What is the average price when eating at Trattoria Pugliese?

If you plan to eat at Trattoria Pugliese, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Trattoria Pugliese?

At Trattoria Pugliese, the chef is Giuseppe Conti Papuzza.

Does Trattoria Pugliese have vegan options on the menu?

Yes, Trattoria Pugliese has been identified as having vegan options on the menu.

Does Trattoria Pugliese have vegetarian options on the menu?

Yes, Trattoria Pugliese has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Trattoria Pugliese have organic food options on the menu?

Absolutely, Trattoria Pugliese has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2025 - Trattoria Pugliese

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Chef

Giuseppe Conti Papuzza

Type of cuisine

Apulian

Menu photos (1)

All food photos (27)

Starter

Selezione di Formaggi con Confetture e Salumi: €10
Antipasto Della Trattoria: €10
Verticale di Burrata: €12
Cannolo con Battuta di Podolica e Maionese di Mandorla: €10
Mozarella DOP di Gioia del Colle, Friselle e "Sopatavl": €7

Primi

Orecchiette Rucola Campestre, Pomodorino Arrostito e Cacioricotta: €8
Spaghettone ai Tre Pomodori e Stracciatella: €9
Ravioli di Burrata con Pesto di Fiori di Zucca, Alici e Tarallo: €11
Pacchero con Melanzane, Pomodoroe Ricotta Infornata: €10
Linguine al Limone con Pesto di Pistacchio e Tar-Tare di Gamberi: €13
Fusillo di Farro con Ricotta, Zafferano, Guan Ciale e Zucchina Alla Poverella: €10
Fave e Cicorielle: €8
Insalata di Legumi e Verdure di Stagione: €8

Secondi

Polpette di Carne: €10
Coniglio Come Gli Gira al Cuoco: €12
Grigliata Mista: €14
Cosce di Pollo Scrocchiarello: €10
Filetto di Vitello con Crema di Patate e Finoc-Chietto, Zucchine Marinate e Battuto di Olive: €15
Baccala' con Ricotta, Ceci e Pomodorini Arrostiti: €13

Contorni

Insalata Mista: €4
Patate Sabbiose: €4.5
Fagiolini, Patate, Pomodorinie Crema di Basilico: €6
Caponata di Verdure: €6
Patatine Fritte: €3.5
Cipolle al Forno con Aceto e Menta: €4.5
Verdure Grigliate: €5
Frutta di Stagione: €3

Dessert

Coppa di Gelato: €4
Dolce di Ricotta con Marmellata di Arance: €4.5
Sporcamuss con Crema Pasticcera, Frutta e Caramello Salato: €5
Semifreddo al Pistacchio di Bronte: €4.5
Cannoli du Sicilianu: €5
Cassatine du Sicilianu: €5.5
Mousse al Cioccolato, Crema al Cioccolato e Zenzero e Crumble di Nocciole: €5.5

Drinks

Bottle of water: €2
Coffee: €1

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