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Menu 2025 - Trattoria La Forchetta
Via Borghetto, 1, 29121, Piacenza
ItalianAverage price €25
8.8
(379 reviews)
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Last update
January 4, 2025
Chef
Leopoldo Gatti
Type of cuisine
Italian
All food photos (73)
+69
I piatti del giorno
- Culaccia con mozzarella di bufala
- €14
- Paccheri alla scarpariello
- €11
- Caprese di fiordilatte pugliese
- €10
- Insalata greca
- €12
- (pomodoro,cipolla,olive,,feta, crostini)
- Vitello tonnato
- €12
- Bresaola D.O.P. "gio porro'"
- €12
- Roast-beef
- €12
- Frisella con datteri, burrata, acciughe del cantabrico
- €10
- Parmigiana fresca di melanzane con scamorza, parmigiano e cuore di bue
- €10
Antipasti
- Tagliere piacentino
- €11
- (coppa, salame, pancetta DOP)
- Tagliere di affettati misti (per 2 persone)
- €18
- (coppa, salame, pancetta, mortadella, prosciutto crudo e cotto)
- La proibita e la giovanna di capitelli con gnocco fritto
- €13
- Sformato di verdure crescenza e mandorle
- €10
- Tartare di scottona con stracciatella di burrata e tartufo
- €13
- Tartare di cavallo
- €12
- La nostra giardiniera
- €4
- Gnocco fritto (4 pezzi)
- €3.5
Primi piatti
- Tortelli con la coda burro e salvia
- €11
- Pisarei e fasò
- €9
- Anolini in brodo
- €13
- Tagliatelle al ragù
- €11
- Tortelloni di patate con crema di parmigiano e tartufo
- €14
- Panzerotti con ricotta pomodorini e basilico
- €12
Secondi piatti
- Filetto di manzo al nocino
- €24
- Filetto di manzo alla piastra
- €22
- Tagliata di angus
- €18
- Scottata di cavallo
- €18
- Tagliata di pollo con verdure
- €12
- Formaggi misti con mostarde
- €12
- Picúla di cavallo con polenta
- €11
- Cous cous di pollo e verdure
- €12
Contorni
- Patate al forno
- €3.5
- Insalata mista
- €3.5
- Ratatuille di verdure
- €3.5
- Verdure cotte
- €3.5
Dolci
- Saccottino di pasta fillo con mele al profumo di cannella e gelato al fior di latte
- €6.5
- Tiramisù
- €5
- Sbrisolona con zabaione
- €5
- La nostra cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Panna cotta alla nutella
- €5
- Ananas
- €5
- Sorbetto
- €5
- Fragole
- €5
- (con gelato ho panna montata)
Vini bianchi
- Ortrugo frizzante DOC 'spago
- €16
- Il poggiarello (emilia- romagna)
- Ortrugo frizzante DOC
- €15
- Barattieri (emilia-romagna)
- Sauvignon frizzante DOC
- €15
- Barattieri (emilia-romagna)
- Ortrugo frizzante
- €12
- Perini e perini (emilia-romagna)
- Ortrugo frizzante DOC
- €15
- Barattieri (emilia-romagna)
- Ortrugo frizzante DOC
- €15
- Barattieri (emilia-romagna)
- Ortrugo frizzante DOC spago
- €16
- Poggiarello (emilia-romagna)
- Ortrugo filanda
- €15
- Cantina romagnoli (emilia-romagna)
- Sauvignon frizzante
- €15
- Barattieri (emilia-romagna)
- Chardonnay frizzante
- €15
- Torre fornello (emilia-romagna)
- Malvasia aromatica sorriso di cielo
- €25
- La tosa (emilia-romagna)
- Sauvignon
- €25
- La tosa (emilia-romagna)
- Chardonnay marco felluga collio DOC
- €20
- Marco felluga collio (friuli-venezia giulia)
- Ribolla gialla marco felluga collio DOC
- €22
- Marco felluga collio (friuli-venezia giulia)
- Gewuerztraminer joseph hofstaetter DOC
- €20
