Menu 2026 - Trippadvaisòr
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Last update
March 24, 2026
Type of cuisine
Campano
All food photos (214)
Primi piatti
- Rigatoni con stracotto di cinghiale
- €13
- Del pastificio angellotti allo stracotto di cinghiale e pecorino
- Pasta, patate, provola e guanciale
- €11
- Mantecata in forma di grana
- Linguine con baccalà alla bella donna
- €13
- Baccalà pomodorini capperi olive
- Candele spezzate alla genovese
- €12
- Fusilli avellinesi, speck, pesto di pistacchio e pecorino
- €12
- Troccoli di pasta fresca alla lardiata napoletana
- €10
- Lardo pomodorini pecorino basilico
Secondi piatti
- Trancio di porchetta artigianale di nostra produzione
- €14.5
- Con contorno di friarielli
- Stinco di maiale alla birra cotto a bassa temperatura
- €15.5
- Con contorno di patate al forno
- Tagliata di controfiletto pomodorini, rucola e scaglie di grana
- €18
- Frittura di gamberi e calamari
- €16.5
- Tonno alla brace
- €6.5
- (*il tonno viene acquistato fresco e potremmo abbatterlo per una corretta conservazione)
- Gran frittura
- €21
- Calamari, gamberi, alici e baccalà
- Polpo alla brace con stracciata e crema di patata dolce
- €19.5
- Servito con rucola fritta
- Costata di angus irlandese
- €35
- con contorno di patate al forno e verdure grigliate Grammatura 500 gr circa
- Cosciotto all'americana con patate al forno
- €10
- Coscia e sovracoscia di pollo cotto in sous vide e ripassato alla brace
- Polpette della nonna
- €10
- Tre polpette di manzo al ragù napoletano servite con scaglie di grana e accompagnate da un crostino di pane cafone croccante con parmigiana di melanzane
- Calamaro alla brace
- €14
- Guancia di maiale all’ aglianico
- €13
- Guancia di maiale marinata all’aglianico, cotta a bassa temperatura servita con scarole saltate (uvetta pinoli e olive nere)
Selezione di zuppe e cocci della casa
- Coccio di pan cotto e friarielli
- €7.5
- Trippa e patate
- €9
Hamburgeria
- Parmhamburger
- €10
- Hamburger da 200gr, insalata, pomodori, parmigiana di melanzane e mozzarella
- Baconburger
- €11
- Hamburger da 200gr, insalata, auricchio, bacon e verdure grigliate
- Chickenburger
- €9.5
- Hamburger di pollo da 150gr in croccante di corn flakes con fior di latte fuso, insalata, pomodori e cipolla caramellata
- Napulitanburger
- €10.5
- Hamburger da 200gr, friarielli, SALSICCIa, mozzarella e lattuga
- Crudoburger
- €12
- Hamburger da 200gr, scaglie di grana, prosciutto crudo, rucola e pomodorini
- Porchetta in rosetta
- €10
- Rosetta con porchetta artigianale alla brace di nostra produzione, provola fusa, patate al forno e rucola
- Hamburger
- €9
- Hamburger da 200 gr con insalata e patatine fritte
- Porkburger
- €11
- Pulled pork, cheddar, pomodori, insalata, bacon, cipolla croccante e salsa andalusa
Kikazu
- Katsuvuoi
- €12
- Pan tramezzo con salmone panato al panko viola, rucola e mayo al pepe
- Katsudici
- €12
- Pan tramezzo con baccalà panato ai cornflakes rucola e salsa algerienne
- Katsufai
- €12
- Pan tramezzo con tonno in croccante di panko rucola e mayo all’avocado
La nostra selezione di carni
- Secondo disponibilità, da chiedere al personale di sala.
