Menu 2026 - Trudaine
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Last update
November 30, 2024
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (12)
All food photos (7)
À partager ou pas
- Pizzetta comme à roma
- €8.5
- Très fine et croquante, façonnée minute sauce tomate, origan, mozza di bufala, huile d’olive
- Aranci... no... mais si… !!!
- €7.5
- Le classique, l’unique al ragù
- Assiette de jambon de parme
- €14.5
- Tranchée minute
- Tarama extra maison
- €10.5
- Œufs de cabillaud fumé, citron non traité, huile d’olive
- Calamari
- €11.5
- Friture de calamars croustillants
- Très belle mozza di bufala (2/3 personnes)
- €18.5
- En direct d’italie, 250g de plaisir !
- Burrata des pouilles 150 g
- €11
- Huile d’olive, sel, poivre et basta
- Mozza di bufala panées
- €10.5
- 5 pièces mais pas de billets !!!
- Petite assiette de fromages italiens
- €11.5
- Gorgonzola, pecorino sarde figu affiné 180 jours, taleggio di bufala
Accompagner
- Sélection de vin au verre
- Voir dans la partie «boissons»
Cocktails
- Apérol spritz 16cl
- €9
- Apérol, prosecco bio, perrier
- Campari spritz 16cl
- €9
- Campari, prosecco bio, perrier
- Tintoretto 12cl
- €8.5
- Jus de grenade, prosecco bio
- Negroni sbagliato 12cl
- €9
- Vermouth rouge, campari, prosecco bio
- Le marcello 16cl
- €8.5
- Apérol, lambrusco, fruits rouges
- St germain spritz 16cl
- €9
- Prosecco bio, fleur de sureau, citron vert
- Bellini 12cl
- €9
- Coulis de pêche, prosecco bio
- Royal spritz 16cl
- €16
- Piper heidsick, aperol
- Sgroppino 12cl (comme un colonel mais en mieux)
- €9.5
- Sorbet citron, vodka, prosecco le tout mixé daï daï
- Moscow mule 16cl
- €9.5
- Vodka sky, gingembre, citron vert & ginger beer bio
Sans alcools
- Analcolico spritz 20cl
- €7
- Crodino, perrier, quartier d’orange & citron
- Poil de carotte 20cl
- €7
- Carotte bio, citron non traité, orange de sicile
- Guillaume tell 20cl
- €7
- Gingembre, pomme bio, citron jaune
Entrées
- Œufs mayo au pesto
- €5
- Œufs de plein air et mayonnaise maison
- Petite salade de tomates daterino de sicile
- €8.5
- Tout simplement, huile d’olive, sel & poivre
- Belles asperges de saison
- €14.5
- De france ou d’italie, vinaigrettes aux herbes
- Courgettes crues, huile olive
- €8.5
- Citron, grana padano & basilic, un vrai délice
- Anchois frais, marinés
- €12.5
- Huile d’olive, citrons, pointe d’ail, persil plat, poivre et sel
- Tarama extra maison
- €11.5
- Œufs de cabillaud fumé, citron non traité, huile d’olive
Plats
- Risotto petits pois frais, citron
- €17.5
- Écossés avec nos ptites mains, parce que vous le valez bien !!!
- Pêche responsable du moment (voir l’ardoise)
- N’hésitez pas à nous demander, si on oublie…
- Corso burger (pain bio maison)
- €17.5
- Bœuf français, taleggio, grana padano, chutney de tomates maison, pommes de terre sautées
- Vegetarian burger (pain bio maison)
- €16
- Courgette grillée, chutney de tomates maison, mozza di bufala, oignons confits
- Veau du pays basque comme une milanese
- €21.5
- (terroirs d’avenir) élevé en plein air sans ogm. (sup. pâtes 3 euros)
- La viande du moment (demandez le programme)
- Selon les humeurs du chef, viande française ou allemande vitelo tonato, tartare de bœuf, viande grillée…..
