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Menu 2025 - Trattoria Vecchia Milano
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (15)
Antipasti
- Misto Parma
- €19.5
- Selección de embutidos italianos – para dos personas
- Spek Alto Adige
- €13.5
- Tipo jamón serrano curado con hierbas de montaña y ligeramente ahumado, acompañado con nueces de mantequilla
- Mortadella Bologna
- €12.5
- Una especialidad de la cocina italiana procedente de la región de Emilia-Romagna
- Bresaola
- €15.5
- Deliciosas lonchas finas de carne de ternera curada recubiertas de rúcula fresca, virutas de parmigiano y aliñada con limón, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra
- Prosciutto Di Parma
- €14.5
- El verdadero e inimitable jamón serrano de Parma DOP certificado por el Consorcio del Jamón de Parma
- Misto Formaggi Italiano
- €19
- Selección de quesos italianos – para dos personas
- Parmigiano Reggiano
- €12
- El famoso e inimitable queso italiano conocido en todo el mundo
- Gorgonzola
- €11
- Sublime variedad de queso azul italiano hecho con leche de vaca, con un toque ligero y cremoso
- Carpaccio Di Scamorza
- €12
- Láminas de scamorza: mozzarella ahumada, ligeramente fundida y acompañada de tomates secos, alcaparras y orégano
- Burrata
- €13.5
- Queso fresco de vaca, servido con rodajas de tomate, rúcula y aceite de trufa
- Insalata Nordica
- €13.5
- Espinacas "baby" recubiertas de tiras de salmón ahumado, crujientes hojas de parmesano, peras, tomate seco y crema de queso taleggio, condimentada con una emulsión de vinagre balsámico y miel
- Insalata Di Funghi
- €10
- Ensalada de champiñones frescos aliñada con aceite de oliva virgen extra, limón y ajo
- Melanzana Napoli
- €10.5
- Láminas de berenjena sin piel cocidas en vinagre y aliñada con aceite, ajo, orégano y servida con aceitunas negras
- Spinaci Pasticciati
- €12
- Espinacas salteadas y horneadas con crema de nata queso mozzarella, parmesano y jamón cocido
- Provolone
- €10.5
- Rebanada de queso provolone, ligeramente fundido y acompañado con una suave salsa de tomate
Primi Piatti
- Spaghetti All` Olio Di Tartufo
- €15
- Spaghetti con nuestro especial aceite aromatizado a la trufa, rúcula y delicadas láminas de parmigiano
- Fusilli Ala Crema Di Tartufo
- €16
- Pasta en forma de espiral con una deliciosa crema a base de la famosa trufa blanca de la ciudad de Alba
- Spaghetti Vongole
- €15.5
- Spaghetti con almejas, aceite, ajo, perejil y un toque de guindilla
- Penne Panna Prosciutto E Funghi
- €14.5
- Pasta corta con crema de nata, jamón york, boletus y parmigiano
- Spaghetti Carbonara
- €11.5
- Spaghetti con una salsa suave a base de huevo, guanciale y parmigiano
- Spaghetti Salmone
- €10.5
- Spaghetti con salmón ahumado flambeado y crema de nata
- Spaghetti Puttanesca
- €10.5
- Spaghetti con tomate, ajo, anchoas y aceitunas negras
- Penne All` Arrabiata
- €9.5
- Pasta corta con salsa a base de tomate, ajo y guindilla picante, un clásico de la cocina italiana
- Penne Amatriciana
- €10
- Pasta corta con salsa a base de tomate, cebolla y guanciale
- Penne Vodka
- €13
- Pasta corta con guanciale, tomate, crema de nata, vodka y huevas negras de lumpo
- Spaghetti Al Pesto
- €13
- Spaghetti con nuestra salsa casera elaborada con la mejor albahaca fresca, piñones, parmigiano, ajo y aceite de oliva virgen extra
- Spaghetti Bolognese
- €11
- Spaghetti con nuestra salsa bolognese, cocinada con tomate, cebolla, carne picada, zanahoria y apio
- Fusilli Gorgonzola
- €10.5
- Pasta en forma de espiral con salsa de queso azul italiano hecho con leche de vaca, cremoso y suave al paladar
- Fusilli Cuattro Formaggi
- €11.5
- Pasta en forma de espiral con nuestra salsa cuatro quesos
- Lasagne Alla Bolognese
- €12
- Un clásico de nuestra cocina, elaborado siguiendo el estilo y la tradición de la gastronomía italiana
- Tortelloni Verdi
- €12
- Pasta rellena de ricotta, acompañada con una de nuestras salsas: Bolognese, Tomate, Gorgonzola, Pesto o Salvia y mantequilla
- Gnocchi Alla Boscaiola
- €12.5
- Pasta de patata casera con salsa de tomate, boletus y hierbas aromáticas
Secondi Piatti
- Tagliata
- €19
