Menu 2025 - Trattoria Memmo
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Type of cuisine
Pizzeria
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Antipasti
- Antipasto all' italiana con tagliere di salumi e formaggi
- €14
- Insalata di mare
- €15
- Prosciutto e mozzarella di bufala
- €13
- Mozzarella di Bufala con crema tartufata
- €12
- Polpo arrosto con cremoso di patate al limone e maionese di polpo
- €16
- Bresaola rughetta e parmigiano
- €13
- Carpaccio di salmone marinato al profumo di agrumi
- €15
- Zuppa di cozze e vongole
- €14
Primi
- Lasagne fiori di zucca, crudo di parma e salsa allo zafferano
- €13
- Fettuccine alla bolognese
- €10
- Gnocchi di patate al gorgonzola
- €11
- Ravioli di ricotta, amatriciana affumicata con glassa di aceto balsamico
- €13
- Paccheri all'amatriciana
- €11
- Rigatoni alla carbonara
- €11
- Tornarelli cacio e pepe
- €11
- Spaghetti alla gricia
- €11
- Tagliolini al gambero rosso pesto, basilico e pistacchio
- €20
- Tagliolini con pomodorini colorati all'astice
- €25
- Spaghetti alle vongole veraci o con bottarga
- €13
- Risotto al profumo di mare con pomodorini colorati
- €16
Contorni
- Patatine fritte
- €5
- Cicoria e broccoli a piacere
- €5
- Patate arrosto
- €5
- Insalata mista
- €7
- Parmigiana di melanzane
- €10
Zuppe
- Zuppa di ceci e fagioli
- €10
- Zuppa di ceci e vongole
- €14
- Zuppa di verdura
- €10
I fritti
- Suppli
- €2.5
- Crocchette di patate
- €4
- Olive ascolane pz. 8
- €5
- Fiori di zucca
- €3
- Mozzarelline fritte pz. 5
- €6
- Filetti di baccala' pz. 2
- €7
I dolci
- Crème brulè arancio e zenzero
- €8
- Panna cotta vari gusti
- €6
- Crème caramel
- €6
- Crostata con marmellata
- €6
- Tiramisù
- €6
- Crema catalana
- €6
- Frutta fresca di stagioni
- €6
Focacce e calzoni
- Focaccia classica
- €3
- Focaccia crudo e bufala
- €12
- Focaccia al prosciutto e rucola
- €13
- Focaccia fredda
- €12
- Pomodorini tomato buffalo buffalo mozzarella olive oil all uncooked
- Calzone ai funghi porcini
- €12
- Calzone al prosciutto
- €12
- Calzone provola e speck
- €12
Secondi
- Bistecca danese
- €18
- Tagliata di entrecote con rughetta
- €20
- Saltimbocca alla romana
- €16
- Scaloppina di pollo a piacere
- €13
- Filetto danese al pepe verde
- €25
- Filetto danese alla griglia
- €22
- Polpette al sugo con fagioli
- €14
- Ossobuco alla romana
- €16
- Filetto di rombo in crosta di patate, crumble di olive taggiasche
- €20
- Orata al forno con pomodorini e olive
- €20
- Spigola al forno con pomodorini e olive
- €20
- Filetto di salmone ai ferri con insalata misticanza all'arancio con maionese di lime e zenzero
- €20
- Frittura di calamari e gamberi
- €20
- Pizza al prosciutto
- €12
- Pizza ortolana
- €10
Pizzeria
- Margherita
- €8
- Pinsa with mozzarela cheese, tomato and basil
- Funghi
- €9
- Pinsa whit mozzarela cheese and mushrooms
- Capricciosa
- €12
- Mozzarela cheese, tomato and mushrooms, egg, raw ham, artichokes in oil
- Boscaiola
- €12
- Pin sa whit mozzarela cheese and mushrooms, sausage
- Salmone
- €14
- Mozzarella cheese and smoked s
- Marinara
- €7
- Tomato garlic and origano
- Napoli
- €8.5
- Tomato mozzarella and anchovies
- Alla diavola
- €9.5
- Mozzarella and spicy salami
- Tonno e cipolla
- €11
- Tuna onion tomato ans mozzarella
- Quattro formaggi
- €10
- Pizza ai frutti di mare
- €16
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €2
Il vino rosso
- Chianti classico poggio degli uberti (toscana)
- €22
- Brunello di montalcino poggio salvi (toscana)
- €40
- Timoleonte agrigento (sicilia)
- €30
- Syrah tellus falesco(lazio)
- €24
- Syrah tellus falesco (lazio) 1/2 bott.
- €13
- Merlot delle venezie villa sandi (veneto)
- €22
- Cabernet sauvignon villa sandi (veneto)
- €22
- Rosso di montalcino banfi (toscana)
- €29
- Primitivo del salento balia nera (puglia)
- €20
- Barbera d'alba prunotto (piemonte)
- €27
- Nebbiolo d'alba occhetti prunotto (piemonte)
- €30
- Barolo prunotto (piemonte)
- €69
- Amarone bertani (veneto)
- €66
- Amarone masi (veneto)
- €75
- Lambrusco di sorbara (emilia)
- €20
- Montepulciano d'abruzzo vallevo (abruzzo)
- €20
- Ribollito
- €30
- Spumante dolce (villa sandi)
- €25
- Chianti ½ bottiglia
- €12
- Sassigaia
- €400
- Negroamaro pettorosa rosato (puglia)
- €20
- Morellino di Scansano ½
- €12
Il vino bianco
- Gewurtztraminer boem (alto adige)
- €24
- Vermentino di sardegna s'eleme (sardegna)
- €30
- Vermentino di sardegna s'eleme (sardegna)
- €12
- Prosecco marton -(veneto)
- €20
- Spumante dolce (villa sandi)
- €20
- Blanchè
- €40
- Pecorino cantine tollo (abruzzo)
- €20
- Pinot bianco j. hutte (alto adige)
- €30
- Champagn devaux grand reserve (francia)
- €92
- Falangaina del ber ventano solare
- €20
- Vino blanco 1/2 bottiglia
- €12
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