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Insider

Menu 2024 - Tribeca Restaurante-Brasserie

Avenida da Serrana - 5, 2525-802, Serra d'El-Rei

PortugueseAverage price €30

9.4

(1,596 reviews)

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Last update

October 17, 2024

Type of cuisine

Portuguese

All food photos (136)

+132

SUGESTÕES / SUGGESTIONS

Manhattan by Tribeca: €11
TRIBECA PASSION GIN & HIBISCUS TONIC: €10.5
TRIBECA PASSION GIN & HIBISCUS TONIC
FLÛTE DE CHAMPANHE MOUTARD GRAND CUVÉE BRUT: €12
CHAMPAGNE FLÛTE MOUTARD GRAND CUVÉE BRUT
PORTO BRANCO “RAMOS PINTO WHITE RESERVE”: €8.5
OPORTO WHITE “RAMOS PINTO” RESERVE
KIEVE MULE: €10.5
Folhado de alheira de caça, queijo de cabra, ginjas e redução de ginja de Óbidos: €10
WILD MEAT ALHEIRA IN PUFF PASTRY, GOAT CHEESE, CHERRY AND REDUCTION OF ÓBIDOS GINJA(CHERRY LIQUOR)
MEXILHÃO À ESPANHOLA: €14
MUSSLES AT SPANISH STYLE
SOPA DE PEIXE COM AROMAS DE HORTELÃ (COM ROUILLE E CROUTONS): €8
FISH SOUP WITH MINT FLAVORS (WITH ROUILLE AND CROUTONS)
STRUDEL DE BACALHAU COM SALADA VERDE: €18.5
STRUDEL CODFISH, VEGETABLES AND MASCARPONNE
FILETE DE ROBALO PANADO COM RISOTTO DE AMÊIJOA: €25
BREADED SEABASS FILLET WITH CLAM RISOTTO
EMPADA DE CAÇA: €24
WILD MEAT PIE
LOMBINHO DE PORCO PRETO E ROLO DE ALHEIRA, QUEIJO DE AZEITÃO E GRELOS: €22
IBERIAN PORK FILLET MIGNON AND ROLL OF TURNIP TOPS, “ALHEIRA SAUSAGE” AND SHEEP CHEESE FROM AZEITÃO
GALO DO CAMPO EM VINHO TINTO: €22.5
COQ AU VIN
CAMARÃO PANADO COM RISOTTO DE LINGUEIRÃO: €23
BREADED PRAWNS WITH GROOVED RAZOR CLAM RISOTTO
MASSADA OU ARROZ DE ROBALO E CAMARÃO EM MOLHO DE CALDEIRADA: €25
SEABASS AND SHRIMP RICE OR PASTA IN FISHERMAN STEW SAUCE
MENU TRIBECA A PARTILHAR PARA QUATRO PESSOAS (MEXILHÃO À ESPANHOLA, CAMARÃO PANADO, LOMBINHOS DE LINGUADO, SECRETOS DE PORCO PRETO, ALHEIRA DE CAÇA, RISOTTO DE LINGUEIRÃO, BATATA FRITA, MOLHO TÁRTARO, PIMENTOS PADRON E TOMATE À ALGARVIA): €85
TRIBECA MENU FOR FOUR PERSONS TO SHARE (MUSSELS AT SPANISH STYLE, BREADED PRAWNS, FRIED SOLLE, GRILLED IBERIAN PORC SLICES, WILD MEAT PORTUGUESE SAUSAGE, RAZOR CLAM RISOTTO, FRENCH FRIES, PADRON PEPPER, TARTAR SAUCE AND TOMATO SALAD)

CARTA FIXA

ENTRADAS
BISQUE DE NAVALHEIRA EM CROSTA FOLHADA
TROUXA DE QUEIJO DE CABRA E PÊRA EM ESPECIARIAS
COM ERVAS AROMÁTICAS, JULIANA DE LARANJA E DOCE DE ABÓBORA
PEIXINHOS DA HORTA
com dip de cebola e mostarda
TAÇA DE CAMARÃO
com alface, manga e molho Tribeca
PASTÉIS DE MASSA TENRA DE CAÇA
CAMARÃO AL AJILLO
FOIE GRAS
com chutney de maçã e brioche
AMÊIJOAS À BULHÃO DE PATO
SALADA MEDITERRÂNICA
alface, tomate seco, azeitonas, pinhões, parmesão e vinagreta
OSTRAS

