- Vermentino Cantine Siddura
- €18.5
- Blange Arneis Ceretto
- €25.5
- Gewurztraminer Cantina Merano
- €18.5
- Pinot Grigio Cantina Merano
- €18.5
- Pecorino Cantine Zaccagnini
- €18.5
- Passerina Cantine Zaccagnini
- €18.5
Vini Rossi
- Pian Delle Vigne Antinori
- €56
- Guado Al Tasso Antinori
- €26
- Chianti Peppoli Antinori
- €20.5
- Sangiovese Superiore Fattoria Monticino
- €15.5
- Lambrusco Otello
- €16.5
- Aglianico Feudi Di San Gregorio
- €18.5
- Morellino San Felo Docg
- €18.5
Spumanti Prosecco E Champagne
- Spumante Moscato Dolce
- €17
- Prosecco Valdobbiadene Foss Marai
- €19
- Champagne Veue Clicquot
- €51
- Cà Del Bosco
- €61
- Bellavista
- €51
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