Menu 2026 - Trattoria Vecchia Milano

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Last update

January 3, 2026

Type of cuisine

Pizzeria

Menu photos (11)

All food photos (15)

Antipasti (entera)

Misto parma: €22.5
Selección de embutidos italianos – para dos personas
Spek alto adige: €14
Tipo jamón serrano curado con hierbas de montaña y ligeramente ahumado, acompañado con nueces de mantequilla
Mortadella bologna: €13
Una especialidad de la cocina italiana procedente de la región de emilia-romagna
Bresaola: €17
Deliciosas lonchas finas de carne de ternera curada recubiertas de rúcula fresca, virutas de parmigiano y aliñada con limón, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra
Prosciutto di parma: €15
El verdadero e inimitable jamón serrano de parma DOP certificado por el consorcio del jamón de parma
Misto formaggi italiano: €23
Selección de quesos italianos – para dos personas
Parmigiano reggiano: €14
El famoso e inimitable queso italiano conocido en todo el mundo
Gorgonzola: €12
Sublime variedad de queso azul italiano hecho con leche de vaca, con un toque ligero y cremoso
Carpaccio di scamorza: €13
Láminas de scamorza: mozzarella ahumada, ligeramente fundida y acompañada de tomates secos, alcaparras y orégano
Burrata: €13.5
Queso fresco de vaca, servido con rodajas de tomate, rúcula y aceite de trufa
Insalata nordica: €15.5
Espinacas "baby" recubiertas de tiras de salmón ahumado, crujientes hojas de parmesano, peras, tomate seco y crema de queso taleggio, condimentada con una emulsión de vinagre balsámico y miel
Insalata di funghi: €11.5
Ensalada de champiñones frescos aliñada con aceite de oliva virgen extra, limón y ajo
Melanzana napoli: €13
Láminas de berenjena sin piel cocidas en vinagre y aliñada con aceite, ajo, orégano y servida con aceitunas negras
Spinaci pasticciati: €13
Espinacas salteadas y horneadas con crema de nata queso mozzarella, parmesano y jamón cocido
Provolone: €12
Rebanada de queso provolone, ligeramente fundido y acompañado con una suave salsa de tomate

Primi piatti (entera)

Spaghetti all` olio di tartufo: €15
Spaghetti con nuestro especial aceite aromatizado a la trufa, rúcula y delicadas láminas de parmigiano
Fusilli ala crema di tartufo: €16
Pasta en forma de espiral con una deliciosa crema a base de la famosa trufa blanca de la ciudad de alba
Spaghetti vongole: €16
Spaghetti con almejas, aceite, ajo, perejil y un toque de guindilla
Penne panna prosciutto e funghi: €15
Pasta corta con crema de nata, jamón york, boletus y parmigiano
Spaghetti carbonara: €14
Spaghetti con una salsa suave a base de huevo, guanciale y parmigiano
Spaghetti salmone: €12
Spaghetti con salmón ahumado flambeado y crema de nata
Spaghetti puttanesca: €12
Spaghetti con tomate, ajo, anchoas y aceitunas negras
Penne all` arrabiata: €10.5
Pasta corta con salsa a base de tomate, ajo y guindilla picante, un clásico de la cocina italiana
Penne amatriciana: €12
Pasta corta con salsa a base de tomate, cebolla y guanciale
Penne vodka: €14
Pasta corta con guanciale, tomate, crema de nata, vodka y huevas negras de lumpo
Spaghetti al pesto: €14
Spaghetti con nuestra salsa casera elaborada con la mejor albahaca fresca, piñones, parmigiano, ajo y aceite de oliva virgen extra
Spaghetti bolognese: €12
Spaghetti con nuestra salsa bolognese, cocinada con tomate, cebolla, carne picada, zanahoria y apio
Fusilli gorgonzola: €12
Pasta en forma de espiral con salsa de queso azul italiano hecho con leche de vaca, cremoso y suave al paladar
Fusilli cuattro formaggi: €13
Pasta en forma de espiral con nuestra salsa cuatro quesos
Lasagne alla bolognese: €14
Un clásico de nuestra cocina, elaborado siguiendo el estilo y la tradición de la gastronomía italiana
Tortelloni verdi: €12.5
Pasta rellena de ricotta, acompañada con una de nuestras salsas: bolognese, tomate, gorgonzola, pesto o salvia y mantequilla
Gnocchi alla boscaiola: €13
Pasta de patata casera con salsa de tomate, boletus y hierbas aromáticas

Secondi piatti (entera)

