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Menu 2025 - TRIBE Table
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Last update
November 15, 2025
Chef
Alberto BONARRIGO
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (5)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Di carpaccio
- €10
- Carpaccio de bœuf, épinard frais, pickles d'oignon rouge, citron confit, huile de sésame
- Arancini cacio e pepe
- €9
- Cacio e pepe, fondue de parmigiano et pecorino romano AOP
- Burrata
- €10
- Burrata 120g, roquette, tomates cerises confites
- Burrata d'orient
- €11
- Burrata 120g, poêlée de champignons au thym citron et sumac
- Falafels
- €9
- Falafels, sauce tahini, yahourt et citron
- Fritto del mare
- €12
- Calamars frits, mayonnaise à l'ail et citron
À partager… ou pas !
- Houmous au zaatar
- €9
- Burrata
- €20
- Burrata 200g, roquette, tomates cerises confites
- Burrata d’orient
- €19
- Burrata 200g, poêlée de champignons au thym citron et sumac
Plats
- La méditerranéenne
- €16
- Quinoa rouge, pois chiches verts, épinard frais, dés de butternut, feta, œuf parfait, amandes grillées, vinaigrette à l’huile de sésame et yaourt au zaatar
- Tagliata
- €21
- Tranches de bœuf grillées et marinées à l’ail, roquette, tomates cerises, pommes de terre au paprika fumé, Parmigiano, vinaigre balsamique
- Cavolfiore e hummus
- €16
- Steak de chou-fleur rôti mariné au miso, sicak houmous, pickles d’oignons, citron, sésame noir
- Merluzzo
- €21
- Dos de cabillaud croûte de ras el-hanout, purée de céleri rave, carotte rôtie au paprika fumé, sauce chermoula
- Lasagne tradizionali
- €18
- Sauce bolognaise
Pasta
- Orecchiette al cavolfiore
- €14
- Crème de chou fleur pimenté, amandes grillées, zestes de citron, sumac
- Ravioli alla tartufata
- €19
- Crème tartufata, champignons
- Rigatoni carbonara
- €16
- Pecorino romano AOP, œuf, poivre, guanciale croquant
Pinsa
- Carbonara
- €15
- Pecorino romano AOP, œuf, poivre, guanciale croquant
- Tartufata
- €17
- Crème tartufata, champignons
- Mortadelle
- €16
- Stracciatella, pistaches concassées, mortadelle de Bologne
Desserts
- Tiramisu
- €9
- Boudoirs savoiardi, crème mascarpone
- Choux choux
- €12
- Glace corne de gazelle, chocolat, amandes grillées
- Cannoli
- €9
- Ricotta, fleur d’oranger, pistaches
- Pinsa rotto nocciola
- €10
- Crème de noisettes, mascarpone
- Pinsa rotto miele
- €11
- Miel, sésame, cannelle
Eaux
- Acqua panna 75cl
- €5
- San pellegrino 1l
- €5.5
- San pellegrino 50cl
- €4
Sodas
- Perrier 33cl
- €5
- Coca cola / coca zéro 33cl
- €5
- Schweppes tonic / schweppes agrumes 25cl
- €5
Jus de fruits maison specht 25cl
- Orange, fleur d’oranger bio
- €6
- Pomme, sureau
- €6
- Poire, vanille
- €6
Mocktails bio 25cl
- Muse prodigieuse
- €6.5
- Abricot, bergamote, romarin
- Madame yang
- €6.5
- Framboise, litchi, baie rose
Boissons artisanales umà 33cl
- Orangeade
- €6
- Ginger beer
- €6
- Limonade artisanale
- €6
Thés & cafés
