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Menu 2024 - Trattoria la Pesa dal 1902
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Trattoria la Pesa dal 1902
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Last update
June 21, 2024
Type of cuisine
Milanese
Popular dishes
Guancia di Manzo
€22
L’Oss Büs
€28
Gli Antipasti Della Tradizione
- I nostri Mondeghili
- €13
- polpettine di carne servite con salsa senape e miele
- Gli Sciatt
- €13
- croccanti frittelle tonde con cuore di formaggio fuso
- Tartare di Fassona
- €17
- condita olio, sale e pepe con cavolo cappuccio e gocce di aceto balsamico
- Il vitello tonnato alla vecchia maniera
- €15
- Baccalà* mantecato su crostone di polenta fritta
- €15
- Lingua bollita servita con salsa verde e mostarda di frutta
- €14
I Taglieri Della Pesa
- Il nostro Tipico
- €15
- tagliere di salumi misti, coppa, pancetta e salamino accompagnato da gnocco fritto e insalata di nervetti con fagioli bianchi di Spagna e cipolle di Tropea
- Crudo di Parma 18 mesi DOP e stracciatella accompagnato da gnocco fritto
- €15
Piatti Della Tradizione
- L’Oss Büs
- €28
- - Ossobuco di vitello servito con risotto allo zafferano
- La Büsecca
- €17
- - La classica Trippa alla Milanese con fagioli bianchi
- Il Salto
- €15
- Risotto giallo saltato in padella
- ll Rognoncino
- €20
- - Rognone di vitello trifolato con purea di patate
I Primi
- Risotto della Tradizione Mantecato allo Zafferano
- €15
- Risotto cremoso ai piselli, stracciatella e guanciale
- €16
- Spaghettoni “Pastificio Mancini” cacio e pepe, con zucchine alla mentuccia
- €15
- Paccheri con crema di melanzane, pomodorini confit e ricotta salata
- €15
- Gnocchetti di patate con salsiccia al finocchietto selvatico
- €16
I Secondi
- La Nostra Cotoletta alla Milanese
- €23
- con patate al forno
- Guancia di Manzo
- €22
- brasata al vino rosso con purea di patate
- Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con salsa alla senape servito con patate al forno
- €22
I contorni
- Patate al forno
- €6
- Purea di patate
- €6
- Insalata mista
- €6
- Spinaci* saltati al burro
- €6
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffè
- €2
- Calice di vino
- €10
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