- Joseph hofstaetter (trentino alto adige)
- Pinot bianco hofstater DOC
- €20
- Hofstater (alto adige)
- Lugana ca dei frati
- €20
- Tenuta roveglia (veneto)
- Vermentino di gallura superiore
- €20
- Porphyrio (sardegna)
- Falanghina DOC
- €15
- I feudali (campania)
I vini rossi
- Illuminare gutturnio superiore DOC
- €15
- Azienda agricola malvicini - emilia romagna
- Gutturno frizzante DOC
- €12
- Il negrese - emilia-romagna
- Gutturno frizzante DOC
- €12
- Il negrese - emilia-romagna
- Gutturnio frizzante DOC
- €15
- Torre fornello - emilia-romagna
- Gutturnio frizzante DOC
- €15
- Torre fornello - emilia-romagna
- Gutturnio frizzante DOC "spago"
- €16
- Il poggiarello - emilia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €15
- Il negrese - emilia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €15
- Il negrese - emilia-romagna
- Gutturnio superiore DOC " sinsal"
- €18
- Torre fornello - emilia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €15
- Il negrese - emilia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €15
- Il negrese - emilia-romagna
- Gutturnio riserva DOC
- €25
- La barbona - emilia-romagna
- Gutturnio "vigna morello" BIO
- €28
- La tosa - emilia-romagna
- Rosso IGT pantera'
- €25
- Luretta - emilia-romagna
- Macchiona
- €28
- La stoppa - emilia romagna - (rivergaro)
- Cabernet sauvignon
- €22
- Barattieri - emilia-romagna
- Nebbiolo DOC
- €20
- Cà del baio - piemonte
- Lagrein DOC
- €20
- Vivallis - trentino alto adige
- Pinot nero DOC
- €20
- Vivallis - trentino alto adige
- Valpolicella ripasso DOC
- €20
- Domini veneti - veneto
- Morello di scansano
- €18
- Frescobaldi - toscana
- Bolgheri rosso DOC
- €15
- Campo alle comete - toscana
- Etna rosso DOC
- €24
- Planeta - sicilia
Vini - dessert
- Dessert passito di pantelleria
- €3
- Pellegrino (sicilia)
- Malvasia dolce spumante
- €18
- Perini e perini DOC (emilia-romagna)
- Malvasia passito il negrese
- €25
- Colli piacentini DOC (emilia-romagna)
Bollicine
- Metodo classico 'principessa'
- €25
- Luretta (emilia-romagna)
- Spumante metodo classico mill. 'il pigro` zero brut
- €35
- Romagnoli (emilia-romagna)
- Prosecco maschio dei cavalieri DOC
- €14
- Maschio dei cavalieri (veneto)
- Shamat spumante extra dry
- €14
- Maschio dei cavalieri (veneto)
- Ferrari perlè millesimato trento DOC
- €45
- Ferrari (trentino)
- Ferghettina franciacorta brut DOCG
- €30
- Franciacorta (lombardia)
- Champagne laurent-perrier la cuvée
- €65
- Laurent-perrier (francia)
Bibite/drinks
- Spritz
- €5
- Coca-cola, coca-cola zero, sprite,fanta
- €3.5
- (in vetro cl. 33 )
- Vino della casa
- €4
- (1/4 )
- Vino "scelto della settimana"
- €4.5
- (al calice)
- Birra heineken, ichnusa, moretti
- €4
- (in vetro cl. 33)
- Acqua minerale naturale / frizzante
- €2
- (cl. 70)
- Liquori
- €3.5
- Amari
- €4
- Whisky, rum
- €5
- Vino della casa
- €4
- (1/4 )
- Birra messina alla spina
- €3
- (0.20)
- Birra messina alla spina
- €5.5
- (0.40)
I vini rossi
- Albachiara
- €15
- Az.agricola scarabelli emilia-romagna
- B.b.bevi barbera
- €17
- Castello di agazzano
- Illuminare gutturnio superiore DOC
- €15
- Azienda agricola malvicini - emilia romagna
- Gutturno frizzante DOC
- €12
