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Menu 2025 - Tuétano Madrid
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Type of cuisine
Spanish
Menu photos (3)
All food photos (17)
Chacinas Y Quesos
- Selección De Quesos
- €16
- Cecina De Buey
- €16
- Tabla De Ibéricos
- €18
- Carpaccio De Buey Con Vinagreta De Mostaza
- €16
- Jamón Los 4 Locos
- €30
En La Barra
- Pincho De Tortilla Tuétano
- €6
- Croquetas De Jamón Ibérico (6 Ud.)
- €9
- Patatas Bravas
- €7
- Puntillitas Con Alioli De Lima
- €15
- Torreznos De Soria Con Patatas Revolconas
- €12
- Cazón en Adobo Con Alioli
- €12
- La Gilda Donostiarra (Unid.)
- €3.5
- Anchoas Del Cantábrico (Unid.)
- €3.5
- Tosta De Anchoa Con Pimiento Caramelizado
- €6
De La Huerta
- Ensalada De Tomate Rosa Con Ventresca De Atún Y Huevos Codorniz
- €12
- Alcachofas Confitadas en Aceite De Oliva Con Crujiente De Jamón
- €16
- Ensaladilla Rusa Trufada Con Perlas De Aove Y Encurtidos Caseros
- €12
La Carne De Nuestra Finca Venero Claro
- Steak Tartar Con Tuétano
- €24
- Igp raza rústicas gallegas y avileñas
- Brioche De Carrillera Glaseada De Ternera Igp Con Mahonesa De Mostaza Y Encurtidos Caseros
- €13
- Igp raza avileña certificada
- Mollete De Roast Beef Con Queso Payoyo Y Mahonesa De Ají Amarillo
- €12
- Hamburguesa De Short Ribs De Vacuno Mayor Con Mahonesa De Chipotle Y Queso Gouda
- €17
- Tuétano Acompañado De Romero Y Jamón Ibérico
- €12
- Tuétano
- €9
- Carpaccio De Picaña De Vaca Madurada (IGP)
- €12
- Acompañada de mantequilla ahumada trufada y alcaparras.
- Tuétano Con Carabinero
- €21
- Solomillo De Ternera
- €28
- Igp raza avileña certificada
- Carrillera Asada Con Queso San Simón Y Puré De Chirivía
- €20
- Huevos Rotos Con Boletus, Trufa Y Ralladura De Foie
- €15
- Callos a La Madrileña
- €15
- Tacos De Entraña Y Tuétano Glaseado (2 Uds)
- €12
Postres Caseros
- Helados Variados (Chocolate, Vainilla, Fresa)
- €8
- Brownie De Chocolate Con Mousse De Limón Y Helado De Vainilla
- €8
- Tarta De Zanahoria Con Helado De Chocolate Blanco
- €8
- Tarta De Queso Con Helado De Violeta
- €8
- Tarta De Queso Con Chocolate Blanco
- €8
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