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Menu 2025 - Trattoria Settima Onda
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Last update
May 13, 2025
Chef
Alessandro Rodo
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All food photos (53)
Antipasti
- Filo Diretto Col Paradiso
- Pesce crudo di giornata
- Ci Siamo Presi Una Cotta
- Fritto misto x 2
- Esodo 13:17-14:29
- Burrata con Polpo, Gazpacho di Datterino e Polvere di Olive
- Ehia!
- Seada ripiena di Gamberi, Pecorino Sardo e Miele
- Limonare sui Fiordi
- Salmone al profumo di Limone con ceviche, Pesche e sesamo nero
- S'era assopito un Pescatore
- Insalata di Mare con Ricotta di Pecora, Pomodorini confit e perle di Basilico
- Norcineria Corallina
- Salumi di Mare con Giardiniera e crosti con Burro di Ricci di Mare
Primi Piatti
- Praeclarus
- Risotto allo Zafferano con tartar di Scampi, gel di Salicornia e MAndorle tostate
- Monte Gibèle
- Tagliatelle al Pesto di Capperi di Pantelleria con Baccalà in gremolada e Pomdoro Ciliegino
- Studio di una Vita
- Ravioli neri con Rana Pescatrice, Pomodorini e Burrata
- Goblin
- Conchiglioni ripieni di Piselli con Calamari marinati alla Menta, Aglio e Peperoncino
Secondi Piatti
- Pescato Del Giorno
- In base dal mercato
- Sotto Il Sole Che Scotta
- Grigliata mista di pesce
- Magurosuteki
- Tagliata di Tonno marinata all'Arancia con Finocchio carmellato e Nocciole tostate
- Oceddri Fuiute
- Involtino di Spada alla Siciliana con Melanzane glassate alla Salsa di Soia e Miele
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