- T-bone red angus italia
- €9
- T -bone di manza mora
- €8
Insalatone
- Imperiale
- €9
- Insalata mista, pomodorini, mais, pollo alla brace e crostini di pane
- Cafona
- €8.5
- Insalata mista, patate, fagioli e verdure grigliate
- MadeInItaly
- €9.5
- Insalata, crudo, scaglie di grana e pomodorini
Menù kids
- Gnocchetti al pomodoro
- €6
- Cotoletta di pollo con patatine fritte
- €7
- Trippa meal
- €5.5
- Bun con hamburger, cheddar, insalata, patatine fritte
- Chicky trippa meal
- €6
- Bun con cotoletta di pollo, cheddar, insalata, patatine fritte
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Friarielli
- €5
- Melanzane a funghetto
- €4.5
- Verdure grigliate
- €5
- Scarole alla napoletana
- €5
- Scarole aglio, olio, olive, capperi e pinoli
- Zucchine alla scapece
- €5
- Zucchine fritte, olio, aceto,basilico, aglio, origano, menta
Dolci
- Tiramisù classico
- €5
- Cheesecake
- €5
- Frutti di bosco, nutella, pistacchio, fragola, amarena,caramello salato Di nostra produzione
- Babamisu
- €5
- Crema al mascarpone e babà Di nostra produzione
- Cuore caldo al cioccolato
- €4.5
- Di nostra produzione
- Bombardelle al rhum e cannella con nutella
- €5
- Bombette fritte al rum e cannella servite con la nutella Di nostra produzione
- Selezione di dolci
- €6
- Chiedere al personale di sala
- Flùte ricotta e pera con croccante alle mandore
- €4.5
- Zeppola di san giuseppe
- €4
- Zeppola crema e amarena
Liquori e distillati
- Grappa barrique nardini riserva 3 anni
- €4
- Nardini barrique acquavite riserva 15 anni
- €6.5
- Grappa barricata riserva 15 anni
- Grappa alla radice di liquirizia
- €4.5
- Tagliatella nardini
- €4
- Liquore dalle sfumature floreali e note speziate. Grappa marasca, arancio acquavite di ciliegia ed erbe sono alla base della ricetta
- Grappa barricata 18 lune
- €4.5
- Nikka from the barrel
- €8
- Akashi blended whiskey
- €6.5
- È un sublime blended whisky, potente e dotato di una struttura fondente e cremosa - 40° - giappone
- Connemara irish whiskey
- €7
- L'unico whiskey torbato d'Irlanda. Dal carattere equilibrato,con note dolci e fruttate che bilanciano armoniosamente il fumo di torba - 40° - Irlanda
- Jack daniel's tennessee whiskey
- €4
- Prodotto con i migliori malti di mais, segale e orzo, viene addolcito attraverso 10 piedi di carbone di acero da zucchero e fatto maturare in botti di quercia bianca artigianali - 40° - Stati Uniti d'America
- Laphroaig 10
- €8
- Scotch whisky
- Talisker whiskey 10 anni
- €7
- Single malt scotch whiskey
- Ballantine's finest blended scotch whisky
- €3.5
- E' un blended di ben 50 single malt (whisky ottenuti solo da malto) e di 4 single grain - 40° - scozia
- Jamson black barrel
- €6
- Whisky irlandese triple distilled
- Rum don papa
- €6.5
- Prodotto, invecchiato per almeno 7 anni e imbottigliato nell’isola di negros, una splendida isola delle filippine che grazie al suo terreno vulcanico produce zucchero di canna fra i più pieni e i più dolci del mondo - 40° - filippine
- Ron matusalem gran reserva15