Salades
- Burrata extra courgettes d’italie
- €17.5
- Huile d’olive, grana padano, herbes fraîches
- Belle assiette de légumes de saison
- €14
- Agriculture raisonnée ou bio exclusivement
- Thon à l’huile & roquette olives taggiasche
- €18.5
- Oeuf dur élevé en plein air, oignons rouges de tropéa, herbes fraîches
Pâtes (sauce minute... papillon)
- Notre spaghetti à la tomate
- €13.5
- Mijoté avec ail et basilic frais !
- Penne alla rabbiat... aaaah !!!
- €14
- Attention ça peut piquer.
- Spaghetti oseille fraîche crème & citron
- €15.5
- Il n’y en à jamais trop !!!
- Penne aux asperges vertes
- €14.5
- Guanciale (cochons fumée), crème et grana adano
- Taglierini alla sicilienne
- €18.5
- Agretti, thon à l’huile, ail, huile d’olive, sauce tomate
- Les fameuses polpetine de bœuf & spaghetti
- €17
- Façonnées à mano avec cœur et passion.
- Penne boscaiola
- €16.5
- Champignons de chez grégory spinelli, jambon de parme, crème et grana padano. Le best of de la maison
- Strozzapreti corso
- €19.5
- Saucisse de cochons d’auvergne élevés en plein air, crème truffée, fenouil & grana padano
Fromages & desserts
- Petite assiette de fromages italiens
- €11.5
- Gorgonzola, pecorino sarde figu affiné 180 jours, taleggio di bufala
- Tiramisu
- €8.5
- Biscuit, mascarpone, café et marsala
- Panna cotta classique
- €7.5
- Coulis de fraises ‘‘ponthier’’
- La torta caprese (sans gluten)
- €7.5
- Gâteau au chocolat noir et amandes
- Brioche perdue et retrouvée
- €9
- Glace vanille, et caramel beurre salé
- Il corso « café »
- €9
- Sirop de café, chantilly, meringue & glace café
- Glaces et sorbets artisanaux (maison pedone)
- €3
- La boule: vanille, café, pistache de sicile, citron, chocolat, fraise, fruits de la passion
Boissons chaudes (bar à thé bio)
- Ceylan ahinsa bio
- €5
- Thé noir du matin - infusion 5mn produit dans les grands jardins de l’île de ceylan à 600 mètres d’altitude.
- Yabukito bio
- €6
- Thé vert japonais primeur - infusion 1mn30 produit sur l’île de kyushu, thé rond et végétal aux notes iodées et à la saveur umami marquée
- Earl grey royal bio
- €5
- Thé noir parfumé - infusion 5mn produit dans les grands jardins du darjeeling. Riche en bourgeons et pointes blanches aux arômes naturels de bergamote. Parsemé de fleurs de bleuet
- La cigale bio
- €5
- Infusion à toute heure - infusion 5mn produit en provence. Savant mélange équilibré de sauge, fleur de sureau, eucalyptus, réglisse, badiane
Boissons chaudes (bar à café)
- Café, déca, allongé
- €3
- Noisette
- €3
- Affogato
- €6
- Glace vanille & café
- Café latte caldo
- €7
- Lait, chantilly, café sirop de noisette, vanille, caramel ou café
- Crème, double
- €4.5
- Café ou déca
- Cappuccino
- €7
- Café glacé shakerato
- €7
- Italian coffee ou irish
- €10
- Comme un irish coffee mais avec la grappa poli
- Et les goûters d’anna (voir premier onglet)
- Pour accompagner vos boissons chaudes
Boissons chaudes (bar à jus frais maison)
- Orange ou pamplemousse 16cl
- €6
- Pomme ou carotte 16cl
- €6
- Citron d’italie 5cl
- €4.5
- Guillaume tell 20cl
- €7
- Pomme, citron, gingembre
- Poil de carottes 20cl
- €7
- Carotte et pointe de citron
Boissons fraîches (rafraîchissantes)
- San giorgio 75cl
- €6.5
- Eau minérale plate ou gazeuse
- Perrier, evian 33cl
- €5
- Coca-cola 33cl
- €5
- Rouge ou zéro
- Sprite 33cl
- €5
- Spritz sans alcool 25cl
- €7
- Crodino, perrier, orange
- Chinotto 25cl
- €5
- Le coca italien
- Limonade bio galvanina 35cl
- €6.5
- Orange sanguine, citron, grenade ou ginger beer
- Nectar de fruits 25cl
- €5
- Fraise, abricot, tomate, mangue, ananas...