- Tiras de lomo de ternera, horneada con hierbas aromáticas, servida en plato refractario para que la carne mantenga una temperatura perfecta
- Carpaccio
- €16
- Finas láminas de carne cruda de añojo, recubiertas de hojas de champiñones, rúcula y virutas de Parmigiano, aliñadas con una emulsión de aceite de oliva virgen extra, limón i pimienta
- Vitello Tonnato
- €16
- Finas láminas de carne de ternera fría, recubierta de nuestra salsa "Tonne", un clásico de la cocina de Piemonte
- Salmone Affumicato
- €14.5
- Lonchas de salmón ahumado, acompañado con pan tostado y nueces de mantequilla
- Cotechino
- €19
- Embutido cocido típico de la ciudad de Módena (IGP), servido caliente y acompañado con lentejas; Preparación 45 minutos - para dos personas
- Zampone
- €28
- Mezcla de carne de cerdo con textura firme y uniforme, embutida en un envoltorio con forma de manita de cerdo y de color rosa brillante, acompañado con lentejas;, Preparación 45 minutos - para dos personas
- Scaloppine Di Vitello
- €16
- Filetes de lomo de ternera, enharinados y salteados con una salsa de Limón, Gorgonzola o Marsala (vino licoroso producido en los alrededores de Marsala, Sicilia)
- Saltimbocca Alla Romana
- €17
- Lonchas de ternera, recubiertas de Prosciutto di Parma y salvia con una salsa reducida de vino blanco; Un plato típico de la gastronomía de la ciudad de Roma
- Carne Alla Pizzaiola
- €16
- Filetes de lomo de ternera, cocinadas con una salsa a base de tomate, ajo, aceitunas negras y orégano
- Melanzana Parma
- €11.5
- Láminas de berenjenas rebozadas, intercaladas con salsa de tomate, queso mozzarella y prosciutto cotto y horneadas para obtener una perfecta mezcla entre sus ingredientes
Pizze
- Margherita
- €11
- Tomate, mozzarella y orégano
- Napoli
- €10.5
- Tomate, anchoas, aceitunas negras y orégano
- Romana
- €11.5
- Tomate, mozzarella, anchoas y orégano
- Prosciutto E Funghi
- €12
- Tomate, Mozzarella, Jamón york y Champiñones
- 4 Stagioni
- €13
- Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, anchoas y alcachofas
- Salame
- €12
- Tomate, mozzarella y salame italiano - normal o picante
- Vecchia Milano
- €12.5
- Tomate, mozzarella, espinacas, huevo y parmigiano
- Gorgonzola
- €11.5
- Tomate, mozzarella y gorgonzola
- Vegetale
- €12.5
- Tomate, mozzarella, champiñones, calabacines, cebolla, pimientos, alcachofas y aceitunas negras
- Dama Bianca
- €13
- La clásica cuatro quesos
- Rigal Carpaccio
- €17.5
- Tomate, mozzarella, finas láminas de carne cruda, parmigiano, aromatizada con gotas de limón
- Max
- €13.5
- Tomate, mozzarella, atún, gorgonzola y cebolla
- Tarantino
- €13
- Tomate, mozzarella, tomates secos, rúcula y parmigiano
- Focaccia Parma
- €14.5
- Base de pizza con Prociutto crudo di Parma
- Focaccia Olio Di Tartufo
- €13
- Base de pizza, aromatizada con aceite de trufa, rúcula y virutas de parmigiano
Dolci
- Tiramisu
- €5.5
- El clásico postre de la tradición italiana
- Fornaio
- €6
- Loncha de panettone (postre típico de la ciudad de milano) horneado, recubierto con una capa De helado de crema y chocolate fundido caliente
- Tarta De Amaretto
- €5.5
- Tarta a base de crema de leche, bizcocho, uva pasa y aromatizada con licor de almendra amarga
- Coppa De Gelato
- €4.5
- Copa de helado a elegir entre chocolate, crema pastelera o limón
- Dolci Stagionali
- €4.8
- ¡pregúntenos para nuestros postres de temporada!
- Tartaleta De Manzana
- €6
- Postre caliente con helado de crema
Caffé
- Espresso
- €2.1
- Café espreso italiano, normal o descafeinado
- Caffé Latte
- €2.2
- Café con leche
- Cappuccino
- €3
- Café con leche y cacao en polvo
- Caffé Panna
- €3.2
- Café con nata montada y cacao en polvo
- Affogato Al Caffé
- €5
- Bola de helado de crema pastelera, sumergida en café
- Infusioni
- €2.1
- Infución de té, manzanilla o menta poleo
Bibite
- Copa De Cerveza (33cl.)
- €3.3
- Cerveza Sin Alcohol (25cl.)
- €2.3
- Birra Italiana (33cl.)
- €3.5
- Agua Sin Gas (0,5l.)
- €2
- Agua Italiana Con Gas (0,5l.)
- €2.5
- Refrescos
- €2.2
- Copa Vino Italiano De La Casa (tinto, Blanco O Rosado)
- €3.5
- Copa Vino Speciale Italiano De La Semana
- €4.9
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