- €4.5
- Prodotto dalla melassa della canna da zucchero distillata e poi invecchiata per un periodo di tempo che va dai 15 ai 23 anni, tramite il celebre metodo solera - 40° - repubblica dominicana
- Rum diplomatico reserva esclusiva
- €7
- Rum santa teresa
- €7
- Rum cihuatán
- €6
- Rum di el salvador invecchiamento 8 anni in botti di bourbon
- Ron barcelò gran anejo
- €4
- Rum dal bouquet unico, raffinato ed equilibrato che matura in botti di rovere - 37,5° - repubblica dominicana
- Ron caliche porto rico
- €5
- Rum bianco di portorico
- Rhum agricole clement
- €8
- Rum agricolo di martinica
- The kraken rum
- €4.5
- Rum giamaicano speziato
- Pyrat rum xo
- €5.5
- Nasce da una selezione di rum invecchiati 15 anni con finitura in botti che hanno contenuto liquore all'arancia e che conferiscon al distillato aromi agrumati
- Ron barcelò imperial
- €6
- Ron zacapa 23
- €8.5
- Cardenzal mendoza
- €5
- Baron otard cognac
- €6
- Armagnac bernès 1989 millesime
- €7.5
- Courvoisier VS cognac
- €5
- Martell cognac
- €5.5
- Brandy carlos primero solera
- €5
- François peyrot cognac alla pera williams
- €6
- François peyrot cognac al mandarino
- €6
- Hendrik's gin
- €5.5
- Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della bulgaria - 41,4° - regno unito
- Gin marè
- €6
- Amaro del capo
- €3.5
- Jägeirmeister
- €3
- Unicum
- €3
- Jefferson
- €4
- Branca menta
- €3
- Amaro petrus boonekamp
- €3
- Nocillo
- €3.5
- Montenegro
- €3
- Liquore alla liquirizia
- €3.5
- Passito di pantelleria
- €3
- Nucillo 'e curti
- €4
- Caffè borghetti
- €2.5
- Bergamotto fantastico
- €4.5
- Vecchio magazzino doganale Liquore al bergamotto 32%
- Sambuca al caffè
- €4.5
- Distilleria fratelli Izzi
- Amaro erbes f.lli izzi
- €4.5
- Amaro biologico a basso grado zuccherino a base di erbe mediterranee
- Mantovani's doppio spirito
- €7
- Blend tra grappa invecchiata e rum caribe 15. presenta note di vaniglia e mandorla tostata, morbido e con sentori di cioccolato e uva passa
- Mantovani's meno ventuno
- €5
- Elisir di liquirizia e note di limone. Servito ghiacciato
- Mantovani's amaro
- €5
- Al chinotto e rabarbaro Con doppio spirito mantovani
- Mantovani's agrumi di sicilia
- €5
- Liquore di scorze di arance tarocco e mandarini di sicilia con doppio spirito matovani
- Mantovani’s caramello salato
- €5
- Liquore al caramello salato
- Mantovani’s grappa riserva
- €6
- Mantovani’s rosso imperiale
- €6
- Raffinato elisir di rara morbidezza con note vinose e delicati sentori di spezie orientali
- Mantovani’s grappa fior di camomilla
- €5
- Grappa ai fiori di camomilla
- Mantovani’s grappa morbida bianca
- €5
- Mantovani’s vodka
- €7
- Mantovani’s cacao e nocciola
- €6
- Liquore al cacao e nocciola. Con doppio spirito mantovan
- Mantovani’s london gin
- €7
- Mantovani’s gin al pompelmo
- €6
Birre alla spina
- Mc douglas lager
- €5.5
- Classica bionda a bassa fermentazione 5° 25cl ,50cl
- Mc douglas celtic red (50 cl)
- €7
- Strong red lager, 7.9% vol - bassa fermentazione - john martin brouwerij - belgio