- Il negrese - emilia-romagna
- Gutturno frizzante DOC
- €12
- Il negrese - emilia-romagna
- Gutturnio frizzante DOC
- €15
- Perini & perini - emilia-romagna
- Gutturnio vivace DOC
- €12.5
- “Tenuta ferraia” - emilia-romagna
- Gutturnio frizzante DOC "spago"
- €16
- Il poggiarello - emilia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €15
- Il negrese - emilia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €12
- Formaggini e peveri emiglia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €12
- Formaggini e peveri emiglia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €15
- Il negrese - emilia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €12
- Formaggini e peveri emiglia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €15
- Il negrese - emilia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €12
- Formaggini e peveri emiglia-romagna
- Gutturnio superiore DOC " sinsal"
- €20
- Torre fornello - emilia-romagna
- Gutturnio superiore DOC
- €12
- Formaggini e peveri emiglia-romagna
- Gutturnio riserva DOC
- €28
- La barbona - emilia-romagna
- Gutturnio "vigna morello" BIO 2021
- €28
- La tosa - emilia-romagna
- Rosso IGT pantera'
- €25
- Luretta - emilia-romagna
- “Macchiona” 2012
- €28
- La stoppa - emilia romagna - (rivergaro)
- Cabernet sauvignon
- €22
- Barattieri - emilia-romagna
- Nebbiolo DOC
- €20
- Cà del baio - piemonte
- Lagrein DOC
- €20
- Vivallis - trentino alto adige
- Pinot nero meczan
- €22
- “Hofstatter” - trentino alto adige
- Chianti classico
- €14
- Toscana
- Morello di scansano
- €18
- Frescobaldi - toscana
- Morellino di scansano DOC
- €9
- Terre delle grazie toscana 0.375
- Bolgheri rosso DOC
- €15
- Campo alle comete - toscana
- Etna rosso DOC
- €24
- Planeta - sicilia
- Lambrusco di sorbara
- €12
- “Gallo rosso”
- Lambrusco di sorbara
- €12
- “Vigna del collegio” emilia-romagna
Vini - dessert
- Passito di pantelleria (al bicchiere)
- €4
- Pellegrino (sicilia)
- Malvasia passito il negrese
- €25
- Colli piacentini DOC (emilia-romagna)
Vini bianchi
- Ortrugo frizzante DOC 'spago
- €16
- Il poggiarello (emilia- romagna)
- Ortrugo frizzante DOC
- €15
- Barattieri (emilia-romagna)
- Sauvignon frizzante DOC
- €15
- Barattieri (emilia-romagna)
- Ortrugo frizzante
- €12
- Perini e perini (emilia-romagna)
- Ortrugo frizzante DOC
- €15
- Barattieri (emilia-romagna)
- Ortrugo filanda
- €15
- Cantina romagnoli (emilia-romagna)
- Sauvignon
- €25
- La tosa (emilia-romagna)
- Malvasia aromatica sorriso di cielo
- €25
- La tosa (emilia-romagna)
- Ribolla gialla
- €22
- “Collio marco felluga doc moralto “ friuli venezia giulia
- Chardonnay
- €22
- “Le vigne di zamo “DOC friuli venezia giulia
- Ribolla gialla marco felluga collio DOC
- €22
- Marco felluga collio (friuli-venezia giulia)
- Gewuerztraminer joseph hofstaetter DOC
- €20
- Joseph hofstaetter (trentino alto adige)
- Pinot bianco hofstater DOC
- €20
- Hofstater (alto adige)
- Lugana ca dei frati
- €20
- Tenuta roveglia (veneto) 0.75
- Lugana
- €10
- “Ca dei frati”0.375
- Vermentino di gallura superiore
- €20
- Porphyrio (sardegna)
- Falanghina DOC
- €15
- I feudali (campania)
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