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Trentatrè - cucina e caffè
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Last update
September 26, 2024
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (3)
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All food photos (4)
Antipasti
- Battuta di caccia
- €16
- Con germogli e maionese artigianale al rosmarino
- Flan di sedano rapa
- €14
- Con fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi di rosola e tartufo nero
- Zuppetta fredda
- €10
- Con dadolata di verdure
Primi
- Tagliatelle al ragù
- €12
- Strettine paglia e fieno ai funghi freschi
- €16
- Pappardelle integrali con salsiccia di cinghiale e piselli
- €14
- Strichetti gialli con ragù di coniglio
- €13
- Passatello asciutto al tartufo nero e nocciole tostate
- €16
Secondi
- Cotoletta di vitello alla bolognese
- €18
- Uovo cotto a bassa temperatura con crema di patate e tartufo nero
- €14
- Guancia di maiale al pignoletto con purè
- €14
- Baccalà estivo con brunoise di verdure
- €18
- Caccia affumicata leggermente da noi con misticanza
- €19
Contorni
- Friggione
- €5
- Patate al forno
- €5
Dolci
- Tiramisù della nonna
- €5
- Zuppa inglese al bicchiere
- €5
- Panna cotta con crumble al cacao
- €5
- Sorbetto di frutta fresca
- €5
Menù degustazione tartufo - €55
- Flan di patata con fonduta di parmigiano e tartufo nero
- Passatello asciutto con tartufo e nocciole tostate
- Uovo cotto a bassa temperatura con crema di patate e tartufo
- Sorbetto di frutta fresca
- €5
- Un calice di vino per ogni portata
- Acqua
- Caffè
Vini rossi
- Tiberio montepulciano 2021
- €33
- St. michael eppan lagrein 2022
- €23
- Sanct valentin pinot nero riserva 2020
- €42
- Cantina merano pinot nero zeno 2019
- €28
- Umberto cesari solo merlese 2019
- €80
- Umberto cesari resultum 2013
- €85
- Sette vigne tintilia bio
- €32
- Vietti barolo DOC 2020
- €60
- Lodali bricco ambrogio barolo 2018
- €37
- Negro angelin nebbiolo 2021
- €22
- Scagliola sansi barbera d’asti 2021
- €25
- Prunotto barbaresco DOC 2019
- €55
- Vietti roero ameis 2023
- €30
- Poderi colla nebbiolo d’alba
- €26
- Tenuta nicosia syrah 2022
- €22
- Carpazo rosso montalcino DOC 2022
- €22
- Frescobaldi castelgiocondo brunello DOC 2018
- €48
- Lunadoro nobile montepulciano pagliareto 2018
- €26
- Frescobaldi rosso di montalcino 2022
- €26
- Bolgheri “rute” guado al melo 2021
- €28
- Paleo le macchiole 2020
- €140
- Foradori teroldego rotaliano 2022
- €24
- Monte del fra amarone scarnocchio riserva 2017
- €60
- Domini veneti amarone classico 2020
- €26
- Domini veneti valpolicella ripasso 2019
- €28
Vini bianchi
- Cantina meran kerner DOP 2022
- €24
- Franz haas manna 2020
- €32
- Franz haas lepus pinot bianco 2020
- €28
- Sanct valentin sauvignon 2022
- €34
- Metodo famigliare pignoletto frizzante tenuta santa croce
- €14
- Desimo bianco bologna tenuta santa croce
- €18
- Vigneti massa derthona timorasso 2021
- €32
- Ghiomo fussot arneis langhe DOC 2021
- €18
- Dodori colla langhe riesling 2021
- €22
- Feudo montoni grillo
- €23
- Feudo montoni inzolia
- €22
- Centopassi catarratto
- €24
- Vette di san leonardo bianco tenuta san leonardo 2020
- €19
- Toblino largiller nosiola 2015
- €35
- Cave blanc de morgex et de la calle 2021
- €20
- Grosjean aosta DOC petite arvine 2022
- €32
- Grosjean aosta DOC chardonnay 2023
- €24
- Monte del fra ega garganega 2023
- €20
- Penfolds koonunga hill chardonnay 2020
- €23
- Pabiot pouilly fumè leon 2023
- €35
- Bruno cormerais chambaudiere 2020
- €25
- Domaine du carrou sancerre blanc 2021
- €34
- Marechal bourgogne guinée antoine 2021
- €35
- Torpez rose cotes de provence 2020
- €25
- Quarzit riesling trocchetti 2021
- €35
Bollicine
- Prosecco dirupo andreola extra dry
- €25
- Prosecco dirupo andreola brut
- €28
- Ruinart (champagne)
- €135
- Trento DOC opera
- €28
- Franciacorta antica fratta brut
- €38
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