Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Trattoria Montina dal 1995
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 17, 2025
Chef
Alberto Anzalone
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (38)
Tipico milanese antipasti
- Vitel tonnè
- €18
- (Vitello in salsa tonnata)
- Mondeghili vecchia milano con le sue salse
- €18
- Polenta fritta, crema di lenticchie, cotechino e caprino con erba cipollina
- €18
- Tartar di filetto di scottona/ su midollo e cipolla caramellata
- €30
I nostri risotti “il chicco del mulino”
- Riso al salto
- €16
- Risotto milano con zafferano bio 100% italiano
- €14
- Risotto con ossobuco italia in gremolada e zafferano bio 100% italiano
- €28
- Risotto con mondeghili vecchia milano e zafferano bio 100% italiano
- €20
- Risotto con lardo di colonnata e riduzione di mirtilli mantecato allo zola dop
- €20
- Polenta con ragù di luganega e taleggio
- €16
Secondi
- Ossobuco di vitello in gremolada con polenta
- €28
- Rostin negàa (nodino di vitello “annegato nella sua salsa) con polenta
- €24
- Brasato al barolo con polenta
- €24
- Costoletta alla milanese con osso
- €28
- Orecchia di elefante vestita con rucola e pomodorini
- €35
Pesce dalla nostra vetrina - antipasti
- Plateau di gamberi rossi di mazara del vallo dalla notra vetrina
- €45
- Plateau di scamponi mediterranei dalla nostra vetrina
- €45
- Gamberoni rossi alla catalana
- €24
Primi piatti con pasta fresca di nostra produzione
- Tagliolino con granchio, pomodorino pachino e finocchietto selvaggio
- €22
- Gnocchetto con gambero rosso di mazara, ciliegino, broccoletto,mollica tostat
- €26
- Spago con astice, gamberone rosso, pomodorino e la sua bisque
- €26
- Spaghetto alla chitarra con aragosta e gamberoni ai tre pomodori e bisque
- €55
Pesce dalla nostra vetrina - secondi
- Filetto di spigola pescata con carciofi stufati
- €26
- Filetto di orata pescata con mandorle tostate e pistacchio di bronte
- €26
- Grigliata di gamberoni rossi di mazara del vallo e scamponi mediterranei
- €45
- Astice dalla nostra vetrina alla brace /o alla catalana
- €50
- Aragosta dalla nostra vetrina alla brace /o alla catalana
- €85
- Pescato del giorno dalla nostra vetrina
- (Sfilettato vari condimenti o intero al sale). Prezzo di mercato
Le nostre carni frollate dalla vetrina
- Tagliata di filetto di scottona su letto di rucola e pomodorino di pachino
- €24
- Filetto di fassona frollatura 40gg alla brace
- €30
- Filetto di fassona frollatura 40gg al pistacchio di bronte
- €35
- Filetto di fassona frollatura 40gg al pepe verde
- €35
- Costata a scelta dalla nostra vetrina alla brace 500gr
- €45
- Fiorentina a scelta dalla nostra vetrina alla brace 1,2 kg x 2 pax
- €110
- Tomahawk irlandese 1,2 kg frollatura 60gg alla brace x 2 pax
- €100
I grandi classici - antipasti terra
- Puntarelle alla romana con alici del cantabrico e stracciatella
- €14
- Crostone caldo con crudo toscano dop al coltello e brie
- €14
- Fritto di verdure in tempura con scamorzine affumicate dop
- €16
I grandi classici - antipasti mare
- Gamberone in salsa piccante a.o.p.
- €16
- Sarde mediterranee con cipolla di tropea in agrodolce
- €16
- Zuppa di cozze con crostini caldi aromatizzati al rosmarino
- €16
I nostri risotti “il chicco del mulino”
- Risotto ai frutti di mare
- €22
- Risotto con fiori di zucca mantecato al brie in crosta di spada affumi
- €22
Primi gourmet con pasta di ns produzione - terra
- Spago al pomodoro di pachino, basilico e stracciatella di burrata
- €14
- I nostri tortellini ripieni di brasato al barolo in brodo
- €14
- Pasta e fagioli alla bud spencer
- €14
Primi gourmet con pasta di ns produzione - mare
- Tagliolini allo scoglio
- €20
- Spago chitarra con le sarde “alla palermitana alla vecchia maniera ”
- €20
- Tagliolino con cozze tarantine, ciliegino e basilico ligure
- €20
Primi gourmet con pasta di ns produzione - secondi - terra
- Straccetti di manzo saltati alla senape con verdurine
- €18
- Trippa e fagioli “all’ignorante ”
- €18
- Patè di fegato d’anatra, crostoni caldi e cipolla caramellata
- €18
Primi gourmet con pasta di ns produzione - secondi - mare
- Fritto di paranza mediterranea con verdure in tempura
- €26
- Fritto di gamberi e calamari con verdure in tempura
- €26
- Gamberoni in tempura con bufala e miele bio
- €24
Contorni
- Patatine fritte
- €6
- Insalata mista
- €6
- Patate al forno o patate lesse prezzemolate
- €8
- Verdure grigliate
- €8
- Catalogna aglio olio e peperoncino
- €10
I dolci artigianali dello chef
- Dolci al carrello
- €10
- Sorbetti
- €7
- Sorbetti corretti
- €10
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.