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Menu 2025 - Trattoria Serra
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Last update
December 4, 2024
Chef
Enrico
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (6)
All food photos (61)
Starter
- Insalata di mare
- €12
- Affumicato, polpo, acciughe marinate, frutti di mare tiepidi
- Tartàre di tonno
- €16
- Con scalogno e olive taggiasche
- Acciughe marinate al limone
- €10
- Cozze alla marinara
- €12
- Cocktail di gamberoni
- €12
- Ostriche fresche al naturale (/cad.)
- €4
- Antipasto di mare "serra"
- €18
- Ostrica, affumicato, polpo, acciughe marinate, frutti di mare in umido e alla griglia
Main Course
- Spaghetti allo scoglio
- €12
- Spaghetti alle vongole con bottarga di tonno sarda
- €12
- Spaghetti “alla serra”
- €13
- Sugo di pesce della casa a base di pomodoro e calamari finiti a fuoco vivo con frutti di mare
- Ravioli di pesce con il nostro ripieno di branzino
- €13
- Al sugo di pesce
- Gnocchetti di spinaci alla polpa di riccio
- €12
- Lasagne al pesto
- €12
- Taglierini al nero di seppia
- €12
- Con ragù rosso di pescatrice
Secondi
- Frittura di pesce e crostacei
- €18
- Calamari, gamberi, scampi, pescato del giorno e pesciolini
- Grigliata di pesce e crostacei
- €22
- Gamberoni, scampi, calamari, trancio di pescato del giorno
- Totanetti nostrani alla piastra
- €18
- Frittura di totanetti nostrani
- €18
- Pescato fresco del giorno (/hg)
- €6
- Secondo disponibilità
- Filetto di tonno alla griglia
- €16
- Filetto di tonno alla siciliana
- €17
- Pescatrice alla griglia
- €17
- Pescatrice alla ligure
- €18
- Acciughe ripiene
- €15
- Secondo l’antica ricetta della trattoria serra
Contorni
- Patate fritte
- €4.5
- Insalata mista
- €4.5
Su ordinazione (minimo 4 persone
- Paella di mare (a persona)
- €22
- Con frutti di mare, crostacei, calamari e verdure
- Zuppa di pesce (a persona)
- €24
- Con crostacei e pescato senza spine
Dessert
- Semifreddo all'amaretto
- €6
- Tiramisu nell'arbanella
- €6
- Mele sfumate al calvados
- €6
- Con cannella, uvetta e pinoli accompagnate da gelato alla crema
- Torta sacripante
- €6
- Soufflè al cioccolato
- €6
- Soufflè al pistacchio
- €6
- Affogato al caffè
- €6
- Dolce del giorno
- €6
- Sorbetti della casa
- €6
- "Sgroppin" al limone oppure al mandarino tardivo di ciaculli (presidio slow food)
Drinks
- Bottle of water
- €25
- DOC cantina durin
- Coffee
- €22
- Genovese DOC "Ü pastine" cantina bisson.
- 5 Terre
- €30
- Cantina viticoltori cinque terre
Vini bianchi
- Vermentino
- €25
- Di gallura funtanaliras DOCG cantina monti
- Vermentino superiore
- €25
- Di gallura aghiloia DOCG cantina monti
- Müller thurgau
- €22
- IGT mosso ca' bolani
- Gewurztraminer
- €32
- DOC cantina kössler.
- Falanghina
- €21
- IGT cantina dei monaci
- Sauvignon
- €31
- DOC cantina von blumen südtirol
- Prosecco
- €25
- Di valdobbiadene brut
Vini rosé
- Lagrein rosé
- €22
- DOC cantina kössler
Vini rossi
- Rossese
- €23
- Di dolceacqua DOC grillo
- Bonarda
- €20
- Mossa DOC "viti di luna" cantine montagna
- Morellino
- €25
- Di scansano DOCG terenzi.
Vino sluso della casa
- Verduzzo frizzante-1/4 di litro
- €4.5
- Verduzzo frizzante-1/2 di litro
- €7.5
- Verduzzo frizzante-1 litro
- €14
Birre
- Birra moretti da 33cl
- €3
- Birra artigianale in bottiglia
- Chiedete al nostro staff quali sono disponibili
Per concludere
- Amari
- €4.5
- Limoncello
- €4.5
- Distillati di grappa
- €4.5
- Grappa alle fragoline di bosco
- €4.5
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