- Mc douglas super (50 cl)
- €7
- Super blond lager, 7.9% vol - john martin brouwerij - belgio
- Delirium tremens 33 cl
- €6.5
- Maredret 33 cl
- €6
- Birra bionda belga d’ abbazia ad alta fermentazione
Drink
- Campari spritz
- €6
- Aperol spritz
- €6
- Gin lemon
- €6.5
- Gin tonic tanqueray
- €6.5
- Gin tonic bombay
- €6.5
- Gin tonic bulldog
- €7
- Gin tonic gin mare
- €9
- Gin tonic hendrick's
- €8
- Gin tonic nordes
- €8
- Gin tonic monkey
- €10
- Gin tonic etsu pacific
- €10
- Negroni
- €7
Birre in bottiglia
- Chimay grand reserve (tappo blu)
- €6
- Quadrupel brown, 9% vol. - belgio
- Shneider weisse 50 cl
- €5.5
- Brooklyn session ipa 33 cl
- €5.5
- Fruttata e rinfrescante con sentori agrumati e di frutti tropicali. In bocca delicatamente amara risulta molto equilibrata 4,6%
- Veltins pilsner 33 cl. 4.8°
- €3.5
- Veltins 0% alcol
- €3.5
- Piraat red
- €6
- Birra belga ad alta fermentazione con spiccate note di frutta rossa (ciliegia e lampone)
- Delirium tremens
- €6
- Strong ale belga 8,5%
- Bull dog 33 cl
- €4
- Strong lager 8,7%
Bevande
- Acqua frizzante
- €2.5
- Acqua frizzante in bottiglia di vetro da 75 cl soypura, purificata da microparticelle e derivati del cloro
- Acqua naturale
- €2.5
- Acqua naturale in bottiglia di vetro da 75 cl soypura purificata da microparticelle e derivati del cloro
- Ferrarelle 50 cl frizante
- €1.5
- Bottiglia in plastica
- Electa 50 cl naturale
- €1.5
- Bottiglia in plastica
- Coca cola, coca cola zero, fanta
- €3
- In bottiglia di vetro da 33 cl
- Caffè
- €1
Vini rossi
- Aglianico orto della regina - telaro
- €14
- Conclave
- €28
- Falerno del massico - primitivo dic campania 15,5°
- Blu onice
- €24
- Irpinia aglianico doc affinato in barrique 14,5%- nativ - campania
- Bariletta
- €22
- Igt roccamonfina rosso - uve primitive “bariletta” 13,5° - telaro - campania
- Taurasi docg
- €30
- Cantina nova era 2020 14%
- Conclave
- €29
- Falerno del massico dop bio 14,5° - papa - campania
- Irpinia campi taurasini
- €25
- Cantina nova era
- Lapilli falerno doc
- €25
- Falerno del massico - primitivo d.o.c. - collefasani - campania
- Gragnano
- €18.5
- Gragnano penisola sorrentina dop 10,5° - cantine federiciane - campania
- Mammut montepulciano d’abruzzo doc
- €28
- Gradazione: 15% bottiglia numerata a mano
- Calivierno
- €27
- Roccamonfina rosso igt Cantine telaro 13,5°
- Morellino
- €21
- Morellino di scansano docg 14° - melini - toscana
- Nobile di montepulciano docg
- €22.5
- 14%
- Pinot nero trentino doc
- €17
- Conti d'arco 13,5°
- Elegia primitivo di manduria riserva
- €29
- Primitivo riserva 15° affinamento 12 mesi in barrique
- Lagrein trentino trentino doc
- €18
- Conti d'arco 13°
- Re manfredi aglianico del vulture
- €28
- Vigneto sito su terreno di origine vulcanica di venosa Gradazione alcolica 14°
- "Fina" merlot terre di sicilia
- €25
- Merlot siciliano "fina"
- Alto reale nero d’avola doc bio
- €24
- Nero d‘avola sicilia doc 13,5° - tenuta rapitalà - sicilia
