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Menu 2025 - Trattoria Pandemonio
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Last update
December 20, 2024
Chef
Francesco Brogi
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (5)
All food photos (135)
Antipasti
- Antipasto di affettati toscani per 2 persone
- €15
- Pane tostato, burro e acciughe
- €14
- Sformatino di melanzane e pecorino
- €13
- Fagioli e bottarga di muggine
- €16
- Crostini toscani con fegatini di pollo
- €7
- Bruschetta pomodoro fresco e basilico
- €6
- Crostone cavolo nero
- €7
Primi piatti
- Maccheroni all'uovo fatti in casa con il sugo della mamma (ragù toscano)
- €13
- Tortelli di patate con ragù dell'aia
- €15
- Gallo, coniglio e maiale
- Risotto alla crema di scampi
- €16
- Minestrone di verdure o ribollita
- €10
- Spaghetti con bottarga
- €22
- Tortellacci di ricotta del pastore e spinaci, cacio e pepe
- €16
- Spaghetti con i carciofi
- €13
Secondi piatti
- Gran pezzo d'arista nella costola con patate
- €18
- Tagliata di manzo con olio al rosmarino
- €26
- Tagliata di manzo con i carciofi
- €32
- Bistecca alla fiorentina nel filetto (femmina nazionale) (al kg)
- €59
- Bistecca alla fiorentina nella costola (femmina nazionale) (al kg)
- €53
- Filetto di manzo alla griglia
- €29
- Pollo fritto disossato e verdure fritte
- €18
- Ossobuco di vitella alla fiorentina con pure di patate
- €19
- Baccalà alla marinara
- €19
- Polpettoncino del chianti in umido con pomodoro fresco
- €18
Contorni
- Melanzane grigliate, aglio, olio e basilico
- €6
- Fagioli cannellini all'olio
- €6
- Insalata mista
- €6
- Verdure fritte in pastella
- €7
- Patatine novelle saltate in padella con rosmarino e salvia
- €7
- Bietoline fresche salatate in padella
- €7
- Purè di patate
- €7
I nostri dolci
- Tiramisù fatto in casa
- €8
- Mousse al cioccolato fatta in casa
- €8
- Cheesecake fatta in casa
- €8
- Cantucci e vin santo
- €6
- Gelato alla crema o pistacchio
- €6
- Sorbetto alla mela verde, mandarino o limone
- €6
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