Menu 2026 - Trigu Bistrò
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Last update
February 8, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (52)
Antipasti
- Uovo 61°
- €11
- Con spuma di porcini, spinaci e chips di parmigiano
- Cannolo di carasau
- €14
- Tartare di tonno, crema di caprino, maionese al prezzemolo e insalata riccia
- Tartare di manzo
- €12
- Burrata, pomodorini confit e basilico
- Flan di zucca
- €11
- Fonduta di erborinato e nocciole croccanti
Primi
- Tagliolini ai gamberi
- €18
- Crudo di gamberi, burrata e paprika
- Tagliatelle con ragù di coniglio
- €13
- Ricotta affumicata e salvia
- Risotto alla zucca
- €12
- Amaretti e aceto balsamico tradizionale
- Tortelli
- €14
- Di patate, tastasal, funghi e alloro
Secondi
- Rollè di coniglio
- €21
- Crema di carote e zenzero e carota glassata al miele
- Cernia
- €23
- Porro, crema di patata viola e le sue chips
- Carciofo fondente
- €18
- Crema di sedano rapa, pane croccante e olio alla menta
- Controfiletto di cervo (non disponibile nelle pause pranzo)
- €25
- Salsa ai lamponi, sfoglia di patate e spinaci
Dessert
- Tiramisù a modo nostro
- €8
- Crema al mascarpone, savoiardo fatto in casa e crumble al cioccolato
- Non chiamarmi camilla
- €8
- Torta di carote e mandorle, crema inglese al marsala
- Choccarancia
- €8
- Crème brulè al cioccolato e arancia
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffè "gli ormesini"
- €2
Business lunch
- Antipasto + primo
- €16
- Compreso di acqua e caffè
- Antipasto + secondo
- €18
- Compreso di acqua e caffè
- Boost meal
- €14
- La nostra proposta del piatto unico. Compreso di acqua e caffè
Il campo (due percorsi degustazione a libera scelta)
- La semina
- €38
- Un antipasto, un primo e un secondo. I menù sono da intendersi per l’intero tavolo
- La mietitura
- €55
- Due antipasti, un primo, un secondo e un dolce. I menù sono da intendersi per l’intero tavolo
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