- Solane
- €27
- Valpolicella ripasso doc classico superiore 14° - santi - veneto
- Santico
- €46
- Amarone della valpolicella classico docg 15,5°- santi - veneto
- Nebbiolo
- €26
- Langhe nebbiolo doc 14° - ca’ bianca - piemonte
- Taglio de tralcio aglianico del volture doc
- €26
- Aglianico del Volture Cantina Re Manfredi 14,5%
- Medeus cannonau di sardegna doc
- €23
- "Sella e Mosca" 14%
- Chianti superiore docg
- €23
- Vigna di Pallino “Tenuta Sette Ponti” Annata 2022 13,5% Biologico
- Primitivo salento igt
- €17
- Cantine apollonio 13°
- Susumaniello salento igp
- €24
- Cantine apollonio 13°
- Perricone igp
- €25
- Vitigno autoctono siciliano cantine “Fina” 13,5%
- Caos laboris catrame
- €22
- Blend di uve cabernet sauvignon, merlot e casavecchia
- Pri mofuoco falerno di aglianico
- €28
- Colle fasani
- Anima vulcano etna rossi doc
- €30
- Nere nero d'avola
- €23
- Feud o maccari 14,5%
- Tra due fiumi pallagrello nero igt
- €25
- Cantine telaro
- Ceretto dolcetto d'alba
- €27
- Tintilia molise doc
- €30
- Mariella falerno del massico primitivo doc
- €22
- Vitis aurunca 14,5°
- Fiona roccamonfina rosso igt
- €18
- Vitis aurunca 13,5°
- Lirica primitivo di manduria doc
- €18
Vini bianchi
- Falanghina orto della regina - telaro
- €14
- Greco di tufo
- €25
- Nova era
- Falanghina roccamonfina vendemmia tardiva
- €19
- Falnghina 13° - telaro - campania
- Baccanalia falerno del massico bianco d.o.c.
- €23
- Falerno bianco cantina colle fasani 13,5°
- Makise' bianco frizzante
- €25
- Terre siciliane IGP 12° Cantine Fina
- Coda di volpe
- €24
- Cantine il vino e la luna irpinia doc 13,5
- Ripa bianca
- €18
- Galluccio d.o.c. 12,5° - telaro - campania
- Mercantino
- €18
- Offida DOCG Pecorino 14° - Cantina dei Colli Ripani - Marche
- Passerina di chieti cantina tirabuccia
- €15
- Chardonnay
- €24.5
- Chardonnay collio doc 14° - conti formentini - friuli v.g.
- Gewurztraminer
- €23
- Trentino doc - conti d’arco 13° - trentino alto adige
- Vermentino di gallura docg azienda agricola zanatta
- €23
- I magredi ribolla gialla
- €22
- Vino frizzante a base di uve a bacca bianca con suadenti note aromatiche
- Biancolella d.o.c.
- €25
- Cantine "carlo mazzella" 13%
- Mamari' sauvignon blanc terre siciliane igp
- €25
- 12% cantine "fina"
- “Tra due fiumi” pallagrello roccamonfina
- €23
- Pallagrello in purezza “cantine telaro” 13,5%
- Vermentino toscano igt
- €24
- Cantina poggio al lupo 13%
- “taif” zibibbo di sicilia igp
- €25
- “cantine fina” 13,5%
- "Mauro" bianco di montalcino
- €17
- Azienda agricola martoccia Vitigni: trebbiano, malvasia, chardonnay
- "verdeca" salento bianco igp
- €23
- Vitigno autoctono del salento dalla spiccata mineralità e sapidità. 12,5%
- Chardonnay del salento igp
- €19
- Cantine apollonio
- Collio 2021 bianco d.o.c formentini
- €28
- 14° - il collio doc bianco è un'essenza di eleganza e mineralità, prodotto con il tradizionale blend dei vitigni autoctoni del collio: tocai friulano, ribolla gialla e malvasia istriana.