Tagliata: €19
Tiras de lomo de ternera, horneada con hierbas aromáticas, servida en plato refractario para que la carne mantenga una temperatura perfecta
Carpaccio: €16.5
Finas láminas de carne cruda de añojo, recubiertas de hojas de champiñones, rúcula y virutas de parmigiano, aliñadas con una emulsión de aceite de oliva virgen extra, limón i pimienta
Vitello tonnato: €17
Finas láminas de carne de ternera fría, recubierta de nuestra salsa "tonne", un clásico de la cocina de piemonte
Salmone affumicato: €15
Lonchas de salmón ahumado, acompañado con pan tostado y nueces de mantequilla
Cotechino: €21
Embutido cocido típico de la ciudad de módena (IGP), servido caliente y acompañado con lentejas; preparación 45 minutos - para dos personas
Zampone: €34
Mezcla de carne de cerdo con textura firme y uniforme, embutida en un envoltorio con forma de manita de cerdo y de color rosa brillante, acompañado con lentejas;, preparación 45 minutos - para dos personas
Scaloppine di vitello: €16.5
Filetes de lomo de ternera, enharinados y salteados con una salsa de limón, gorgonzola o marsala (vino licoroso producido en los alrededores de marsala, sicilia)
Saltimbocca alla romana: €17
Lonchas de ternera, recubiertas de prosciutto di parma y salvia con una salsa reducida de vino blanco; un plato típico de la gastronomía de la ciudad de roma
Carne alla pizzaiola: €16.5
Filetes de lomo de ternera, cocinadas con una salsa a base de tomate, ajo, aceitunas negras y orégano
Melanzana parma: €13.5
Láminas de berenjenas rebozadas, intercaladas con salsa de tomate, queso mozzarella y prosciutto cotto y horneadas para obtener una perfecta mezcla entre sus ingredientes

Pizze

Margherita: €11.5
Tomate, mozzarella y orégano
Napoli: €11
Tomate, anchoas, aceitunas negras y orégano
Romana: €12.5
Tomate, mozzarella, anchoas y orégano
Prosciutto e funghi: €12.5
Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones
4 Stagioni: €14
Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, anchoas y alcachofas
Salame: €12.5
Tomate, mozzarella y salame italiano - normal o picante
Vecchia milano: €13.5
Tomate, mozzarella, espinacas, huevo y parmigiano
Gorgonzola: €12.5
Tomate, mozzarella y gorgonzola
Vegetale: €13
Tomate, mozzarella, champiñones, calabacines, cebolla, pimientos, alcachofas y aceitunas negras
Dama bianca: €13.5
La clásica cuatro quesos
Rigal carpaccio: €18
Tomate, mozzarella, finas láminas de carne cruda, parmigiano, aromatizada con gotas de limón
Max: €14
Tomate, mozzarella, atún, gorgonzola y cebolla
Tarantino: €14
Tomate, mozzarella, tomates secos, rúcula y parmigiano
Focaccia parma: €15
Base de pizza con prociutto crudo di parma
Focaccia olio di tartufo: €13.5
Base de pizza, aromatizada con aceite de trufa, rúcula y virutas de parmigiano

Dolci

Tiramisu: €6
El clásico postre de la tradición italiana
Fornaio: €6.75
Loncha de panettone (postre típico de la ciudad de milano) horneado, recubierto con una capa de helado de crema y chocolate fundido caliente
Tarta de amaretto: €5.5
Tarta a base de crema de leche, bizcocho, uva pasa y aromatizada con licor de almendra amarga
Coppa de gelato: €4.75
Copa de helado a elegir entre chocolate, crema pastelera o limón
Dolci stagionali: €5.5
¡Pregúntenos para nuestros postres de temporada!
Tartaleta de manzana: €6.75
Postre caliente con helado de crema

Caffé

Espresso: €2.35
Café espreso italiano, normal o descafeinado
Caffé latte: €2.45
Café con leche
Cappuccino: €3.45
Café con leche y cacao en polvo
Caffé panna: €3.5
Café con nata montada y cacao en polvo
Affogato al caffé: €5.5
Bola de helado de crema pastelera, sumergida en café
Infusioni: €2.3
Infución de té, manzanilla o menta poleo

Bibite

Copa De Cerveza (33cl.): €3.5
Cerveza sin alcohol (25cl.): €2.5
Birra italiana (33cl.): €3.9
Agua sin gas (0,5l.): €2.5
Agua italiana con gas (0,5l.): €3
Refrescos: €2.3
Copa vino tinto italiano de la casa: €3.85
Copa vino blanco o rosado de la casa: €3.85
Copa vino especial de la semana: €4.9

Vinos espumosos

Lambrusco rosato amabile: €15
Lambrusco rosso amabile: €15
Prosecco doc treviso extra dry: €18
Moscato d'asti: €19
Ferrari trento brut maximum DOC: €39

Vinos blancos

Chardonnay - cavit: €17
Pinot grigio delle venezie DOC: €19
Roero arneis: €19.5
Müller thurgau trentino DOC - cavit: €22

Vinos tintos

Montepulciano d'abruzzo: €16.5
Tre di tre puglia IGT: €17
Caudium aglianico beneventano IGP: €20
Chianti riserva DOCG: €25
Nobile di montepulciano DOCG: €28
Rosso di montalcino DOC: €28
Barbera d'alba DOC: €29.5
Valpolicella superiore DOC: €29.5
Montepulciano d'abruzzo riserva DOP: €43
Barolo DOCG: €60
Amarone della valpolicella classico DOCG: €60
Brunello di montalcino DOCG: €60

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