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Menu 2025 - Trattoria Montina dal 1995
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Last update
October 14, 2025
Chef
Alberto Anzalone
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (53)
Antipasti terra
- Patè di fegato d’anatra, crostoni caldi e cipolla caramellata
- €16
- Crostone caldo con crudo toscano DOP al coltello e brie
- €16
- Vitel tonnè (vitello in salsa tonnata) “dal 1995”
- €18
- Vellutata di fave con cicorino saltato A.O.P. con crostini
- €18
Antipasti mare
- Sarde mediterranee con cipolla di tropea in agrodolce
- €16
- Zuppa di cozze con crostini caldi aromatizzati al rosmarino
- €16
- Gamberone in salsa piccante A.O.P.
- €22
I nostri risotti "Il chicco del mulino"
- Risotto milano con zafferano bio 100% italiano,mantecato burro acido e pr36m
- €16
- Risotto con Zucca Mantovana, Amaretti e Polvere di Salvia
- €24
Primi - terra
- Spago con la nostra salsa di pachino, basilico e stracciatella di burrata
- €16
- I Nostri Tortellini di Manzatta in Brodo
- €18
- Pasta e Fagioli alla Lombarda
- €18
Primi - mare
- Linguine allo Scoglio
- €24
- Spago chitarra con le sarde “alla palermitana alla vecchia maniera
- €24
- Linguine con cozze tarantine, ciliegino e basilico ligure
- €20
Secondi - terra
- Rollè di maialino da latte arrosto con patate al forno
- €24
- Straccetti di Manzo Saltati alla Senape con Verdurine
- €22
- Trippa e Fagioli con Crostini Aromatizzati al Rosmarino
- €22
Secondi - mare
- Fritto di paranza mediterranea e verdure
- €26
- Fritto di gamberi e calamari con verdure
- €24
- Sfilacci di spigola pescata con insala mista e riduz di balsamico
- €24
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