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Menu 2025 - Trattoria Stefan Pizzeria
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Chef
Stefano Del Carlo
Type of cuisine
Italian
All food photos (41)
Starter
- Degustazione di mare
- €15
- Insalata di mare
- €13
- Tartare di tonno
- €13
- Tagliere toscano
- €10
- Tartare di manzo fassona alla catalana o con fonduta di tartufo
- €15
- cacciucco
- €13
- crostini misti
- €10
Main Course
- Tortelli casalinghi delle nonna
- €10
- Spaghetti alla gricia
- €10
- Zuppa di mi ma'
- €10
- Pici cacio e pepe
- €10
- Paccheri di pesce alla viareggina
- €12
- Gnocchi cozze e pecorino
- €12
- Spaghetti vongole e bottarga
- €15
Dessert
- Grigliata mista di carne
- €10
- Tagliata di manzo (prezzo all'etto)
- €5
- Bistecca di manzo (prezzo all'etto)
- €4
- Filetto alla brace (prezzo all'etto)
- €5
- Filetto al pepe verde (prezzo all'etto)
- €5
- Frittura di baccala o alici / Fritto di pesce con verdure
- €15
- Tonno alla brace
- €15
- Grigliata di pesce
- €15
- Cacciucco
- €13
- Margherita
- €6
- Napoli
- €6
- Quattro stagioni
- €8
- base margherita con cotto, funghi, carciofi e olive
- Quattro formaggi
- €8
- Base margherita con grana, gorgonzola e emmenthal
- Stefan
- €8
- Bianca con rucola, crudo e grana
- Ghiotta
- €8
- Bianca con provola, salamino, salsiccia, olive e funghi
- Funghi porcini
- €8
- Vegetariana
- €8
- Base margherita con peperoni, zucchine e melanzane
- Salsiccia e rapini
- €8
- Salsiccia e cipolla
- €8
- Frutti di mare
- €8
- Colonnata
- €8
- Bianca con lardo, rucola e rosmarino
- Quattro formaggi e radicchio
- €8
- Margherita con grana, gorgonzola, emmenthal e radicchio
- Salamino piccante
- €8
- Wurstel e patatine
- €8
- Gorgonzola e noci
- €8
- Calzone
- €8
- Focaccia ripiena
- €8
- Patate fritte /arrosto
- €4
- Insalata mista
- €3
- Rapini / Spinaci
- €4
- Verdura alla griglia
- €5
- Peperoni, zucchini, melanzane
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Half a bottle of water
- €1
- Coffee
- €3
- Birra piccola
- €3
- Birra media
- €5
- Birre Speciali
- €5
- Vino della casa
- €12
- Caffe
- €1.5
- Caffe corretto
- €2
Dessert
- Dolci al carrello
- €5
- Coperto
- €2
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