- Orangina, nestea schweppes 25cl
- €5
Bières bouteille - 33cl
- Bap bap originale 5,8°
- €6.5
- Interprétation parisienne des bières belges, rondes et épicées. Brassée à paris
- Bap bap vertigo 6°
- €7.5
- Une ipa made in rue saint-maur. Ici c’est paris !
- Corona 33cl
- €7.5
- Leffe 33cl
- €7.5
- Heineken 00 33cl sans alcool
- €7.5
Bières pression 25cl
- Moretti
- €5
- Italienne légère
- Bap bap blanc bec
- €5.5
- Artisanale. blanche qui privilégie les arômes par houblonnage à cru
Apéritifs
- Campari, kir 4cl
- €5
- Pastis 4cl
- €5
- Americano 10cl
- €9
- Marsala curatolo arini 4cl
- €5
- Carpano ou martini 4cl
- €5
- Rouge, blanc ou dry
- Crodino 10cl
- €5
- Punt e mes 4cl
- €5
Vin blancs 14cl
- Orvieto castello di titignano
- €6
- Ombrie - classico superiore cépage: trebbiano, grechetto, sauvignon blanc, chardonnay
- Pavia
- €6.5
- Lombardie - castello di stefanago cépages : muller thurgau, riesling
- L’enfant rebelle
- €6
- Loire - a.de lafarge cépage : sauvignon
- Passerina superiore
- €7
- Abruzzes - antica tenuta pietramore cépage : passerina
- Soave la sogora
- €5
- Vénétie - cantine di caprino cépages : garganega, trebbiano
- Dropello
- €7.5
- Toscane - fertuna cépage : sangiovese
- Paccamora
- €5.5
- Sicile - curatolo arini cépage : catarratto
- Portantica bianca
- €5
- Sardaigne- curatolo arini cépage: inzolia
- Pinot grigio
- €6.5
- Frioul - paladin cépage : pinot grigio
Rosé clair 14cl
- Bardolino chiaretto
- €5
- Vénétie - zonin cépages : corvina, molinara, negrara & rondinella
- Flower power
- €6.5
- Toscane- podere 414 cépage: sangiovese
Vin rouges 14cl
- Biologico
- €5
- Abruzzes - cantina tollo cépage : montepulciano d’abruzzo
- Paccamora
- €5
- Sicile - curatolo arini cépage : nero d’avola
- Portantica rosso
- €5
- Sardaigne - curatolo arini cépage: nerello mascalese, nero d’avola
- Primitivo i tratturi
- €5
- Pouilles - feudi di san marzano cépage : primitivo
- Sangiovese
- €6
- Molise - di majo norante cépage : sangiovese
- Le grand verdus
- €6.5
- Bordeaux sup. - entre deux mers cépage: merlot, cabernet-sauvignon
- Stefanago rosso
- €6.5
- Lombardie - castello di stefanago cépages : merlot, croatina, barbera
- Barbera del monferrato
- €7
- Piemont - morando silvio cépage : barbera
- Cannonau di sardegna
- €7
- Sardaigne - meloni cépage : cannonau
Vins blancs 75cl
- Paccamora
- €26
- Sicile - curatolo arin cépage : catarratto le blanc de la famille curatolo : frais, aux notes florales et exotiques.
