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Menu 2025 - Trattoria Pizzeria Vecchia Roma
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Last update
June 2, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (9)
All food photos (64)
Entrantes
- Tagliere misto italiano
- €18
- Tabla de fiambres y quesos italianos
- Mozzarella in carrozza
- €5
- Triángulo de pan relleno de mozzarella, empanado y frito
- Supplì
- €4.5
- Pelota de arroz con mozzarella y salsa de tomate, empanada y frita
- Supplì carbonara
- €5.5
- Pelota de pasta a la carbonara empanada y frita
- Pane all’aglio
- €5
- Masa de pizza con tomate ajo y oregano
- Provolone
- €10
- Cazuela de queso fundido ahumado con pan casero tostado
- Uovo “al padellino”
- €9
- Huevo frito cremoso con escamas de trufa en AOVE
- Degustazione burrate
- €14
- Degustación de: burrata ahumada con tomate seco y burrata con trufa
- Carciofi fritti e pecorino
- €10
- Alcachofas fritas con crema de queso pecorino
- Crocchette cacio e pepe
- €10
- Croquetas de ricotta, queso pecorino y pimienta negra
- Parmigiana di melenzane
- €10
- Rollitos de berenjenas con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca
- Polpettine
- €10.5
- Albondigas fritas de ternera con mayo de trufa
- Bruschetta al pomodoro
- €5
- Pan casero con tomate aove, albahaca y ajo
- Bruschetta zucchine e stracciata
- €5.5
- Pan casero con stracciata de burrata, calabacín y romero
- Bruschetta salmone
- €6
- Pan casero con cebolla caramelizada, salmón ahumado y queso ricott
Pasta
- Carbonara
- €14.5
- Spaghetti con crema de huevo, queso pecorino, guanciale y pimienta negra
- Carbonara al tartufo
- €17
- Spaghetti con crema de huevo, queso pecorino, guanciale, pimienta negra y escamas de trufa
- Amatriciana flambé
- €15
- Bucatini con salsa de tomate y guanciale flambeada en la misma rueda de queso pecorino
- Gricia
- €14
- Rigatoni con crema de queso pecorino, guanciale y pimienta negra
- Gricia e carciofi
- €16
- Rigatoni con crema de queso pecorino, guanciale, alcachofas y pimienta negra
- Cacio e pepe
- €13
- Spaghetti con crema de queso Pecorino y pimienta negra
- Pasta alla vaccinara
- €15
- Rigatoni con salsa de rabo de ternera joven y queso pecorino
- Spaghetti alle vongole
- €18
- Spaghetti con chirlas frescas y perejil
- Pasta al pesto
- €14
- Rigatoni con pesto de albahaca casero y queso parmesano
- Gnocchi alla bolognese
- €14
- Ñoquis de patatas con salsa a la boloñesa
- Gnocchi al pesto
- €14
- Ñoquis de patatas con pesto de albahaca casero y queso parmesano
- Gnocchi alla sorrentina
- €15
- Ñoquis de patatas al horno con con salsa de tomate, mozzarella y queso parmesano
- Ortolana
- €13
- Paccheri con salsa de verduras
- Ravioli ricotta e spinaci
- €16
- Pasta rellena de queso ricotta y espinacas con mantequilla y salvia
- Ravioli ricotta e spinaci al tartufo
- €18
- Pasta rellena de queso ricotta y espinacas con mantequilla, salvia y trufa
- Delizia al salmone
- €16
- Tagliatelle con pesto de pistacho casero y salmón ahumado
- Pasta alla bolognese
- €16
- Tagliatelle con salsa casera a la boloñesa
- Risotto rustico
- €17
- Arroz con champiñones, longaniza y perejil
Carne
- Coda alla vaccinara
- €18
- Plato de rabo de ternera joven en salsa de tomate y apio
- Saltimbocca a la romana
- €17
- Escalope de ternera con jamón, salvia y flambeado con vino blanco
- Straccetti di carne
- €17
- Tiras finas de ternera al vinagre balsámico, con rúcula y escamas de parmesano
- Porchetta romana
- €14
- Plato de cerdo asado estilo romano
Guarniciones
- Patatas fritas
- €6
- Verduras al horno
- €7
Ensaladas
- Caprese
- €11
- Plato de mozzarella, tomate, albahaca y AOVE
- Classica
- €9
- Ensalada mixta con aceitunas negras, cebolla morada, rucula, zanahoria y tomate
- Tonno
- €10
- Ensalada de tomate, atún, aceitunas negras y orégano
- Insalata di spinaci
- €10
- Espinacas , queso de cabra, nueces y miel
Focacce
- Focaccia
- €6.5
- Focaccia con aceite virgen extra, romero y sal maldón
- Focaccia porchetta
- €16
- Focaccia con cerdo asado estilo romano
- Focaccia prosciutto e bufala
- €14
- Focaccia con jamón serrano mozzarella de búfala y AOVE
- Focaccia mortadella
- €10
- Focaccia con mortadella
- Mortadella tartufo
