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Menu 2025 - TroKadero RestoBar
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Last update
April 11, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
All food photos (6)
Entrantes
- Marinera o marinero
- €2.8
- Ensaladilla rusa
- €5.9
- Crocantis de pollo con salsa BBQ
- €5.9
- Gyozas de pollo al curry con salsa teriyaki (6 uds.)
- €7.2
- Croquetas de jamón ibérico (min 6 uds.) (ud.)
- €1.6
- Croquetas de boletus y trufa (min 6 uds.) (ud.)
- €1.8
- Croquetas de wagyu (min 6 uds.) (ud.)
- €2
- Alcachofa confitada con jamón ibérico y parmesano
- €5
- Jamón ibérico con queso parmesano
- €18.5
- Tartar de salmón ahumado con aguacate y mango
- €13.5
- Gambas al ajillo
- €15
- Almejas a la marinera o al ajillo
- €16
- Mejillones al vapor (según disponibilidad)
- €9.9
- Calamar nacional a la parrilla o andaluza
- €19.5
- Pulpo a la parrilla con parmentier de patata y trufa
- €22
- Boquerones fritos
- €11
- Gamba roja «las 3 carabelas» (12 uds.)
- €30
- Servicio de pan (ud.)
- €1.8
- Tomate y alioli (ud.)
- €2
Ensaladas
- Ensalada de la huerta
- €12.9
- Tomate partido con ventresca de atún y encurtidos
- Ensalada de bonito en salazón
- €12.9
- Tomate partido con bonito en salazón y encurtidos
- Ensalada tro kadero
- €14
- Cogollos de lechuga, tomate, ventresca de atún, espárragos, pimiento rojo asado, anchoas y encurtidos variados
Carnes
- Solomillo de ternera (240-250 gr)
- €24.9
- Chuleta p/baja de vaca madurada (550-650 gr)
- €29
- Pluma de cerdo ibérico «guijuelo»
- €22
- Chuletillas cabrito lechal con ajos tiernos
- €17.5
- Costilla de angus a baja temperatura
- €17.5
- Chuleta ternera lechal
- €21
- Pollo a la parrilla
- €15
- Escalope de pollo con salsa pimienta o salsa champiñón
- €16
- Chuletón de vaca premium
- Chuleta de vaca «rubia gallega» madurada
- Tomahawk cerdo duroc
- €19
- Salsas: pimienta, champiñón y roquefort
- €3
Pescados
- Filete de rodaballo
- €19.9
- Salmón a la plancha
- €16.5
- Bacalao en salsa (a la marinera, confitado o al pil pil)
- €19.5
- Merluza a la vasca
- €17.9
- Filete de atún rojo (según disponibilidad)
Arroces (por ración)
- Paella mixta (marisco y magra de cerdo)
- €15
- Arroz a banda
- €15
- Arroz negro
- €15
- Arroz con conejo
- €14
- Arroz con verduras
- €14
- Fideua de marisco
- €15
Hamburguesas
- Burger trufa
- €15.9
- Carne de txuleta vaca madurada con bacon, queso cheddar, champiñones salteados, patatas paja y nuestra mayonesa de trufa acompañado con nuestro pan potato roll y patatas
- Burger a la take
- €15.9
- Carne de txuleta vaca madurada con bacon, queso cheddar, cebolla caramelizada, nuestra mayo curry, pepinillos, y dos tequeños, servida en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Burger kobra
- €15.9
- Carne de txuleta vaca madurada con queso cheddar, queso cabra, sobrasada, mermelada de cebolla y bacon, servida en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Burger dabel beicon
- €15.9
- Carne de txuleta vaca madurada con queso cheddar, bacon, pepinillos encurtidos, cebolla crujiente y mermelada de cebolla y bacon, servida en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Burger padrote
- €15.9
- Carne de txuleta vaca madurada con queso cheddar, guacamole, cebolla salteada y mayo chipotle, servida en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Burger GOU
- €15.9
- Carne de txuleta vaca madurada con queso cheddar, bacon, cebolla frita crujiente y salsa barbacoa, en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Burger cerdo style
- €15.9
- Carne de txuleta vaca madurada con pulled pork cocinado a baja temperatura, queso cheddar, bacon y mayonesa chipotle picante, en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Burger chipote
- €15.9
