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Menu 2025 - Trattoria Toscana
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Last update
November 23, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (6)
All food photos (14)
Antipasti
- Mozzarella in carozza
- Mozzarella di bufalla panée, tomates cerises, salade et sauce balsamique
- Verdure grillate
- €13.5
- Assortiment de légumes grillés à l'italienne
- Burrata é pacchino
- €14
- Burrata de pouilles, tomate cerise
- Arancini
- €14
- Boulettes de riz à la bolognaise, mozzarella panées frit sur crème de petit pois
- Bruschetta al salmone
- €15
- Pain campagne avec fromage italien au fines herbes, saumon fumé, salade et tomates
- Melagrana é burrata
- €15
- Salad mesclun, burrata , grenade, sauce balsamic et tomate cerise
- Prosciutto, grana padano e mozzarella di bufala
- €16
- Jambon de parme , grana et mozzarella di bufala AOP.
- Fiore di gambas
- €16.5
- Bâtonnet de gambas panée frit avec sauce tartare rose
- Assortiment de charcuterie et fromage a partager
- €20
- Assortiment de charcuterie et fromage italien
Insalata
- Insalata toscana
- €15
- Salade mesclun, poire, noix, pecorino toscano et réduction de vinaigre balsamique
- Insalata césar
- €16
- Salade mesclun, tomates cerises, courgette, carotte, fenouil , grenade, poulet panée et grana
- Insalata di gamberi e avocado
- €16
- Salade mesclun, avocat, gambas poelées, tomates cerise oignon et sauce cocktail
Pasta
- Gnocchi cremosi ai quatro formaggi
- €15.5
- Gnocchi fait maison, grana de montagne, pecorino, gorgonzola , taleggio AOP et crème liquide.
- Tagliatelle alla carbonara
- €16
- Pâtes fraîches fait maison ,lardon fumé, crème fraîche et jaune d'œuf.
- Lasagne
- €16
- Lasagne avec sauce bolognaise
- Gnocchi aux langustine
- €16.5
- Gnocchi fait maison avec crème et langoustine.
- Tordelli lucchese alla boscaiola
- €16.5
- Typiques pâtes de la ville de lucca, farcis avec pain campagne et viande, sauce bolognaise, cèpes et crème fraiche
- Rigatoni alla norma
- €16.5
- Rigatoni, sauce tomates, aubergine, tomate cerises, ricotta salata et persil
- Penne gambas e arancia
- €17
- Penne, crevettes, creme fraiche, orange et persil
- Tagiatelle al salmone
- €17
- Pâtes fraiches maison saumon fumé et crème fraiche
- Spaghetti al manzo
- €17
- Spaghetti avec sauce tomates, tomates cerises et morceau de viande (veau)
- Tagliolini al ragù bianco e tartufo
- €18
- Pâtes fraiches maison, sauce bolognaise blanche de veau et crème de truffe noire.
- Linguine alle vongole
- €19
- Linguine aux palourdes, huile d'olives extra vierge, ail, piment et persil
- Tagliatelle sul pesce
- €21
- Tagliatelle maison, sauce tomates, moules, palourdes, calamar, crevettes et langoustine
- Ravioli a la chair de crabe
- €22
- Ravioli farci à la chair de crabe, crevette, sauce tomates, tomates cerises et persil
Risotto
- Risotto ai funghi porcini
- €19
- Risotto ai funghi porcini , ragu bianco e provola
- Risotto mare
- €20
- Riz carnolli, sauce tomates, moules, palourdes, calamar, crevettes et langoustine
Carne
- Milanaise di pollo
- €16.5
- Blanc de poulet pané
- Scalopina al limone
- €18.5
- Escalope de veau au citron
- Saltimbocca
- €20
- Escalope de veau avec jambon cru italien, fromage scamorza et crème fraiche
- Cotoletta alla milanaise
- €21
- Côte de veau panée à la milanaise
- Hamburger alla toscana
- €15.5
- Poulet panée, salad mesclun, tomate, oignon, sauce parmesan, grana et frites maison
- Tagliata di salmone
- €21
- Pavé de saumon servi avec des légumes
- Branziono in cartoccio
- €21
- Filet de bar avec moules, palourdes, calamars, et gambas en papillote
- Frittura di pesce
- €21
- Friture de calamar, crevette, gambas, langoustine, éperlan, courgette, carottes et fenouil
Pizza
- Margherita
- Mozzarella fior di latte, sauce tomate et origan.