- €13
- Focaccia con mortadella de trufa
- Focaccia vegana
- €9
- Focaccia con verduras al horno
Pizza
- Margherita
- €9
- Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
- Romana
- €13
- Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas y orégano
- Diavola
- €14
- Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, aceitunas negras y albahaca
- Tonno e cipolla
- €13
- Salsa de tomate, mozzarella, atún y cebolla
- Bufalina
- €12
- Salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca
- Primavera
- €15
- Salsa de tomate, rúcula, jamón serrano, tomate cherry y escamas de parmesano
- Capricciosa
- €15
- Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, huevo, jamón york y aceitunas negras
- Prosciutto e funghi
- €13.5
- Salsa de tomate, mozzarella jamón york y champiñones
- Calzone classico
- €14.5
- Pizza calzone rellena de mozzarella, jamón york, champiñones y salsa de tomate
- Calzone piccante
- €15
- Pizza calzone rellena de mozzarella, salami picante, queso ricotta y salsa de tomate
- Vegetariana
- €12
- Salsa de tomate, mozzarella y verduras de temporada
- 4 formaggi
- €13
- Mozzarella, provola ahumada, queso de cabra curado y gorgonzola
- Mortazza
- €14.5
- Mozzarella, queso provola ahumado, mortadella, tomate seco, burrata y albahaca
- Boscaiola
- €14
- Mozzarella, champiñones y longaniza
- Provola e speck
- €14
- Mozzarella, provola ahumada, jamón ahumado
- Porcona
- €15
- Mozzarella, guanciale, longaniza y jamón york
- Salmone
- €16
- Mozzarella, burrata, cebolla caramelizada y salmón ahumado
Postres
- Tiramisù
- €6
- Mascarpone, galletas mojada en café y cacao en polvo
- Tarta de queso
- €6.5
- Tarta de queso casera con topping
- Focaccia con nutella
- €12
- Pizza con nutella y trocitos de pistacho
- Creme brulee de pistacho
- €7.5
- Crema sedosa de pistacho con crujiente de azúcar caramelizado
- Panna cotta con topping
- €6
- Crostata vecchia roma
- €6
- Tarta de masa quebrada con queso ricotta y mermelada de fresa
Cafetería
- Café solo
- €1.7
- Café doble
- €2.8
- Cortado
- €1.9
- Café con leche
- €2
- Cappuccino
- €2.8
- Americano
- €1.9
- Carajillo
- €3
- Café bombón
- €2.2
- Té
- €2
- Manzanilla
- €2
Licores y destilados
- Grappa bianca
- €6.5
- Grappa riserva
- €6.5
- Limoncello
- €3
- Meloncello
- €3
- Sambuca
- €4
- Amaro montenegro
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Amaro averna
- €4
- Martini rosso
- €5.5
- Cognac terry
- €5
- Ron barceló añejo
- €5
- Ballantine’s
- €5
- Baileys
- €4
- Gin tanqueray
- €4
- Gin beefeater
- €4
- Vodka absolut
- €4
Bebidas
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Fanta limon
- €3
- Fanta naranja
- €3
- Fuze tea
- €3
- Aquarius limón
- €3
- Tonica
- €3
- Zumo de piña
- €2.8
- Zumo de naranja natural
- €3
- Zumo de melocotón
- €2.8
- Agua
- €2.8
- Agua con gas
- €3.5
Cerveza
- Caña estrella galicia
- €2.7
- Doble estrella galicia
- €3.7
- Pinta estrella galicia
- €4.7
- Litro estrella galicia
- €8.2
- Tercio estrella especial
- €3.2
- Tercio estrella 0.0 tostada
- €3.2
- Tercio radler
- €3.2
- Peroni nastro azzurro
- €3.5
- Alhambra verde
- €3.5
Carta cócteles
- Aperol spritz
- €9
- Aperol, prosecco, soda
- Hugo spritz
- €9
- Jarabe de flor de saúco, prosecco, soda
- Agua de valencia
- €10
- Zumo de naranja, cava, vodka, ginebra
- Limoncello spritz
- €10
- Limoncello, prosecco, soda
- San francisco (sin alcohol)
- €9
- Zumo de melocotón, zumo de naranja natural, zumo de piña, soda
- Campari spritz
- €9
- Campari, prosecco, soda
- Americano
- €9
- Vermut rojo, campari, soda
- Negroni
- €9.5
- Ginebra, vermut rojo, campari
- Gin tonic
- €9
- Gin lemon
- €9
- Vodka tonic
- €9
- Ron cola
- €9
Carta de vinos
- Montepulciano d’abruzzo doc (altavilla 13%)
- €5.5
- Cabernet IGT (altavilla 12%)
- €5.5
- Ribera del duero (viña mayor 13,5%)
- €3.5
- Merlot IGT (terredirai 12%)
- €5.5
- Sauvignon blanc IGT (terredirai. 12,5%)
- €5.5
- Vermentino maremma toscana (tenute aquilana 13%)
- €5.5
- Chardonnay IGT (terredirai. 12,5%)
- €5.5
- Verdejo rueda (viña major 13%)
- €3.5
- Pinot grigio (terredirai 12%)
- €5.5
- Juan de juanes rosado (12%)
- €3.5
- Vino spumante extra dry mitò ca' di rajo
- €5.5
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