Menu 2025 - Trattoria Panoramica Sarroc
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Chef
Davide Valterza
Type of cuisine
Piemontese
All food photos (105)
Preset menus
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Starter
- Peperoni con la bagna cauda
- €14
- Peperoni con la bagna cauda
- Girello di vitello in salsa tonnata
- €14
- Girello di vitello in salsa tonnata
- Battuta di carne cruda di fassone piemontese
- €14
- Battuta di carne cruda di fassone piemontese
- TRIONFO/DEGUSTAZIONE ANTIPASTI X 2 PERS
- €34
- assaggi di antipasti piemontesi PER 2 PERS
- I 3 ANTIPASTI
- €14
- 3 assaggi di antipasti del menù
Main Course
- Agnolotti alla monferrina
- €15
- Agnolotti alla monferrina
- Gnocchi di patate con fonduta di Castelmagno
- €14
- Gnocchi di patate con fonduta di Castelmagno
- Gnocchi di patate con fonduta Castelmagno Nocciole e miele
- €15
- Gnocchi con Castelmagno nocciole e miele
- Riso al Salto allo Zafferano con fonduta di Parmigiano
- €14
- risotto allo Zafferano al Forno
Dessert
- Bunet
- €7
- Bunet
- Mousse al torrone
- €7
- Mousse al torrone
- Torta di noci e nocciole con zabaglione caldo
- €7
- Torta di noci e nocciole con zabaglione caldo
- Torta di Mele calda con Zabaione
- €7
- Torta di Mele calda con Zabaione
- Zabaione al Marsala con Krumiri Rossi
- €7
- Zabaione con Krumiri Rossi di Casale Monferrato
Secondo
- Tagliata di Fassona Piemontese alla griglia con Patate Vitellotte
- €18
- Carne di Fassona alla griglia contorno Patate
- Galletto di Carmagnola CBT con Patate
- €15
- Galletto di Carmagnola CBT con patate
- Arrosto della vena brasato al Barbera Sup con Polenta
- €18
- Cappello del Prete brasato al Barbera sup con Polenta
- Misto di Bolliti Piemontese
- €18
- Misto di carni bollite con salse e verdure
- Formaggio di Capra al forno con miele di castagno e fichi secchi morbidi
- €11
- formaggio di capra al forno
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €2
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