- Carne de txuleta vaca madurada con nuestra mayonesa chipotle picante, cebolla salteada, queso cheddar fundido y bacon, en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Burger la divertida
- €15.9
- Carne de txuleta vaca madurada con queso cheddar, bacon, queso de cabra, pimientos caramelizados en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Burger la vegi
- €12.5
- 160 gramos de hamburguesa 100% vegetal hecha de alcachofas, pimientos caramelizados y champiñones salteados, en pan de brioche y patatas fritas
Burger pollo
- Burger daisy
- €13.9
- Pollo rebozado crujiente con queso cheddar, bacon, cebolla frita crujiente y salsa burger, en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Burger crispy jony
- €13.9
- Pollo rebozado crujiente con queso cheddar, champiñones salteados y nuestra mayonesa de trufa, servida en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Chicken burger
- €13.9
- Pollo rebozado crujiente con queso cheddar, bacon, salsa burger y quicos picados, servida en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Burger chicken trufy
- €13.9
- Pollo rebozado crujiente con queso cheddar, bacon, patatas paja y mayonesa de trufa, servida en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
- Burger chicken chipote
- €13.9
- Pollo rebozado crujiente con queso cheddar, bacon, pulled pork y mayonesa chipotle, servida en pan potato roll y acompañada de patatas fritas
Postres
- Tarta de queso al horno
- €6.5
- Leche frita con helado
- €7.2
- Coulant de turrón con helado
- €7.5
- Interior de turrón
- Brownie con helado
- €5.7
- Base de chocolate y nueces
- Mousse de tiramisu
- €5.8
- Piña natural
- €5
- Tarta de la abuela
- €5.8
- Elaborada a base de galleta, mousse de cacao y crema pastelera
- Fondant baileys con helado
- €7.5
- Chocolate belga con cremoso corazon de baileys irish cream
Postres trampantojos
- Huevo
- €7.5
- Base de chocolate blanco, mousse de chocolate blanco e interior de coulis de mango
- Aguacate
- €7.5
- Mousse de citrico kalamansi, bizcocho savoiardi empapado en cointreau y naranja, cobertura de chocolate. Hueso de ganache citric con cobertura de chocolate con leche.
Helados
- Tarta de whisky helada
- €7.5
- Base de bizcocho bañado en whisky y helado de vainilla cubierto de yema
- Crema catalana helada
- €7.5
- Cremoso helado de mantecado recubierto de una preparación de yema quemada
- Tentazioni limoncello
- €6.9
- Envolvente sabor del licor de limonchello y la frescura del helado de limón
- Tentazioni tiramisu
- €6.9
- Helado de crema de mascarpone con bizcocho, salsa de café, helado de nata y polvo de cacao
- Copa sensación chocolate
- €5.9
- Helado de chocolate, salsa y escamas de chocolate
- Copa sensación turrón
- €5.9
- Helado de turrón, salsa caramelo y trocitos de almendra azucarada
Vinos espumoso
- Cataluña brut mini
- €5.4
- Utiel – requena aula brut nature reserva
- €15
- Conca del riu anoia raventos i blanc la finca
- €39
- Raventos i blanc de nit
- €29
Champagne
- Francia g.h. mumm gran cordón
- €69
Vino rosado (botella)
- Utiel – requena aula
- €13
- Bullas niño de las uvas
- €16.9
- Jumilla carchelo rosé
- €17.9
Vino blanco (botella)
- Rueda cyatho
- €15.9
- Piedra verdejo
- €16
- Jumilla alceño
- €17
- Rioja fernández de piérola
- €18
- Manchuela los halcones
- €17
- Valdeorras ruchel
- €18
- Rías baixas taranis
- €19
- Santiago roma
- €23
Vino tinto (botella)
- Rioja oñal
- €15
- Fernández de piérola
- €19.9
- Azpilicueta instinto
- €28.9
- Ribera del duero traslascuestas
- €16.8
- Avan
- €18.8
- Convento de oreja
- €27
- Neo punta esencia
- €39.9
- Alceño 50 barricas
- €18.8
- Carchelo selecto
- €25.9
- Canalizo
- €35
- Alceño 150 aniversario
- €24
- Alceño selección
- €26
- Bullas el borde
- €25
- Toro piedra
- €17.8
- Utiel – requena nodus crianza
- €26.8
- Dulce – jumilla alceño – dulce natural
- €21
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