BOLOTA E QUEIJOS

PRESUNTO DE BOLOTA 100% IBÉRICO, MALDONADO
"BELLOTA" SMOKED HAM 100% IBÉRICO, MALDONADO
LOMBO DE BOLOTA 100% IBÉRICO, MALDONADO
"BELLOTA" LOIN 100% IBÉRICO, MALDONADO
TÁBUA MISTA DE BELOTA 100% IBÉRICA, MALDONADO
MIXED "BELLOTA" BOARD 100% IBÉRICO, MALDONADO
QUEIJO DE CABRA DA GRANJA DOS MOINHOS
GOAT CHEESE FROM QUINTA DA GRANJA DOS MOINHOS
QUEIJO DA SERRA DE PRODUTOR ARTESANAL
HANDMADE "SERRA" CHEESE
TÁBUA MISTA DE QUEIJOS
MIXED CHEESE BOARD

CARNE

BIFE DA VAZIA À PORTUGUESA E OVO A CAVALO
SIRLOIN STEAK AT PORTUGUESE STYLE
BITOQUE DE ALCATRA COM PRESUNTO
RUMP STEAK "BITOQUE" WITH HAM
SECRETOS DE PORCO PRETO
GRILLED IBERIAN PORK SLICES "SECRETOS"
ALHEIRA DE CAÇA DE FUMEIRO
WILD MEAT "ALHEIRA"

CARNES PREMIUN

ENTRECÔTTE ANGUS ABERDEEN GRELHADO 350GR
GRILLED ANGUS ABERDEEN ENTRECÔTTE 350GR
BIFE DO LOMBO ANGUS ABERDEEN 220GR
FILLET MIGNON ANGUS ABERDEEN 220GR

PEIXE

Bacalhau à brás e tapenade de azeitona
“À BRÁS” PORTUGUESE CODFISH AND OLIVES TAPENADE (COD PIECES, ONIONS AND THINLY STRIPS POTATOES IN OLIVE OIL MIXED WITH EGGS
LOMBINHOS DE LINGUADO PANADOS COM RISOTTO DE AMÊIJOA E MOLHO TÁRTARO
BREADED SOLE FILLET WITH CLAM RISOTTO WITH TARTER SAUCE
LINGUADO MEUNIÈRE
SOLE MEUNIÉRE
ROBALO EM CROSTA DE PÃO
SEABASS IN BREAD CRUST
ROBALO ASSADO NO FORNO À PORTUGUESA
SEABASS AT PORTUGUESE STYLE
PEIXE DO DIA GRELHADO
GRILLED DAILY FISH

MARISCO

EMPADA DE MARISCO E MOLHO DE CRUSTÁCEOS
de lagosta, santola e camarão com arroz de jasmim e lima
LAGOSTINHA GRELHADA E MOLHO DE CITRINOS
SMALL GRILLED LOBSTER WITH CITRUS SAUCE
CAMARÃO TIGRE GIGANTE
TIGER PRAWNS
LAGOSTA DO VIVEIRO GRELHADA
GRILLED LOBSTER
ARROZ DE MARISCO COM LAGOSTA
PORTUGUESE SHELFISH RICE WITH LOBSTER
RISOTTO DE LINGUEIRÃO
RAZOR CLAM RISOTTO
ARROZ DE LAGOSTA DO VIVEIRO
LOBSTER RICE

PASTA

LINGUINE ALLA SICILIANA
com camarão, alho, vinho branco e pimento vermelho picante
FARFALLE COM LEGUMES E QUEIJO DE CABRA
com tomate, ervas aromáticas e legumes variados
LINGUINE ALLE VONGOLE
com amêijoas, azeite virgem e vinho branco
TAGLIATELLE COM LAGOSTINHA
com molho de marisco, vodka e cogumelos
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
LASAGNA ALLA BOLOGNESE

SOBREMESA

TARTE TATIN DE MAÇÃ
servida quente com gelado de baunilha
TAÇA DE GELADO DE QUEIJO E “COMPOTÉE DE FRUTOS VERMELHOS”
com creme de natas e baunilha bourbon e crumble
LEITE CREME QUEIMADO COM AÇÚCAR DE CANA
TARTE DE LIMÃO COM SABORES TROPICAIS
com molho de maracujá e sorvete de frutos tropicais
MOUSSE DE CHOCOLATE VALRHONA 70%
PÊRA ROCHA EM VINHO TINTO DA ESTREMADURA
com gelado de canela
COULANT DE CHOCOLATE
servido quente com gelado de baunilha e lima
FRUTA FRESCA MISTA
MANGA DO BRASIL (AVIÃO)

OS NOSSOS GELADOS E SORVETES ARTESANAIS:

Sorvete de Limão / com vodka
Sorvete de Morango com pedaços / com Rhum
Sorvete de Manga
Gelado de Café Branco
Gelado de Canela
Gelado de Pistachio da Sicilia
Gelado de Baunilha Bourbon com Vagens

Tribeca Restaurante-Brasserie

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