- La rocciosa
- €41
- Tenuta di rocciosa cépage: vermentino la découverte du moment, vinifié en bio à partir de vielles vignes. Nez plutôt fleurs blanches avec une bouche vive, sèche typique des vins de la gallura.
- Ischia bianca
- €36
- Casa d’ambra cépages : biancolella, forestera maison fondée en 1863 par francesco d’ambra. Les héritiers ont privilégié les cépages autochtones comme cette cuvée qui reflète parfaitement le travail minutieux de ce vignoble exceptionnel.
- Pavia
- €31
- Lombardie - castello di stefanago cépages : muller thurgau, riesling une belle approche du vin nature, facile à boire. Lombardie peut-être un peu trop
- Passerina superiore
- €36
- Abruzzes - antica tenuta pietramore notre coup de coeur de l’été. Un vin bio, vif et nature avec un parfum de fleurs blanches et fruits tropicaux.
- Hautes cotes de beaune
- €47
- Domaine fouquerand la famille fouquerand perpétue le savoir-faire viticole depuis 1629. en 2013, le domaine obtient la certifica- tion bio, les parcelles sont traitées sans pesticides. Le vin est fin et délicat, bouquet de fleurs blanches et une petite note de pain beurré. Un chardonnay que j’adore
- Orvieto castello di titignano
- €32
- Ombrie - classico superiore cépage: trebbiano, grechetto, sauvignon blanc, chardonnay les familles incisa et corsini vinifient de façon éco responsable ce magnifique domaine. Cette belle cuvée vous réconciliera avec une appellation un peu désuète surtout en italie.
- Droppello
- €36
- Toscane - fertuna cépage : sangiovese né de la volonté du marquis incisa de produire vec son ami giuseppe meregalli un vin agréable et accessible. Issu du sangiovese, cépage à baies rouges vinifié en blanc. En bouche, on pourrait croire à un chardonnay.
- Vernaccia di san gimignano
- €35
- Canneta-podere cépages : vernaccia, malvasia depuis 1990, valeria & stefano travaillent en bio les 15 hectares situés sur les collines de san gimignano. Vin frais, léger avec des arômes de pommes légèrement citronnées.
- Soave la sogora
- €25
- Vénétie - cantine di caprino cépages : garganega, trebbiano un blanc vif sec et parfumé, légèrement fumé.
- Pinot grigio
- €30
- Frioul - paladin cépage : pinot grigio carlo, lucia et roberto paladin produisent un vin qui refuse de jouer les effets spéciaux. Couleur paille, fragrances de fleurs d’acacia et de poire. Fraîcheur acidulée.
- L’enfant rebelle
- €30
- Loire - a.de lafarge cépage : sauvignon cuvée née à menetou salon, de la solidarité entre vignerons face aux forces invincibles des intempéries.
Vins rosés 75cl
- Bardolino chiaretto
- €24
- Vénétie - zonin cépages : corvina, molinara, negrara & rondinella un rosé clair, vif, sec, facile à boire entre amis mais avec modération évidemment.
- Flower power
- €34
- Toscane - podere 414 cépage: sangiovese le rosé clair peace and love du corso, bienvenue dans les années 70. blague à part, une pépite qui vivifie nos papilles.
- Minuty rose & or côtes de provence
- €48
- Un rosé de prestige, équilibré, gourmand qui résume à lui seul tout le savoir-faire de la maison minuty. Vignoble en conversion bio.
Vins rouges 75cl
- Barolo
- €85
- Brezza - castellero cépage: nebbiolo la famille brezza est propiétaire du domaine depuis 1885. leurs philosophies, faire du vin mono cépages en respectant au mieux le vignoble. Le résultat, un barolo de très grande classe
- Valpolicella classico
- €34
- Speri cépages : corvina, rondinella, molinara la famille speri redonne du blason à cette appellation souvent galvaudée. J’ai aimé les arômes de violettes, cerises, mûres et l’avant goût qui révèle de jolis tanins. À noter : le domaine est entièrement en biodynamie.