- Espresso / décaféiné / noisette / allongé
- €3
- Double espresso
- €4
- Cappuccino
- €5
- Latte / flat white
- €5
- Café frappé
- €5
- Cold brew
- €5
- café brassé à froid
- Chocolat chaud
- €5
- Matcha
- €6
- Sucre de betterave/ gingembre/ moringa
- Chaï
- €6
- Sucre de betterave/ cannelle/ gingembre/ cardamome verte/ noix de muscade/ poivre noir/ clou de girofle/ thé noir
- Blue
- €6
- Sucre de betterave/ noix de coco/ gingembre/ spiruline bleue/ sumac sauvage
- English breakfast
- €4
- Earl grey
- €4
- Thé vert nature
- €4
- Infusion citronelle et gingembre / camomille
- €4
Apéritifs
- Ricard (2cl)
- €4
- Lillet blanc / rosé (4cl)
- €6
- Cinzano rouge (4cl)
- €6
- Campari (4cl)
- €6
Cocktails
- Negroni
- €12
- Gin, vermouth rouge, Campari
- Espresso martini
- €12
- Vodka, espresso, liqueur de café, sucre de canne, infusion de fève tonca
- Basil smash
- €10
- Gin, liqueur de basilic, jus de citron
- Porn star martini
- €12
- Vodka, liqueur de fruit de la passion, vanille Bourbon
Mocktails
- Occitana mule
- €10
- Osco original, jus de citron, sirop de gingembre, ginger beer
- Verde spritz
- €10
- Jus de pomme, jus de citron, tonic, Osco Eclat brut
Bières
- Heineken (pression) 50cl
- €9
- Gallia IPA (pression) 50cl
- €10
- Corona 33cl
- €7
- Peroni 33cl
- €6
- Cidre appie brut 33cl
- €6
- IPA soda 0% 33cl
- €6
Gins (4cl)
- Beefater
- €10
- Hendricks
- €12
- Citadelle
- €12
- Tanqueray
- €12
Vodkas (4cl)
- Absolut
- €9
- Grey goose
- €11
- Ciroc
- €11
Tequila & mezcal (4cl)
- Olmeca
- €8
- Don julio blanco
- €9
- Patron silver
- €11
Rhums (4cl)
- Havana 3 ans
- €8
- Diplomatico
- €10
- Zaccapa
- €14
- Don papa
- €12
Whiskies (4cl)
- Bourbon - bulleit bourbon
- €7
- Bourbon - markers mark
- €9
- Bourbon - aberlour
- €10
- Blended malt - monkey
- €10
- Single malt - talisker
- €9
- Japonais - nikka from the barrel
- €12
Cognacs (4cl)
- Courvoisier VSOP
- €14
Liqueurs (4cl)
- Chambord
- €9
- Saint germain
- €9
- Baileys
- €8
- Cointreau
- €7
- Grand marnier
- €7
Vins rouges (75cl)
- Chianti superiore - san lorenzo DOCG
- €27
- Montepuliciano - montpuliciano, 2024 bio
- €24
- Bolla valpolicella ripasso - vénétie, 2020
- €38
- L’oratoire des papes - chateauneuf du pape, grenache noir 2022
- €65
Vins blancs 75cl
- Rolle in stone - igp côtes catalanes, vermentino, 2024 bio
- €29
- Saint martin la roche - chablis, chardonnay
- €45
- Bolla pinot grigio - pinot gris, 2024
- €24
- Grillo - grillo sicilia DOP, 2023
- €27
Vins rosés 75cl
- Poggio a rossi - pinot nero toscana rosato IGT
- €27
- Infinito - rondinella, corvina, molinera, 2023
- €30
Champagnes 75cl
- Laurent perrier brut la cuvée - chardonnay, pinot noir, meunier
- €75
- Joseph perrier blanc de blancs - chardonnay
- €80
Vins pétillants
- Martini prosecco 12cl
- €9
- Riccadonna prosecco 75cl
- €36
Digestifs (4cl)
- Get 27
- €8
- Amaretto disarono
- €8
- Limoncello
- €8
- Chartreuse
- €8
- Jagermeister
- €9
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