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Menu 2025 - Trattoria S'Arrastu
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Last update
July 18, 2025
Type of cuisine
Sardo
Menu photos (3)
All food photos (57)
Antipasti
- Tagliere formaggi mix
- €14
- Selezione formaggi misti nostrani, confettura di frutta, miele
- Lumache al sugo
- €12
- Lumache, salsa al pomodoro, cipolle, carote, sedano, peperoncino, olio evo
- Trippa al sugo
- €11
- Trippa di bovino, salsa al pomodoro, carote, cipolle, sedano, peperoncino, menta, oilio evo
- Crostone con purpuzza
- €11
- Pane civraxiu, trito di maiale, finocchietto selvatico, bietole, vino rosso, olio evo
- Spiedino di culurgiones
- €10
- 4 Culurgiones fritti, crema di pecorino, menta,,zafferano
- Matzamurru
- €9
- Pane civraxiu, salsa al pomodoro, latte, mozzarella, pecorino, olio evo
Primi
- Ravioli artigianali alla sulcitana
- €14
- 5 Ravioli con ricotta di pecora e bietole, salsa al pomodoro, olio evo
- Fregua del contadino
- €13
- Fregua sarda, verdure di stagione, zafferano
- Tagliatelle al ragu’ di pecora
- €14
- Tagliatelle, salsa di pomodoro, ragu’ di pecora, cipolla, carote olio evo
- Pani frattau
- €14
- Pane carasau, salsa al pomodoro, brodo di pecora, uova, pecorino
- Maloreddus alla campidanese
- €11
- Gnocchetti sardi, salsa al pomodoro, zafferano, salsiccia fresca di maiale
Secondi
- Involtino di manzo
- €15
- Fettina di manzo, guanciale, gorgonzola
- Pecora in cappotto
- €14
- Pecora bollita, cipolla, patata carota brodo di carne
- Polpette fritte
- €11
- 7 Polpette fritte di carne bovina, prezzemolo, uova, pan grattato
- Polpette allo zafferano
- €11
- 7 Polpette di carne bovina,cotte in tegame, uova, pan grattato, prezzemolo, vino bianco, zafferano
- Melanzane al forno
- €10
- Melanzane, pomodoro mozzarella, olio evo
- Maialetto sardo al forno
- €25
- (Solo su prenotazione)
Contorni
- Patate in verde
- €5
- Patate fresche, prezzemolo, olio evo
- Caponata di verdure
- €5
- Melanzane, zucchine, peperoni, salsa di pomodoro, aceto di vino, olio evo
- Patate fritte
- €5
Dolci
- Seadas
- €7
- Pasta di semola, pecorino fresco acido, miele
- Pardula
- €7
- Crumble di mandorle, crema gelato al gusto pardula
- Tiramisu’ senza lattosio
- €7
- Crema gelato tiramisù, savoiardo sardo senza glutine, mascarpone senza lattosio, cacao e cioccolato fondente
Wine list (calice)
- Argentaria vermentino aru
- €4
- Porto flavia cannonau aru
- €5
- Pan di zucchero rosè aru
- €4
- Vino sfuso cannonau e monica
- €2.5
- cantina la giara
- Vermentino Sofia Tenute Pinna
- €5
- Tenute Pinna
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