- Vermentino bianco di orma 2023
- €28
- Igt toscana - vermentino 100% - 14°
- Marea laboris catrame
- €22
- Pallagrello frizzante bianco metodo ancestrale
Bollicine
- Prosecco valdobbiadene
- €21
- Prosecco superiore docg extra brut 11° - santi - veneto
- Prosecco conti d'arco
- €20
- Prosecco spumante doc extra dry 11° - conti d'arco - trentino-alto adige
- Ferghettina franciacorta brut
- €45
- Franciacorta docg brut 12,5° - az. agr. ferghettina
- Franciacorta terre d'aenor ricciolina
- €40
- Az. agr. terre d'aenor saten brut 12,5°
- Champagne lallier r020
- €70
- Tefrite
- €25
- Falanghina spuman tizzata
- Valdo 10 docg
- €28
- Prosecco valdobbiadene superiore metodo classico brut
Vini internazionali
- Malbec la celia
- €24
- Malbec reserva valle de uco argentina la celia Gradazione alcolica 14 % Gentile e intenso allo stesso momento, dai tannini morbidi
- Tarapaca' reserva carménere
- €24
- Vino cileno prodotto nella famosa maipo valley ai piedi delle ande. Rosso fermo con sentori olfattivi di ciliegia e prugna.
Vini rosè
- Malafemmena
- €25
- Aglianico brut rosè spumantizzato metodo charmat 13° - telaro - campania
- Attems pinot grigio ramato
- €17
- Friuli doc frescobaldi 12,5°
- Alie' rosé
- €25
- Ammiraglia frescobaldi toscana 12°
- Rosavite terre degli osci
- €25
- Cerasuolo
Vini al calice
- Calice - aglianico igt
- €4
- Calice falanghina igt
- €3.5
- Calice gewurztraminer d.o.c
- €5.5
- Calice di negroamaro
- €4.5
- Cantina apollonia
- Calice di prosecco
- €4
- Calice di novello di roccamonfina
- €4
- Cantine telaro
Fuori menù del giorno
- Crudites di gamberi rossi di mazara
- €9.5
Fritti & sfizi
- Bruschette classiche
- €4
- Patatine fresche fritte
- €4.5
- Patate fresche dal classico taglio a "french fries" a bastoncino
- Bruschette miste
- €4.5
- Patatine golose
- €5.5
- Patatine fresche dal classico taglio "french fries" (a bastoncino) nei seguenti gusti: wurstel- cheddar e bacon- porchetta, e provola- pulled e cheddar
- Montanara al ragù
- €3
- Impastata con acqua di mare naturale depurata
- Montanara alla genovese
- €3.5
- Pepite di pollo
- €8
- Straccetti di pollo con panatura ai corn flakes serviti con salsa alle erbe trippadvaisor
- Tris di frittatine
- €6.5
- (allo scarpariello, salsiccia e friarielli e una che varia settimanalmente )
- Perle nere
- €7
- Polpettine in salsa bbq trippadvaisor
- Crocchettone farcito da 200 gr.
- €5.5
- (parmigiana di melanzane e provola/ salsiccia e friarielli/ porchetta homemade e provola)
- Parmigiana di melanzane
- €6.5
- Cuoppo di alici croccanti
- €7
- Baccalà ‘ndurat e fritto
- €11
- Rosticciere di mare
- €7.5
- (frittatina di bucatini al salmone affumicato, arancino alla pescatora, crocchè di baccalà al profumo di limone)
- Tagliere rustico x 1 persona
- €11.5
- Tagliere con culatello e picanha stagionata accompagnato da una selezione di formaggi del caseificio cappiello
- Tagliere rustico x 2 persone
- €20
- Tagliere con culatello e picanha stagionata accompagnato da una selezione di formaggi del caseificio cappiello
- Tagliere di formaggi con degustazione di confetture di nostra produzione
- €11
- Insalatina di seppia arrostita alla catalana
- €12.5
- Seppia, pomodorini, sedano e cipolla rossa di tropea
- "Raguselle"
- €7
- Polpette di ragù napoletano in crema alla grana
- Gamberoni smoke croccanti
- €8
- Tre gamberoni avvolti dal bacon con cuna croccante panatura al panko accompagnati da una salsa al miele piccante
- Mozzarella ghiotta
- €7
- Mozzarella ripiena di alici gratinate al profumo di limone, con panatura al panko
- Scagliuzzielli napoletani
- €5
- Classici triangolini di polenta cicoli e cacio napoletani
- Zeppola rustica salsiccia e friarielli
- €7
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