- Le grand verdus
- €34
- Bordeaux sup. - entre deux mers cépage: merlot, cabernet-sauvignon avis de grand soif, du bon jus, intense et frais. Instantanément plaisant en bouche grâce notamment à l’élevage en cuves inox et béton. Le domaine en conversion bio appartient à la famille le grix de la salle depuis 1846 avec un sou
- Chianti famalgallo
- €34
- San fabiano cépages : sangiovese, cabernet sauvignon guido et isa serio mènent aujourd’hui leur domaine en bio. un chianti à boire comme une entrée en matière, entre amis.
- Simone setti
- €48
- Azienda agricole quasi 1 ettaro cépage : sangiovese simone setti est un pur et dur, il fait du vin comme autrefois, sans aucun additifs. Vendangés à la main, fermentés avec les levures naturellement présentes sur les peaux. Le vin nature à l’état pur. je me suis régalé.
- Brunello di montalcino
- €75
- Col d’orcia cépage : sangiovese un brunello gourmand et voluptueux, enveloppant et bien construit. Nez floral et épicé, riche et élégant en bouche. Finale longue, avec des tanins fins et soyeux.
- Stefanago rosso
- €32
- Castello di stefanago cépages : merlot, croatina, barbera giacomo, antonio et antonietta baruffaldi mènent leur exploitation en bio. rubis intense aux reflets violacés, ample, souple, aimable, c’est une belle approche du vin nature.
- Sangiovese
- €28
- Di majo norante cépage : sangiovese on respire l’italie du sud avec ce vin qui a du caractère. Parfait pour accompagner les pâtes et la viande rouge.
- Aglianico
- €39
- Di majo norante cépage : sangiovese ce cépage apporté par les phéniciens depuis la grèce est délicat mais remarquable à déguster grâce au savoir de la famille di majo norante depuis 1800. une belle gourmandise.
- Giba
- €33
- 6 mura agricola cépage : carignano ce vin de tradition et de terroir est extrait des dunes sablonneuses de porto pino. Généreux, frais aux notes de cerise et de fraise. En bouche, une acidité bien équilibrée.
- Cannonau di sardegna
- €35
- Meloni cépage : cannonau un cannonau intense, trés expressif avec une jolie robe rubis. Arômes de fruits rouges, légèrement ter- reux qui laissent place à un final fruité et harmonieux. Mon coup de cœur de l’automne.
- Biologico
- €26
- Cantina tollo cépage : montepulciano d’abruzzo ricardo brighigna nous démontre qu’il est possible de faire de bons vins bio tout en étant un des plus importants producteurs en italie.
- Montepulciano
- €33
- Antica tenuta pietramore cépage : montepulciano d’abruzzo leone mariapa tient d’une main de maitre ce domaine magnifique, il perpétue le travail précis et attentionné initié par son grand père. Un rouge avec du caractère et une très belle tenue en bouche. Lors de la dégustation au domaine, nous avon
- Chora rosso
- €34
- L’acino cépages : magliocco, guarnaccia néro, greco néro la cantina est née en 2006 grâce à la volonté de 3 amis et à leur passion de faire découvrir les vins qui avaient pratiquement disparus. Pari réussi avec ce vin de caractère, intense et merveilleux.
- Paccamora
- €25
- Curatolo arini cépage : nero d’avola paccamora en sicilien veut dire « pour le moment » : chaque chose en son temps et un temps pour toute chose. Ce qui sied bien au vin.
- Etna rosso
- €45
- Graci alberto graci fait les vins qu’il aime. Fatalement, ses vins lui ressemblent : ambitieux. De son exploitation menée en bio, il tire des vins racés et typiques qui donnent à boire la beauté du paysage. Un vin élégant et soyeux aux notes florales et fruitées.
