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Menu 2024 - Triada Malasaña
Corre. Baja de San Pablo, 17, 28004, Madrid
SpanishAverage price €22
5.4
(6 reviews)
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Last update
October 25, 2024
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
Ibericos (media)
- Jamón ibérico
- €17
- Lomo ibérico
- €15
- Tabla de ibéricos
- €14
- Tabla de quesos
- €12
Encurtidos y ahumados
- Gilda triada
- €4
- Gilda atún rojo y queso
- €2.5
- Gilda de salmón y queso
- €2.5
- Canapé de sardina ahumada
- €4
- Canapé de matrimonio
- €4
- Canapé de ventresca
- €5.5
- Canapé de tartar de atún
- €6.5
- Canapé vegetal
- €4
- Boquerones en vinagre
- €14.5
- Tabla de ahumados
- €24
Ensaladas y huerta
- Ensalada de tomate azul y ventresca
- €18
- Ensalada templada de pimientos asados con ventresca y cebolla morada
- €18
- Ensaladilla rusa
- €12.5
- Hummus de remolacha
- €12.5
- Hummus de alcachofa
- €14.5
- Flores de alcachofa con foie
- €19
- Pieza flor de alcachofa
- €6.5
- Consomé de carne con picadillo de huevo y jamón (sujeto a temporada)
- €8.5
- Habitas baby con jamón y huevo a baja temperatura
- €19
- Tortilla de patatas
- €18
- Pincho de tortilla
- €3.5
Del mar
- Ostra
- €4
- 1/2 docena de ostras ( 2 denominaciones)
- €19
- Mejillones gallegos al vapor
- €16.5
- Tartar de atun
- €29
Del prado
- Steak tartar tradicional (hecho en mesa).
- €34
Postres
- Carrotcake
- €7.5
- Cheesecake
- €7.5
- Coulant de chocolate
- €7.5
- Fruta de temporada
- €6.5
Blancos y rosados (botella)
- Palomo cojo
- €19
- [ verdejo, rueda ]
- Gilda
- €19
- [ verdejo, rueda ]
- Carrasviñas
- €22
- [ verdejo, rueda ]
- Bicos
- €22
- [ albariño ,rías baixas ]
- Marola copa
- €22
- [ albariño ,espumoso frisantte ]
- Pato mareao
- €26
- [ albariño, rías baixas]
- Laberinto
- €24
- [ godello,monterrey ]
- Don quintín
- €30
- [ 90% viura,10% malvasia, rioja en barrica de roble francés]
- Miranda
- €26
- [ 100% chadornay penedes ]
- Peregrino
- €19
- [ rosado 100 % prieto picudo , león ]
Tintos (botella)
- Cautivo
- €19
- [ 100% tempranillo,6 meses de barrica, rioja]
- Ezquerro
- €22
- [ 100% tempranillo,12 meses de barrica, rioja]
- Acecho
- €24
- [ tempranillo 100 % 12 meses de barrica, rioja]
- Lar de paula
- €32
- [ 100 % tempranillo 24 meses de barrica, rioja]
- Murube
- €20
- [100 % tinta de toro 6 meses de barrica, toro)
- Buen chico
- €26
- [ 100% tinta de toro 16 meses de barrica, toro]
- Carchelo
- €21
- [ 100% monastrell 4 meses de barrica jumilla]
- Altico
- €29
- [ 100% sirah 12 meses de barrica,jumilla ]
- Pepe porter
- €20
- (100% mencia ribera sacra ]
- Petit monroy
- €20
- [ Tempranillo 40%,garnacha 50%,sirah 10% 6 meses de barrica, madrid )
- Monroy viñas viejas
- €34
- [ 90% garnacha 10% sirah, viñedos de más de 80 años 12 meses de barrica, madrid]
- La horra
- €19
- [ 100%tinta del país 4 meses de barrica ribera del duero ]
- Damana 5
- €22
- [ 100% tempranillo 8 meses de barrica , ribera del duero)
- Tabula
- €48
- [ 100% tempranillo 16 meses de barrica, ribera del duero)
- Pago de anguix
- €56
- [ 100% tempranito 16 meses de barrica, ribera del duero]
Cavas y champagnes (botella)
- Juve camps brut cinta púrpura
- €28
- Juve camps brut rosse
- €31
- Juve camps reserva de familia
- €36
- Milésima brut 100% chadornay
- €44
- Gimonet gonet cuwe <lacor> champang tradition
- €48
- Bonnaire brut nature grand cru blan de blandes champagne
- €60
Cervezas
- Caña de mahou
- €2.5
- Doble de mahou
- €3.8
- Jarra de mahou
- €5.5
- Mahou tostada 00
- €4
- Tercio 5 estrellas
- €4
- Alambra clásica
- €4
- Alambra reserva
- €5
- Tercio mahou tostada 00
- €4
- Mahou sin gluten
- €4.5
- Tercio mahou IPA
- €5
- Refrescos y zumos
- €3.5
- Agua
- €2.25
- Agua con gas
- €3
- Combinado
- €10
- Combinado premium
- €14
- Cocteles
- €10
Desayunos y merienda
- Café / infusión
- €2
- Café con leche
- €2.2
- Pincho de tortilla
- €3.5
- Café/infusión + tostada
- €3.5
- [mermelada / tomate]
- Café/infusión + tostada
- €3.5
- [mermelada / tomate]
- Café/infusión + tostada jamón al corte:
- €5
- Café/infusión + bollería
- €3
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Triada Malasaña
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