- Regina
- €15.5
- Jambon cuit, mozarella fior di latte, champignons de paris, sauce tomate et origan
- Margherita extra
- €15.5
- Sauce tomate, mozarella fior di latte, mozzarella di bufala et tomate cerise.
- Diavola
- €16
- Salami piquant ,mozzarella fior di latte, olives et sauce tomate.
- Parmissima
- €16
- Jambon italien, copeaux de grana de montagne mozzarella fior di latte, roquette et sauce tomate .
- Quatro formaggi
- €15
- Sauce tomate, mozzarella fiori di latte, grana, gorgonzola, taleggio et basilic.
- Vegetariana
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines et courgettes grillées, artichauts à la romaine, champignons de paris , poivrons marinés au romarin
- Tonnara
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignon rouge et origan
- Napolitana
- €15
- Sauce tomates, mozzarella fior di latte, anchois, câpres et olives
- Sempre buona
- €16
- Crème fraiche, fior di latte, mortadella à la pistache, pesto de pistaches, concassé de pistaches.
- Calzon
- €16
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, jaune d'oeuf et origan.
- Dolce
- €16.5
- Creme fraiche, mozzarella fior di latte, jambon de parme, confiture de figues et amandes
- Ricca
- €17
- Sauce tomates, creme fraiche, mozzarella fior di latte, saumon fumé, pesto de roquette et origan.
- La toscana
- €17
- Mozzarella fior di latte, crème fraiche, burrata, tomate cerises.
- Meglio
- €18
- Crème fraiche, mozzarella fior di latte, crème de la truffe noir et speck
- La versiliana
- €19
- Mozzarella fior di latte, sauce tomate san marzano, moules, palourdes, calamars, gambas, langoustines et origan.
Dolce
- Tiramisu
- Panna cotta
- Affogato al caffe
- €8.5
- Espresso sur un semifreddo vanille et liqueur amaretto
- Cannollo
- Biscuit italien fourré de crème de vanille et ananas
- Tortino al ciocccolato
- €9.5
- Fondant au chocolat avec une boule de glace
- Café gourmand
- €9.5
- Café ou thé servi avec assortiment de petits desserts (panna cotta, tiramisu et semifreddo)
- Crema catalana
- €10
- Crème brulée façon italienne
- Boules de glaces - une boule
- €3.5
- Les parfums: chocolat, vanille, citron, pistache, café, fraise, framboise, amarena et stracciatella
Aperitivi
- Spritz
- €9.5
- Spritz aperol / campari / limoncello
- Negroni
- €8.5
- Classique / sbagliato / limoncello
- Americano
- €8.5
- Campari, martini rouge et eau petillante
- KYR
- €6.5
- Mûre, cassis ou pèche
- Mojito
- €10
- Classique / fraise / royal
- Bellini
- €8
- Purée de pèches et prosecco
- Rossini
- €8
- Purée de fraise et prosecco
- Whisky
- €8
- Virgin bellini
- €7.5
- Crème de pêche, sirop de grenadine et eau pétillante
- Virgin mojito
- €8.5
Boisson
- Aqua minerale — 50cl
- €4
- Eaux minéral gazeuse ou plate
- Limonata
- €5.5
- Limonade bio de sicile au citron ou bien orange sanguine
- Soda
- €4.5
- Coca cola, coca cola zero, sprite, orangina, ice tee et jus de fruits
- Cafeteria
- €2.5
- Espresso, décaféiné
Bieres
- Moretti - 33cl
- €6
- Pression 1664 - 25cl
- €8
- Birra ipa federico II - 33cl
- €7
Digestivi
- Limoncello
- €6
- Grappa piave
- €6
- Grappa barriciata
- €7
- Amaretto
- €6
- Marsala
- €6
- Cognac
- €7
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