- Primitivo
- €24
- Feudi san marzano cépage : primitivo nez fruité de cassis et framboise où perce le maquis exposé au soleil et aux vents. La bouche est gourmande, légèrement tonique.
- Pinot noir
- €46
- Frédéric leprince cépage : pinot noir frédéric leprince fait du vin avec le raisin des copains. Mais c’est grâce à son travail en cave par une fermentation naturelle et un élevage long qu’il tire la quintessence de cette belle cuvée… croquante, fraîche, qui pinote qui pinote qui pinote… une découver
Gin 4cl
- Larios
- €8
- Bulldog
- €10
- Sipsmith
- €10
- Roku japanese craft gin
- €11
- Marconi 46, poli italian distillerie
- €12
Rhum 4cl
- Havana club 3 ans cuba
- €7
- Havana club 7 ans cuba
- €9
- Appleton estate jamaïque
- €15
- Santa teresa 1796 venezuela
- €17
- Sagatiba cachaça
- €7
Vodka 4cl
- Skyy usa
- €9
- Skyy citrus usa
- €13
- Grey goose france
- €11
Tequila 4cl
- Sauza
- €9
- Patron silver
- €14
Whiskies 4cl
- J&B
- €7
- Glen grant
- €9
- Major’s reserve speyside
- Four roses
- €10
- Kentucky bourbon
- Highland park 12 ans
- €13
- Orkney islands
- Laphroaig
- €15
- Quarter cask, island single malt
- Cardhu 12 ans
- €12
- Lagavulin 16 ans
- €20
- Hibiki
- €20
- Japanese harmony
Champagne 75cl
- Piper heidsieck
- €70
- Cuvée brut
- Champagne ullens
- €90
- Domaine de marzilly maxime ullens à redonné vie au domaine de marzilly, en biodynamie et en « circuit court ». un vrai coup de cœur et un excellent champagne de vigneron.
- Lambrusco
- €28
- Le vin rouge sec pétillant d’italie
- Moscato d’asti
- €3.5
- Légèrement perlant et sucré
- Prosecco
- €33
- Riccadonna
- Alla costiera
- €33
- Blanc nature frizzante, une petite pépite
Taliens 4cl
- Limoncello, sambuca
- €6
- Amaretto disaronno
- €8
- Amaro distillerie poli
- €7
- Get 27, cointreau
- €7
- Cognac courvoisier vsop
- €13
- Cognac courvoisier xo
- €25
Grappa 4cl
- Poli sarpa barrique
- €9
- Affinée 4 ans
- Po di poli morbida di moscato
- €10
- Arômes de muscat
- Poli cleopatra amarone
- €15
- Fait avec le raisin d’amarone
- Poli torchio d’oro
- €13
- Idéal pour les amateurs de bons cognacs
Petit-déjeuner
- Le classique
- €9.5
- Café, thé ceylan bio du matin de la maison l’ autre thé ou chocolat chaud maison préparé avec du chocolat valrhona. Oranges non traitées pressées tartine beurre d’isigny et « confiture artisanale de la création »
- Le complet
- €13.5
- Le classique avec 2 œufs de poules élevées en plein air au plat, salade de saison
- Le parfait
- €15.5
- Le classique avec 2 œufs de poules élevées en plein air au plat, salade de saison salade de fruits fraîche
- Garnitures
- €3.5
- Pommes de terre sautées
Goûter
- Cookies croquants, choco noisettes
- €2.5
- Amaretti (sans gluten)
- €1.5
- Cantucci (par 3)
- €2.5
- Belle madeleine (unité)
- €1
- Choco, nature
- Brioche incroyable
- €2.5
- Pur pur beurre
- Cake petit
- €7.5
- Citron, orange, choco-marron selon son humeur
- Cake (sans gluten) petit
- €9.5
- Citron, pistache amandes
Frequently Asked Questions
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