Menu 2025 - Trattoria Toscana Sant'Ilario
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Last update
October 20, 2025
Chef
ANDREA BAZZANI
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (9)
All food photos (88)
Preset menus
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Available from Nov 25 to Dec 26
No availability currently
Antipasti
- Tartare di chianina battuta al coltello con spezie fresche, crema di mozzarella di bufala toscana e cialda di pasta fillo
- €19
- Bruschetta di pane al chianti e pepe, di nostra produzione, con cavolo nero, crema di stracchino e scaglie di tartufo di stagione
- €16
- Crostone ai funghi porcini e crema di pecorino toscano
- €16
- La nostra selezione di salumi toscani dell’azienda falaschi con crostone di salsiccia e stracchino
- €18
- Crostone di polenta al profumo di salvia e ginepro con lardo di colonnata e miele millefiori
- €16
Primi piatti
- Rigatoni freschi di nostra produzione con cacio e pepe, cipolla caramellata e salsiccia toscana croccante
- €18
- Pici di pasta fresca al ragù bianco di cinta senese profumato al rosmarino
- €17
- Lasagna al ragù di cinghiale e besciamella allo zafferano su crema di piselli profumata alla cannella
- €18
- Risotto con crema di zucca gialla e porcini, mantecato con stracchino fresco
- €18
- Raviolo del giorno con crema di broccoli, briciole di pane croccante al peperoncino e scaglie di tartufo di stagione
- €19
Secondi piatti
- Bistecca alla fiorentina (hg)
- €5
- (accompagnati da contorni di stagione)
- Tagliata alla griglia con cipolla caramellata e olio extra vergine di oliva
- €21
- (accompagnati da contorni di stagione)
- Cinghiale marinato alla vernaccia di san gimignano con agrumi e nocciole tostate
- €20
- (accompagnati da contorni di stagione)
- Peposo alla fiorentina e rosmarino fresco
- €20
- (accompagnati da contorni di stagione)
- Faraona ripiena di salsiccia toscana e pistacchi con il suo fondo di cottura
- €20
- (accompagnati da contorni di stagione)
- Polpettine di manzo alle erbette fresche con funghi porcini
- €18
- (accompagnati da contorni di stagione)
Contorni
- Patate arrosto
- €6
- Insalata mista
- €6
- Verdure del giorno olio e limone
- €6
- Zucca aromatizzata al timo fresco cotta al forno
- €6
Dolci
- Semifreddo al gianduia con salsa al caffè e cioccolato fondente
- €8
- Tiramisù con biscotto al cacao di nostra produzione
- €7
- Panna cotta allo zafferano e miele millefiori con crumblè al cioccolato e pera
- €7
- Crumblè di frutta di stagione con gelato alla vaniglia bianca
- €8
- Cantucci alle mandorle di nostra produzione e vin santo
- €7
Bevande
- Acqua
- €3
- Le spume toscane
- €5
- Birre artigianali – birrificio 26 nero san gimignano
- €7
- Caffè
- €2
- Cappuccino e the
- €4
Amari e distillati
- Amaro 35 dell’elba
- €5
- Limoncino dell’elba
- €5
- Esilio amaro brandy dell’elba
- €5
- Amaro uno buio – distilleria toscana
- €5
- Grappa stravecchia dell’elba
- €5
- Grappa morbida sant’ilario
- €5
- Grappa di aleatico dell’elba
- €5
- Grappa invecchiata saggia – distilleria toscana
- €5
- Moscadello di montalcino “florus” – az. agricola banfi
- €7
Liquori
- Bitter rosso magnetico – distilleria toscana
- €6
- Nocino piombo – distilleria toscana
- €6
- Gin london dry – distilleria toscana
- €6
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