Menu 2026 - Trattoria Ressi
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Last update
January 18, 2026
Chef
Michael Pittau
Type of cuisine
Lombardo
All food photos (188)
Antipasti
- Selezione di salumi di varzi e formaggi brusati
- €18
- Sformato di verdure di stagione con crema al taleggio
- €12
- Foglie di verza ripiene di patate e coste con casera
- €14
- Sfoglia ripiena di baccalà mantecato con cipolle agrodolce e salsa ai peperoni
- €18
Primi piatti
- Carnaroli Alberona con pasta di salame
- €16
- Ravioli ripieni di punta di vitello con jus di vitello
- €16
- Lasagna di grano saraceno con patate verza e casera
- €16
- Gnocchi ripieni di baccalà al ragù di polpo
- €18
Secondi piatti
- Pollo nostrano ruspante con patate, olive, funghi e pomodoro
- €18
- Cervo in salmì con polenta
- €24
- Milanese di vitello panata alle erbe con patate al forno
- €28
- Pesce fresco del giorno alle erbe aromatiche con verdure di stagione
- €26
Dolci
- Torta paradiso con crema al mascarpone
- €7
- Cheesecake al cioccolato
- €7
- Pera al vino rosso
- €6
- Crostata con confettura all'arancia
- €6
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